青菜没有味道又难消化又不能充饥，为什么古人会“种菜”

大家好，今天来为大家分享青菜没有味道又难消化又不能充饥，为什么古人会“种菜”的一些知识点，和为什么医生不建议吃菜的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗
2. 饭店不洗菜是不是潜规则为什么不洗对身体有影响吗
3. 为什么一些医生不吃保健品，爱喝茶
4. 青菜没有味道又难消化又不能充饥，为什么古人会“种菜”

为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗

在我所见到的朋友周边的人当中还没有见过对葱，蒜，姜，一些调料品过敏的，对于我个人来说我一点不明白他们为什么不爱吃这些，对于我而言无辣不欢，做菜的风格就是必须有各种调料，这样菜才香味道才能达到极致啊，直到大学见到我室友，我的天我无法理解的一个人，从来不吃葱姜蒜香菜芹菜，甚至奇葩到菜里要有辣椒味，但是不能有辣椒，我天天和她一起吃食堂辣椒都是我包了，所以并不是过敏，而是每个人的口味不同，有的人从小到大吃清淡的吃惯了，对于这些调味品佐料比较排斥

我每次做菜里面会放蒜小米椒葱这样的菜对我来说才算完美，现在身体不好医生说必须吃清淡点的，我感觉一下子失去了很多美食失去了我对美食的渴望，觉得自己没有口福，没有调味品的菜真的吃进去没感觉这就是重口味的，但是有的朋友就是特别喜欢吃清淡的，我觉得平淡无味??

所以大部分人估计99的人不喜欢葱姜蒜香菜芹菜之类的不是因为过敏，而是不喜欢就是不喜欢，喜欢我的可以关注我哦??

饭店不洗菜是不是潜规则为什么不洗对身体有影响吗

正好之前接触过一段时间的餐饮，给大家讲讲哪些菜不洗的几率更高，以后大家注意避坑。

个人认为饭店有部分菜不洗是潜规则，不仅菜，肉也有不洗的。但也有相当部分是要洗的，还是要看老板的良心，以及店的规模大小，规范与否。简单举几个例子：

第一个：有次在厨房看到后厨大姐用挺干净的白帕子擦青椒，就表扬她，当时她很含蓄地笑了笑，没说别的。因为之前有个朋友提到过，刚到后厨做帮工，很勤快地把青椒都洗干净了。饭点高峰炒菜时，被大厨劈头盖脸骂了一通，因为洗过的青椒带水，滴到锅里溅油很厉害，容易伤到人。当时误以为大姐是洗过了青椒，再擦干水分，特别细心。之后才了解到，生意那么忙，没那么多功夫洗了又擦干的，就是不洗，把明显脏的擦一擦而已。所以，和青椒类似的各个品种，像美人椒、西兰花、莲白菜等等，不洗的几率真的很高。第二个：有次一个客人吃小面特别挑剔，各种嫌弃，最后嫌面里配的菜老了，非要吃嫩的菜心部分。我进厨房洗手的时候，就听见煮面的师傅不满意嘀嘀咕咕，然后放着旁边一筐明显洗过了还带着水的叶子菜不要，就从地上的塑料袋里扯了两颗青菜的嫩叶部分，直接甩煮面桶里煮给她。友情提醒，叶子菜由于容易带泥，饭店还是会洗的，肯定没有家里干净。毕竟是大批量洗的，考虑用水量以及工作量，可能就是洗一遍而已，但是不要过分挑剔，不然师傅容易给你不洗的。

第三个：有次去菜市场绞肉，老板开两个价，家庭用的1元1斤，饭店用的0.5元1斤。不要单纯地以为饭店量大优惠，还有个原因是家庭用的要水洗，饭店的不洗直接绞成泥。毕竟洗两斤肉，和洗50斤肉的工作量差别太大太大。矫情地问老板，饭店量有这么大，还是要洗干净嘛，老板很不屑地说，馆子的都不洗。

所以说，馆子的肉馅出的菜品，一定要慎点慎点。如果实在想吃，当然，你就不要去想它背后的一切准备工作了。

总的来说，饭店的部分菜不洗是潜规则。不洗的菜存在细菌多、残留的农药等问题，对身体肯定是不好的。特别是肠胃不好的人，外面吃饭容易拉肚子，也有部分这个原因。大家能自己动手做饭是最好，实在选在外面用餐的，尽量避开这几个坑吧。

多谢您的阅读。欢迎大家就自己遇到的情况，回复讨论，给更多人参考。同意刚才这几点看法的，请点个赞哦。

为什么一些医生不吃保健品，爱喝茶

因为茶是在中国流行了几千年的饮料，无论什么职业，绝大多数中国人都爱喝茶（其实全世界人民都爱喝茶)。上到国家领导，帝王将相，下到平民百姓，很多都喜欢喝上一壶茶。

茶是一种饮料，可以解渴、提神。注意茶的定位，是一种饮料。大家平时饮用它的目的是为了解渴。茶比白开水多一分味道，更受大多数人喜欢，而且还可以提神醒脑。茶相对于啤酒、可乐更健康，啤酒有酒精伤肝，可乐糖分太大。所以，茶是一种健康饮品，味道好，同时还不会对我们的身体造成过多伤害。喝茶也不会影响我们的工作生活，医生喝了茶照样做手术，大家喝了茶照样开车、上班，但是你试试喝啤酒?

至于茶有没有养生功能，能不能延年益寿，其实对大多数喝茶的人来说并不重要。茶比其他一些饮料健康些，至少不会损害人体健康。所以，大多数人喜欢喝，医生也不例外。

而保健品，它的定位是保健品，目的是为了补充食物中缺乏的一些元素，比如维生素，钙，铁。又或者是为了保护关节免受破坏，比如氨糖，硫酸软骨素。还有些保健品甚至吹出来了延年益寿，包治百病的仙丹效果。这在医生眼里面看来，其实只要合理膳食，都可以从食物中获取。所以，除非必须，很少有医生去吃保健品。

所以你看出来了，茶和保健品完全是两个不同定位的东西。

当然了，现在很多人开始吹捧茶叶有什么什么样的保健效果。其实无非就是想把茶搞得跟保健品一样，卖高价！

青菜没有味道又难消化又不能充饥，为什么古人会“种菜”

不要扯什么维生素，古人还研究这些？建国初期还有饥荒，更不要说千百年前的古代了！古代人民生存最大问题就是食物了，古代很大程度都是靠天吃饭，一旦旱涝就会有饥荒，度荒时期，苦涩难以下咽的草根树皮都会被吃光，更不要说青菜野菜了，即便是太平年景，普通百姓也只是勉强活命罢了，古人平均寿命短，最大原因就是粮食了。

只要没有百姓被饿死，没有战乱，在古代就足以称为“盛世”了。粮食问题也是到了本朝，有了现代科技才得以解决的，古代普通百姓对于食物可是没多少要求的，更不会因为什么口感不好、营养不够之类的莫名理由嫌弃青菜。

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