三种最漂亮花卷(十种花卷)

本文目录

1. 三种最漂亮花卷
2. 花卷的三种最漂亮做法花形
3. 13种漂亮馒头花卷的做法
4. 花卷造型做法

三种最漂亮花卷

方法一：

1、材料：面粉500克、熟南瓜泥200克、酵母5克、白砂糖10克做法准备好面粉，加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水，揉成光滑面团进行发酵，发酵2.5倍大小

2、材料：面粉、可可粉、酵母、白糖做法取多半面粉加酵母、白糖、适量水和成白面团发酵。剩余面粉和可可粉混合均匀，加入酵母、白糖、水和成可可面团发酵

3、材料：【面团】面粉500克、水235克、酵母3克【黑糖团】面粉100克、黑糖20克、水35克、酵母1克

4、做法：面团发酵：面粉与酵母、水充分混合，活成光滑的面团放在温暧的地方发酵，发到面团增大到两倍大及可。

方法二：

材料面粉500克、熟南瓜泥200克、酵母5克、白砂糖10克做法准备好面粉，加入南瓜泥、糖、酵母，拌成絮状酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感觉面团干再加适量的清水，揉成光滑面团进行发酵，发酵2.5倍大小，用手指戳一个洞不回缩面团发酵好，排气分割成两分，取一份揉圆，擀成厚薄均匀的大面片，表面刷一层油，从一侧卷起，切割成“V”字状的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷，将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵，锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长，开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟

材料面粉、可可粉、酵母、白糖做法取多半面粉加酵母、白糖、适量水和成白面团发酵。剩余面粉和可可粉混合均匀，加入酵母、白糖、水和成可可面团发酵。取发酵好的相同量的白面团和可可面团分别擀成大小相等的长方形面片。上下重叠，刷少许油，卷成卷。切成大小相同的段做为蜗牛贝壳。另取适量白面团捏出蜗牛头部，将之前卷好的蜗牛贝壳摆在蜗牛头部最下方整好形即可。上锅蒸一刻钟，关火五分钟后取出装盘。

方法三：材料【面团】面粉500克、水235克、酵母3克【黑糖团】面粉100克、黑糖20克、水35克、酵母1克做法面团发酵：面粉与酵母、水充分混合，活成光滑的面团放在温暧的地方发酵，发到面团增大到两倍大及可。

黑糖团发酵：面粉与酵母、水、黑糖充分混合活成光滑的面团放在温暧的地方发酵，发到面团增大到两倍大及可。发酵好后的面团和黑糖团压掉里面的空气分别揉光滑。先把面团擀成四方型的皮子，再把黑糖团也擀成四方型的皮子大小比面团皮小一倍。放于面团皮的上面的一端。将面团皮折叠，黑糖团皮夹在中间。折叠好后的皮子切成长条。取两个长条分成旋转。旋转好后的两个长条合并到一起。再旋转成一团，就成花卷了，醒20分钟左右即可上笼蒸了。

花卷的三种最漂亮做法花形

最漂亮的三种做卷法分别是：

一、蝴蝶花卷，将花卷分成两半，再将两半交叉叠在一起，形成蝴蝶状，非常精致美观；

二、扇形花卷，将花卷切成薄片，再将薄片扇形排列，形成美丽的扇形花卷；

三、螺旋花卷，将花卷卷成螺旋状，非常有层次感，看起来非常漂亮。

13种漂亮馒头花卷的做法

用料

面粉

400克

酵母

4克

糖

10克

温水

适量克

步骤1

将面粉、白糖、酵母粉放入盆中搅拌均匀，渐渐放入30度左右的温水搅拌。

步骤2

将面粉搅拌成絮后，揉成光滑的面团后拍上一层薄薄的水。盖上盖醒发。

步骤3

醒发40到60分钟左右，面团发1.5到2倍左右蜂窝状。

步骤4

将面揉成面团取出，反复揉捏。排气

步骤5

将排好气的面团，擀成面饼状。涮一层薄薄的油，均匀的散上薄盐和小香葱花，再卷成卷。

步骤6

将卷好的大卷，按照个人喜好，切成小段。

步骤7

按照自己喜欢卷花卷

步骤8

锅中放入适量的冷水。笼屉孔不大的可以直接在上面刷薄油。放入卷好的花卷，盖上盖。二次醒发20分钟后，小火3分钟改大火。水烧开后12分钟左右关火。过火5分钟后开锅。

花卷造型做法

花卷造型是一种古老而经典的中式面点，制作方法简单但需要耐心和技巧。

首先，准备面粉、酵母和温水，将酵母溶解在温水中，然后倒入面粉中搅拌成面团，并静置发酵至面团蓬松。

接下来，将面团分割成小份，取一小块面团用擀面杖擀成长条形，中间折叠起来后绕成螺旋状花卷。

将花卷放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟，直到花卷变蓬松即可。

取出花卷，撒上些许白芝麻作为装饰。香软可口的花卷就完成了。

关于三种最漂亮花卷，蒸花卷怎么弄好看的图片的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。