style="text-indent:2em;">今天给各位分享年糕怎么切才能又好看又不碎的知识，其中也会对年糕怎么弄好看进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
年糕片怎么做
食材用料：年糕500克，白砂糖30克，食用油30克。
烹饪方法：
1、锅中烧油，油温五成热下入年糕片，小火慢炸，炸至浮起后控油捞出，喜欢吃脆一点的可以炸到酥脆再捞出。
2、把炸好的年糕倒入筐中，撒上白糖或者孜然粉，这样一道酥脆好吃的油炸年糕就做好了。
年糕怎么切才能又好看又不碎
年糕蒸好后，放到微热时切又好看，又不碎。
沭阳年糕的做法
1
把糯米面拌湿（边拌边边搓成小颗粒状）。
2
用手试试湿度：手一抓成团
3
一搓就碎开就可以了。
4
蒸锅中入铺入布，放入拌好的面，蒸上二十分钟。
5
蒸熟后拿出，凉到不烫手入面包机中搅拌15分钟（没有面包机要用手揉）。
6
最后面面出漂亮的膜就可以了。
7
把揉的面分成6份（热的年糕有点粘手，手上沾少许的油）。
8
整成长条状，放入冰箱冷藏。
广东年糕食用方法
年糕食用方法有许多，包括人们最喜欢的有，把年糕切成各种好看的形状放在盆子里，肚子饿了当点心食，放锅里面用油煎香等
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