疫情下春茶生产难题,如何破解

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于2020春茶是否会因为疫情推迟吗和今年春茶我不建议任何茶友的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享2020春茶是否会因为疫情推迟吗以及今年春茶我不建议任何茶友的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 古树普洱春茶有什么特点
  2. “春茶不含农药,茶农不喝夏秋茶”是真的吗
  3. 2020春茶是否会因为疫情推迟吗
  4. 茶叶春茶好还是秋茶好

古树普洱春茶有什么特点

非常感谢邀请,回答如下。

古树普洱春茶是指:采摘冬季过后,茶树第一次生长出来的芽叶,制作而成的茶叶。

㈠古树普洱春茶特点:

●古树普洱春茶:经过一个冬季的休养生息,茶树积累了丰富的营养物质。

●古树普洱春茶:枝肥叶厚汁液饱满。春茶中的芳香物质、维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等含量较高,形成了优秀的品质特征。

●古树普洱春茶:外形条索紧结重实,茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软肥硕。此时的普洱春茶,氨基酸、维生素含量最为丰富,能够产生鲜甜爽口的口感。

●古树普洱春茶:茶树树龄大都在百年以上,历尽沧桑饱经风霜,完全是天然野生的,不经人工栽培,不经人为的矮化。

●优越的地理位置,原生态的生长环境,适宜茶树生长的气候条件,这些都是形成古树普洱春茶,品质优秀的主要因素。

㈡古树普洱春茶品质特征:

●外形:古树普洱春茶,叶片肥厚壮硕,汁液饱满,白毫密集;叶面革质感明显;叶脉清晰;叶边齿呈无规律状;叶背毛少。

●香气:古树普洱春茶,香气强烈浓郁,有持久的兰花香。

●滋味:古树普洱春茶,口感清鲜醇爽饱满,回甘生津喉韵悠长。

●汤色:古树普洱春茶,汤色饱满细腻浓稠,晶莹剔透。

●叶底:古树普洱春茶,叶片柔软舒展肥厚,富弹性有光泽。

●韵味:古树普洱春茶,入口微苦涩,转化快苦能化甜涩能化甘,滋味醇厚,总能让人舌底生津,唇齿留香,韵味十足长留不退。

㈢古树普洱春茶的耐泡度:

古树普洱春茶较耐泡,是由多方面的因素形成的:

▲古树普洱春茶,多为大叶种乔木茶树。制作出来的茶叶中有效物质丰富,这也是耐泡的原因所在。

▲古树普洱春茶,生长环境优越,生态环境好,基本保持原生态的成长环境,茶树能够在这样的环境下生长,保证了优秀的品质,这也是耐泡的原因所在。

▲古树普洱春茶,大多与森林中的古树混合生长,高大的森林古树能够遮挡住太阳光的直射,滤去强光,为茶树提供更多的散射光漫射光。在漫射光漫射光充足的环境下,茶树能够生长合成更多的内含物质,内含物质丰富,自然就更加耐泡了。

▲古树普洱春茶,树龄大多在百年以上,树龄越大的古树,其根系就越为发达,就越能够深入土壤深处,吸收更多的营养物质,自然也就更加耐泡了。

▲古树普洱春茶,在长达数百年的生长演化过程中,具有很强的抗病、抗虫、抗旱、抗寒能力,形成优秀的茶叶品质,这也是耐泡的原因所在。

▲古树普洱春茶,植物组织结构紧密。在鲜叶片中,纤维素与叶脉主要是支撑叶形,以起到运输营养成分和水分的作用;在成品茶叶中纤维素与叶脉,起到过滤网与漏斗的作用,能够使茶叶在冲泡时,内含物质不会很快完全的淅出,而是随着冲泡的进度,均匀平缓地淅出,这也是耐泡的原因所在。

(感谢关注头条号:风轻云淡高山流水2900)

“春茶不含农药,茶农不喝夏秋茶”是真的吗

春茶不含农药?

实际情况并非如此。

我们日常生活中吃的蔬菜,除非有机种植,都是喷洒过农药的。

茶叶与蔬菜同样是农作物,自然也是需要喷洒农药的。

茶叶的农药残留分为两个来源,一是喷洒在茶叶表面的农药,二是长期被雨水冲刷进入土壤的农药。为什么通常在有机茶园认证时,要求农地要有三年的转型期呢?因为就算不再施用农药,土壤残留的农药仍会通过根部的吸收进入植物细胞。所以,土壤需要时间让自然界的微生物去分解残留。

很多人会说春茶在采摘的时候害虫还出来,所以春茶是不含农药的,其实并非如此。除去喷施的农药,茶树在土壤中吸收的农药也是不可小觑的。

另外,市面上叫卖较好、价格较贵的新茶,往往是春茶。除了头春的一批鲜叶可能没有打药外,如此高收益的时候,难道不需要打点农药增高一下投入产出比吗?春天的害虫较少,所以只能说是农药含量相对会少一些罢了。

很多茶农不喝夏秋茶?

是有这样的说法,一些管理不当,不太安全的茶园,茶农会喝春茶更多一些。

而由于一些茶商对其茶叶来源难以进行到户追溯,为了规避风险,便选择了只做春茶生意。

而并非所有茶农都这样饮茶。对于管理比较得当,茶叶相对比较安全的茶园来说,很多茶农会更偏爱秋茶,像是铁观音,“春水秋香”,秋茶的香气更足,尤其白露茶滋味更好,受到了很多茶农的喜爱。

但茶农具体爱喝什么茶,这还要因时因地因茶而定。

2020春茶是否会因为疫情推迟吗

感谢邀请,首先来回答一下你的问题。

一般春茶周期在清明节前30天至谷雨后30天。

中国茶类众多,产茶地区经纬度的不同,以及各大茶类采摘原料标准的不同一起造就了不同地区春茶上市时间的不同。

例如堪称中国第一早春茶的海南春茶,准确来说他们的春茶季已经过去,而在中国比较偏北的山东半岛他们的茶品还未抽芽还需要在缓一缓。

然而作为常绿木本植物,植物并不会因为疫情而延缓其生长的自然规律,只是相对而言人工采摘的效率以及制作周期会因为疫情影响而影响到人工效率。

六大茶类的采摘标准

绿茶采摘要求一般是要求一芽一叶或者一芽一二叶,而在绿茶又是一款追求鲜爽度的茶品所以一般都在茶树刚刚开始生长的时候采摘,随着清明时节温度的上升茶树生长的速度加快,所以绿茶一般采摘到上市的时间在清明前三月中下旬左右。

当然其中也有比较特殊的茶品例如太平猴魁,猴魁的采摘标准为一芽三叶上市时间也会推迟到四月中旬。

黄茶以茶叶鲜叶老嫩度分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。

黄芽茶一般采摘单芽或者一芽一叶的标准进行加工一般上市时间为3月中旬。

黄小茶一般采摘一芽一二叶的原料标准进行加工其上市时间一般为三月中下旬。

而黄大茶则是采摘一芽多叶的原料进行加工其上市的时间为谷雨前后。

白茶同样也以茶叶鲜叶老嫩度分为:白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四个等级

白毫银针一般以采摘单芽作为标准,单芽采摘时间短暂一般以春分作为采摘节点,堪称和时间赛跑,一般上市时间为四月上旬。

白牡丹一般以一芽一二叶作为标准,采摘时间一般以清明节为节点,清明后温度升高叶片抽芽速度快,一般上市时间为四月中下旬。

贡眉和寿眉采摘标准为一芽三四叶,采摘时间一般在谷雨前后,谷雨后温度飙升正是采摘贡眉和寿眉的好时机,一般的寿眉会芽叶连枝,成茶后带着茶梗,一般上市时间为五月。

青茶分为闽北乌龙,闽南乌龙,台湾乌龙以及广东乌龙四大分类。

其中闽北乌龙以大红袍作为举例,武夷岩茶以特殊的开面采作为原料,一般以采中开面的三四叶作为原料,一般以谷雨后15-30天为采摘制作时间。因其特殊的焙火工艺一般新茶要到当年中秋前后才能问世。

闽南乌龙以安溪铁观音作为举例,安溪铁观音有春水秋香的说法,而一般春茶采摘中小开面的二三叶为原料,以谷雨前后为采摘时间,一般5月份新茶就会问世。

台湾乌龙以冻顶乌龙举例,冻顶乌龙采摘时间较长,一般春茶则以采摘未开展的一芽二三叶的嫩梢叶片为原料,一般新茶会在五月前后问世。

广东乌龙以凤凰单枞举例,凤凰单枞以采摘未开展的一芽二三叶为采摘标准,一般新茶会在五月前后问世。红茶以原料老嫩度以及制作工艺分为工夫红茶、小种红茶以及红碎茶

在这里我们举例正山小种做例子,正山小种又称拉普山小种是世界红茶的鼻祖,其特殊的烟熏香味是使用松枝进行熏制而成,春茶一般采用一芽一二叶为标准进行制作,一般在当年4月中上旬就可以品饮到新茶。

黑茶分布区域较广,采摘标准也不一且黑茶是一款后发酵茶,所以很少有茶客追求其新茶的口感,例如其中的雅安藏茶其原料要无论是小开面还是中开面都可以使用,也是国内外唯一使用“茶刀子”采“割”的茶品,而黑茶也是中国六大茶类中制作周期最为耗时的一款茶类,举例藏茶需要经过和顺调团陈这五大工序,在经过一定时间的渥堆发酵才会成为我们所看到的藏茶黑茶。

同时黑茶中也有特殊的一类,就是普洱生茶,其作为普洱黑茶的毛料,其特殊的刺激感和香气被许多茶友喜欢,其采摘的标准一般也为一芽二三叶为主,如果是品饮当年新茶一般在5月份左右就可以喝到,如果想要和陈放的黑茶那么时间不定。

希望茶人陈馨的文章可以替大家解决这个问题。

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茶叶春茶好还是秋茶好

谢谢悟空邀请。茶叶主要分六大类,黑,红,黄,青(乌龙),绿,白茶。其中各大种类都有不同的名优品种,细分种类更是难以一一详述,题目看似简单,其实并非简单,要想回答得好,是一件非常难的事。那我就以个人对茶叶的认知,作个简要的回答吧??。先说说红茶吧,红茶是世界产量与销量,都高居各类茶,世界三大高香红茶:一,我国的祁门红茶,花果蜜香气绝佳,馥郁持久,红艳味美,使人回味。二,印度的大吉岭红茶,(其实是我国的小叶种茶,由英国商人带进印度培育出来的品种。)有春夏秋茶之分,其中以夏茶最优,带有馥郁的麝香葡萄味,很有特色的好茶。斯里兰卡红茶,有铃兰芳香,甘甜回味,醇厚爽滑。其实,正山小种,金骏眉,滇红,英红(广东的英德)等等,都很适合大众的品味。最说说绿茶,绿茶是我国产销量的冠军茶,绿茶的茶种遍布我国大部分地方,名优的品种特别多,绝大部分绿茶以春茶为好,其中春茶之中还包括明前与雨前。绿茶大众认为比较名优的有,西湖龙井,信阳毛尖,洞庭碧螺春,安徽太平猴魁,针型的凤庆太华茶等等。基本上我国的大部分绿茶产区,都会有各自的名优好茶。最后说说铁观音吧,铁观音属青茶(乌龙),主要产地为福建安溪,属半发酵茶,铁观音的特点,特别漂香,冲泡出来的香气环绕持久,并且余香久留,冲过七八泡香气还是挥之不去,值得让人品味的好茶,大众公认,铁观音的秋茶比春茶好,春茶汤浓耐泡,带点微微的苦涩,秋茶清香持久,回甘醇厚,因此秋茶要比春茶贵,不过对于喜欢铁观音的人,贵点也是值得。其实喝茶,每个人都有不一样的看法,又何必介意那个季节的茶呢?主要是选好适合自己体质的,又能迎合自己品味的茶,就是好茶了。

文章到此结束,如果本次分享的2020春茶是否会因为疫情推迟吗和今年春茶我不建议任何茶友的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

如果疫情持续发展,2020考研成绩公布会推迟吗