style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下花卷最漂亮的卷法的问题,以及和蒸花卷怎么弄好看的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
甜花卷最漂亮最好吃的卷法
准备食材如:中筋面粉400克、酵母4克、温水200克、白糖80克。
1、面粉加酵母、温水和白糖揉成光滑的面团
2、面团盖上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大(现在的湿度放室温发酵就可以的,差不多2个小时左右)。
3、拿出面团排气再次揉光滑。
4、搓成片条状,切成50克左右的均匀的小剂子。
5、拿出一个面剂子,搓成直径1cm,45cm长的长条状。
6、立体卷起来(卷4圈)
7、用筷子在中间压一下
8、得到花券生胚,依次做完,冷水上锅,(不开火)放、蒸锅中,盖上锅盖,再次醒发20分钟。
9、开大火,出汽后蒸15分钟,再虚蒸3-5分钟就好了
花卷最漂亮的卷法
原料
面粉500克,油15克,葱50克,盐适量。
①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀
②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起;
③上笼蒸一刻钟即可。
花卷造型做法
花卷造型是一种古老而经典的中式面点,制作方法简单但需要耐心和技巧。
首先,准备面粉、酵母和温水,将酵母溶解在温水中,然后倒入面粉中搅拌成面团,并静置发酵至面团蓬松。
接下来,将面团分割成小份,取一小块面团用擀面杖擀成长条形,中间折叠起来后绕成螺旋状花卷。
将花卷放入蒸锅中,大火蒸约10-15分钟,直到花卷变蓬松即可。
取出花卷,撒上些许白芝麻作为装饰。香软可口的花卷就完成了。
花卷双色五种最漂亮做法
1、准备食材:普粉400克,酵母粉5克,牛奶240克,白糖15克。
2、首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中,搅拌均匀后静置5分钟。
3、然后把面粉放入盆中,加入牛奶,搅拌成絮状,然后揉成面团。
4、然后将面团盖膜发酵1小时左右,然后揉10分钟,分成小剂。
5、然后将小剂整成圆形,然后放入蒸笼中,发酵20分钟,然后蒸15分钟。
6、最后关火后再虚蒸几分钟即可
OK,关于花卷最漂亮的卷法和蒸花卷怎么弄好看的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。