花卷怎么弄好看兔子 兔子花卷做法

本文目录

1. 兔子花卷做法
2. 兔子能吃花卷吗
3. 火腿小兔花卷做法
4. 小兔花卷馒头的做法

兔子花卷做法

花卷和小兔都是包子馒头类的一种形状而已。前面做法是一样的。

面粉500克、水250克、酵母(干)5克、盐2克、油适量

1.面团做法

将面粉，水，酵母，盐活成面团，放温暖地方发酵（如果有面包机或者厨师机的可直接放里面和面，可节省很多时间，面包机还可以在和面后接着发酵）

2.整形方法

兔子

把面团揉均匀分成大小相同的剂子，搓成椭圆形，用剪刀剪出兔子的两个耳朵，再用刀切十字，来做兔子的嘴巴，用牙签前面戳两个洞做眼睛，可放上胡萝卜丝或者小红豆等做眼睛（可做成圆形状的都可以做兔子??眼睛）

3.整形后上锅蒸

放入锅内（温水）再次醒发半小时

大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟

兔子能吃花卷吗

可以吃面什么馒头、花卷和面条都可以，但是兔子最喜欢吃青草、胡萝卜、大萝卜之类和适易的绿色树叶！

火腿小兔花卷做法

食材:中筋面粉300克

安琪酵母3克

温水160克

火腿肠8根

盐2克

具体步骤:1.准备好食材：面粉，酵母，温水，盐；

2.将酵母和盐加入面粉中；（冬天需要先用30度左右的温水将酵母化开，夏天可以直接加到面粉中搅拌）

3.准备160克温水慢慢加入到面粉中，边加入边用筷子搅拌成絮；

4.再用手反复揉成光滑的面团；

5.夏天大概发酵40分钟左右就可以了，面团长至原来的2倍大，手指戳了不会回缩；

6.发酵好的面团，充分排气，直到面团切开没有大气泡即可，再用保险膜包住，松弛10分钟；

7.松弛好的面团揉成长条；

8.切成大小45克左右的小剂子；

9.取其中一个小剂子，揉搓成40CM左右的长面条，其他小剂子用保鲜膜盖住，防止干裂；

10.火腿肠放在U形底部三分之一处；

11.下面的部分向上对折，穿过“U"型的底部；

12.两边都穿过去；

13.稍作整型后，用红豆装饰成小白兔的眼睛，这样小白兔馒头卷生胚就做好了；

14.另外还做了几个大卷，也很简单，直接将长面条卷住火腿肠就可以了，中间留一点空隙；

15.蒸屉内刷一层薄油，将做好的馒头卷放进去，继续二次发酵20分钟；

16.蒸锅水烧开，将发酵好的馒头卷放进去，大火蒸15分钟后关火，焖5分钟就可以出锅啦。

17.软乎乎、白白胖胖的小白兔香肠馒头就好了

小兔花卷馒头的做法

面粉500克、水250克、酵母(干)5克、盐2克、油适量

1.面团做法

将面粉，水，酵母，盐活成面团，放温暖地方发酵（如果有面包机或者厨师机的可直接放里面和面，可节省很多时间，面包机还可以在和面后接着发酵）

2.整形方法

兔子

把面团揉均匀分成大小相同的剂子，搓成椭圆形，用剪刀剪出兔子的两个耳朵，再用刀切十字，来做兔子的嘴巴，用牙签前面戳两个洞做眼睛，可放上胡萝卜丝或者小红豆等做眼睛（可做成圆形状的都可以做兔子??眼睛）

3.整形后上锅蒸

放入锅内（温水）再次醒发半小时

大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟

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