阳台种菜 一个多月的青菜摘了炒菜

大家好,今天来为大家分享青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”的一些知识点,和为什么医生不建议吃菜的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗
  2. 饭店不洗菜是不是潜规则为什么不洗对身体有影响吗
  3. 为什么一些医生不吃保健品,爱喝茶
  4. 青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”

为什么有的人厌恶葱、姜、蒜、韭菜、芹菜等味道特殊的菜是对其过敏吗

在我所见到的朋友周边的人当中还没有见过对葱,蒜,姜,一些调料品过敏的,对于我个人来说我一点不明白他们为什么不爱吃这些,对于我而言无辣不欢,做菜的风格就是必须有各种调料,这样菜才香味道才能达到极致啊,直到大学见到我室友,我的天我无法理解的一个人,从来不吃葱姜蒜香菜芹菜,甚至奇葩到菜里要有辣椒味,但是不能有辣椒,我天天和她一起吃食堂辣椒都是我包了,所以并不是过敏,而是每个人的口味不同,有的人从小到大吃清淡的吃惯了,对于这些调味品佐料比较排斥

我每次做菜里面会放蒜小米椒葱这样的菜对我来说才算完美,现在身体不好医生说必须吃清淡点的,我感觉一下子失去了很多美食失去了我对美食的渴望,觉得自己没有口福,没有调味品的菜真的吃进去没感觉这就是重口味的,但是有的朋友就是特别喜欢吃清淡的,我觉得平淡无味??

所以大部分人估计99的人不喜欢葱姜蒜香菜芹菜之类的不是因为过敏,而是不喜欢就是不喜欢,喜欢我的可以关注我哦??

饭店不洗菜是不是潜规则为什么不洗对身体有影响吗

正好之前接触过一段时间的餐饮,给大家讲讲哪些菜不洗的几率更高,以后大家注意避坑。

个人认为饭店有部分菜不洗是潜规则,不仅菜,肉也有不洗的。但也有相当部分是要洗的,还是要看老板的良心,以及店的规模大小,规范与否。简单举几个例子:

第一个:有次在厨房看到后厨大姐用挺干净的白帕子擦青椒,就表扬她,当时她很含蓄地笑了笑,没说别的。因为之前有个朋友提到过,刚到后厨做帮工,很勤快地把青椒都洗干净了。饭点高峰炒菜时,被大厨劈头盖脸骂了一通,因为洗过的青椒带水,滴到锅里溅油很厉害,容易伤到人。当时误以为大姐是洗过了青椒,再擦干水分,特别细心。之后才了解到,生意那么忙,没那么多功夫洗了又擦干的,就是不洗,把明显脏的擦一擦而已。所以,和青椒类似的各个品种,像美人椒、西兰花、莲白菜等等,不洗的几率真的很高。第二个:有次一个客人吃小面特别挑剔,各种嫌弃,最后嫌面里配的菜老了,非要吃嫩的菜心部分。我进厨房洗手的时候,就听见煮面的师傅不满意嘀嘀咕咕,然后放着旁边一筐明显洗过了还带着水的叶子菜不要,就从地上的塑料袋里扯了两颗青菜的嫩叶部分,直接甩煮面桶里煮给她。友情提醒,叶子菜由于容易带泥,饭店还是会洗的,肯定没有家里干净。毕竟是大批量洗的,考虑用水量以及工作量,可能就是洗一遍而已,但是不要过分挑剔,不然师傅容易给你不洗的。

第三个:有次去菜市场绞肉,老板开两个价,家庭用的1元1斤,饭店用的0.5元1斤。不要单纯地以为饭店量大优惠,还有个原因是家庭用的要水洗,饭店的不洗直接绞成泥。毕竟洗两斤肉,和洗50斤肉的工作量差别太大太大。矫情地问老板,饭店量有这么大,还是要洗干净嘛,老板很不屑地说,馆子的都不洗。

所以说,馆子的肉馅出的菜品,一定要慎点慎点。如果实在想吃,当然,你就不要去想它背后的一切准备工作了。

总的来说,饭店的部分菜不洗是潜规则。不洗的菜存在细菌多、残留的农药等问题,对身体肯定是不好的。特别是肠胃不好的人,外面吃饭容易拉肚子,也有部分这个原因。大家能自己动手做饭是最好,实在选在外面用餐的,尽量避开这几个坑吧。

多谢您的阅读。欢迎大家就自己遇到的情况,回复讨论,给更多人参考。同意刚才这几点看法的,请点个赞哦。

为什么一些医生不吃保健品,爱喝茶

因为茶是在中国流行了几千年的饮料,无论什么职业,绝大多数中国人都爱喝茶(其实全世界人民都爱喝茶)。上到国家领导,帝王将相,下到平民百姓,很多都喜欢喝上一壶茶。

茶是一种饮料,可以解渴、提神。注意茶的定位,是一种饮料。大家平时饮用它的目的是为了解渴。茶比白开水多一分味道,更受大多数人喜欢,而且还可以提神醒脑。茶相对于啤酒、可乐更健康,啤酒有酒精伤肝,可乐糖分太大。所以,茶是一种健康饮品,味道好,同时还不会对我们的身体造成过多伤害。喝茶也不会影响我们的工作生活,医生喝了茶照样做手术,大家喝了茶照样开车、上班,但是你试试喝啤酒?

至于茶有没有养生功能,能不能延年益寿,其实对大多数喝茶的人来说并不重要。茶比其他一些饮料健康些,至少不会损害人体健康。所以,大多数人喜欢喝,医生也不例外。

而保健品,它的定位是保健品,目的是为了补充食物中缺乏的一些元素,比如维生素,钙,铁。又或者是为了保护关节免受破坏,比如氨糖,硫酸软骨素。还有些保健品甚至吹出来了延年益寿,包治百病的仙丹效果。这在医生眼里面看来,其实只要合理膳食,都可以从食物中获取。所以,除非必须,很少有医生去吃保健品。

所以你看出来了,茶和保健品完全是两个不同定位的东西。

当然了,现在很多人开始吹捧茶叶有什么什么样的保健效果。其实无非就是想把茶搞得跟保健品一样,卖高价!

青菜没有味道又难消化又不能充饥,为什么古人会“种菜”

不要扯什么维生素,古人还研究这些?建国初期还有饥荒,更不要说千百年前的古代了!古代人民生存最大问题就是食物了,古代很大程度都是靠天吃饭,一旦旱涝就会有饥荒,度荒时期,苦涩难以下咽的草根树皮都会被吃光,更不要说青菜野菜了,即便是太平年景,普通百姓也只是勉强活命罢了,古人平均寿命短,最大原因就是粮食了。

只要没有百姓被饿死,没有战乱,在古代就足以称为“盛世”了。粮食问题也是到了本朝,有了现代科技才得以解决的,古代普通百姓对于食物可是没多少要求的,更不会因为什么口感不好、营养不够之类的莫名理由嫌弃青菜。

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