(1)孕妇和哺乳期妇女 (2)患有消化系统疾病的人 (3)对蛋黄过敏的人 (4)喜欢吃蛋黄的人 (5)老年人 (6)正在服用某些药物的人 (7)有头晕、恶心、呕吐等症状的人 吃活珠子蛋黄有哪些风险? 活珠子是一种传统的中国小吃,是将孵化后的鸟蛋经过处理、加工后变成的食品。虽然活珠子蛋黄是一种美味的食物,但同时也存在一些潜在的风险。下面我们将详细介绍一下哪些人不建议吃活珠子蛋黄。 孕妇和哺乳期妇女 孕妇和哺乳期妇女食用活珠子蛋黄可能会导致胎儿或婴儿出现不良反应。蛋黄中含有较高的胆固醇,如果孕妇和哺乳期妇女过量摄入,可能会增加胎儿和婴儿患心血管疾病的风险。因此,孕妇和哺乳期妇女建议避免食用活珠子蛋黄。 患有消化系统疾病的人 患有消化系统疾病的人食用活珠子蛋黄可能会出现不良反应。蛋黄中含有大量的脂肪和胆固醇,如果患有胆囊疾病、胰腺炎等消化系统疾病,食用活珠子蛋黄可能会加重症状。此外,蛋黄也可能会引起肠胃不适、腹泻等不良反应。 对蛋黄过敏的人 对蛋黄过敏的人食用活珠子蛋黄可能会出现过敏反应。蛋黄是一种过敏原,如果人体对其过敏,可能会产生皮疹、呼吸急促、头痛等症状。因此,对蛋黄过敏的人建议避免食用活珠子蛋黄。 患有心脑血管疾病的人 患有心脑血管疾病的人食用活珠子蛋黄可能会增加心脏病和中风的风险。蛋黄中含有较高的胆固醇,如果人体摄入过量,可能会增加心脏病和中风的风险。此外,蛋黄也可能会引起血管紧张、血压升高等不良反应。