style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于过水鱼片做法，背部过水怎么弄好看视频这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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墨鱼怎么焯水又嫩又脆
墨鱼仔冷水下锅焯，准备一口炒锅加入适量清水，然后加入一勺料酒（可以初步去除腥味），再将处理好的墨鱼仔下锅，然后开大火将锅中水烧开，水开后及时撇去浮沫，然后立刻将墨鱼仔捞出沥干水分，墨鱼仔焯水时间不宜过长，不然使其肉质变硬变老，从而影响口感
有谁知道过水鱼的做法吗
故名思义，主要特别之处就是掌握过水时煮鱼的火候，是此菜的成功与否。煮鱼时水一定要宽，水开鱼下锅待一两分钟关火闷至两三分钟刚熟起锅淋汁即成，此方法鱼完整，而且口感非常嫩。
鱼缸后置过滤怎么自制
1、准备材料：缸120*55*60，水泵选用流量为4500升/小时的潜水泵。滤材为过滤棉（物理过滤），活性炭（化学过滤），生化球（生物过滤），陶瓷环（生物过滤）。
2、在鱼缸一侧18厘米处安排一块宽高是52*52的玻璃，用于溢流，两边和下部用玻璃胶粘牢；玻璃左下角上打一孔，位置与水泵进水口持平；
3、在溢流玻璃的外侧3cm处安排一块宽高52*40的玻璃，用于阻水，两侧用玻璃胶粘牢；下部留出8.5厘米，用于配置格栅；
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4、当阻水玻璃沾牢后，在其上下各沾一个格栅。格栅可到有机玻璃店定做，尺寸别离为：下部过水格栅52*10，上部溢流格栅为52*6，格栅孔年夜小为5*0.5厘米；下部格栅打孔，尺寸与位置和水泵持平；用玻璃胶粘牢；
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5、安排水泵和进水出水管件；水泵安排在主缸内；进水管直经过议定滤器底部；出水管略低于水面，对角出水；
6、用玻璃条把过滤槽部分根据需求分成3-4部分，粘牢后放入篦子；鼻子可用有机玻璃制作，孔径年夜小和格栅雷同；篦子是可以拆卸的，不要沾在玻璃条或过滤器内；最下面一层在水泵进水管上面，最上面一层要低于溢流玻璃，预留空间可安排过滤棉；
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7、从下到上依次把玻璃环、生化球、活性炭、过滤棉安排好；鱼缸运行时，最高水位不得超出玻璃环上部篦子，最低水位不得少于玻璃环底部篦子；平常要注意查看，及时添加水，防备烧泵；
8、润色边条或贴纸根据所必要的宽度和长度裁减好，并配置于水族箱的上、下部；如果为了都雅，最好把侧滤也一同遮挡起来，就这样鱼缸的侧过滤器和背部过滤器就制作好了。
过水鱼片做法
主料：鱼1条，芥兰，腐竹，葱，姜，香菜盐，白糖，醋，酱油，料酒，花椒，香油，胡椒粉各适量
做法
1、将鱼洗净，背部切开片成鱼片，放入锅中，加入水、盐、花椒、料酒、葱、姜，烧开后5分钟关火再浸5分钟；
2、将芥兰焯水后放入盘中，腐竹焯水后放在中间，鱼片捞出放在腐竹上，取一小碗，用酱油、盐、白糖、醋、胡椒粉、香油调成汁，浇在鱼片上，撒葱、姜丝；
3、烧热油，加入花椒炸香后浇在鱼片上，放香菜即可
好了，关于过水鱼片做法和背部过水怎么弄好看视频的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
