style="text-indent:2em;">大家好，关于年糕包装怎么弄好看很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于年糕真空包装后怎么才能高温杀菌的知识，希望对各位有所帮助！
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真空包装的年糕怎么吃
打开包装袋吃啊，具体做法如下
真空袋装的年糕挺卫生的，是大众人的喜爱，把外包装打开，用温水清洗一下，可以炒着吃和煮着吃，把鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放入锅中炒好，成起来放入碗中备用，再把年糕倒入锅中翻炒，快炒好了就放入青菜，一起炒，最后放入鸡蛋，在放入调料，一起炒一会，就可以出锅了。是中国的传统美食。
年糕怎么保存才不会粘一起
冷藏保鲜
一般来说年糕不需要保存太久时间，所以只要放入冰箱进行冷藏即可，这种冷藏的方法大概能保存十天半个月。但需要注意的是，冷藏年糕时，要先将年糕进行分类，不同的年糕种类需要用不同的保鲜袋将其包装好，然后分别置于冷藏室中加以保存，这样吃起来非常方便，而且不会造成年糕串味。
冷冻保存
有些年糕需要保存的时间较长，则就要用到冷冻的方法。在保存的时候要将年糕分类包装好，如果有条件，真空包装效果更好，然后再将包装好的年糕放入冷冻室。等要食用时，只需要将年糕取出放入清水中进行软化，待其达到年糕的正常硬度，即可以用来烹、煮、煎，这时候去吃味道不错，而且这时候吃味道也非常好。
年糕真空包装还需要做别的处理吗
年糕是熟食，保质期是有限的，一般气温在15度以下能保存3-5天，15度以上就只能保持2-3天，而且不能密封放置。如果要保存的时间长点，那么请放到冰箱里冷藏，保持的时间大概是5-10天，具体时间的长短会因为各自冰箱的性能不同而改变。如果要长时间保存，那就水养或者冷冻。
年糕真空包装后怎么才能高温杀菌
不能
最简单的方法就是高温或者是高压，因为高温高压会对细菌产生影响。年糕要放在冰箱的冷冻里保存，这样可以保质时间更长，同时也可以让它能够得到很好的质量保证
关于年糕包装怎么弄好看，年糕真空包装后怎么才能高温杀菌的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
