大家好,今天给各位分享普洱茶有哪些副作用的一些知识,其中也会对普洱为什么不建议喝茶进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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普洱茶有哪些副作用
貌似没有什么副作用,喝普洱,其实喝的是心态,有些人迷信陈年普洱就是好,有些人觉得野生普洱非常好,还有些人觉得便宜的普洱很不好。其实我觉得喝普洱还是看自己的情况,第一,喝生茶先品后买,云南各个茶区的生茶味道都不一样,每个茶区不同的产地味道也不同,野生茶,野放茶,乔木茶,苔地茶,灌木茶,什么生态茶,化肥农药茶。哎呀!崩溃了。自己选吧!第二,熟茶,与生茶一样。但是不同厂家的味道不一样。我个人喜欢大益的。生茶一般和茶区的朋友直接定点散的生茶。压了饼子保存方便但是喝的时候麻烦。
喝普洱茶伤胃吗
喝普洱茶伤不伤胃与喝的普洱茶类型、饮茶习惯以及个人体质有密切的关系。
从喝茶类型上看:普洱的新生茶、老生茶、熟茶所含的刺激性物质(如茶多酚和茶单宁类物质)是依次减少的,所以相比较而言,新的生茶对肠胃刺激更大,不建议脾胃虚的人长期饮用。
从饮茶习惯上看:健康的饮茶方式是常饮茶,而不是多饮茶,更不是滥饮茶。太大量地饮茶或者喝太浓的茶,对肠胃都不会有好的作用。只是有些人习惯了这样的方式,但不代表就不会有危害,就像习惯了尼古丁的烟民一样。
从个人体质而言:脾胃虚的人建议喝普洱的熟茶,因为熟茶内对人体刺激比较大的物质基本已经被分解或转化,加之熟茶固有的特点,拥有一定的养胃作用。
普洱要洗茶吗
所谓洗茶是指把茶叶洗一洗的意思,具体做法是把泡茶的第一道汤水倒掉不喝,喝茶从第二道水开始。洗茶的目的一是为了卫生,二是为了润(醒)茶。六大茶类中,我喝绿茶、黄茶时基本不洗茶,但是喝其他茶类的茶如普洱茶时一定会洗茶。
普洱茶分生茶和熟茶,不同的普洱茶我会采取不同的洗茶方法。
普洱茶生茶普洱茶生茶按照储存的年份可以分为新生茶(1-3年)、中期茶(3-15年)、老生茶(15年以上),不同的生茶洗茶的方法应该不一样。
1.新生茶的洗茶方法
除非试茶或者茶友偏好,一般很少有人会喝普洱茶新生茶,因为新生茶刺激性强,寒性高,长期喝对身体健康不太好。
新生茶洗茶时水温不宜高,一般在60—70度左右就可以了,因为新生茶叶比较嫩,如果用温度比较高的热水洗茶茶叶会被烫坏,而且,茶质也会因为水温高析出多而浪费掉。新生茶洗茶的目的主要是为了洗去茶叶上面的浮尘,温水足矣。
洗茶出汤速度要快,热水倒进去以后就快速出汤。洗茶时手速宜快,这样茶里的精华就不会因为浸泡时间长析出浪费了。
2.中期生茶的洗茶方法
普洱茶中期生茶已经逐渐消退掉了新茶时的青味,开始慢慢转化,但是喝着汤水仍然没有老茶的那种柔滑醇润。
洗3-5年的普洱茶中期茶时,我会使用80度左右的热水,同样也会选择快速出掉洗茶水,但是洗茶水浸泡的时间要稍微比新生茶长一点,因为这个时候洗茶已经不仅仅只是为了洗去茶叶上面的浮尘了,还有点润茶的意思。
洗5-10年的中期生茶时,我会直接使用沸水,浸泡3秒左右以后出汤。
10年以上中期生茶的转化已经开始日臻佳境,这个时候,生茶已经有点老茶的意思了,因为储存的时间太长,茶性需要用高温才能苏醒。所以,洗这种生茶我会用沸水,沸水倒进去以后,我还会在盖碗或者紫砂壶外冲浇沸水以提升盖碗内或者紫砂壶内的温度,达到醒茶的目的。
洗10年以上的中期茶,我会稍稍延长一下洗茶水浸泡的时间,一般在5秒左右的样子。
3.老生茶的洗茶方法
一般年份在15年以上的生茶才会被称为老生茶,这个时段的普洱茶已经沉睡了15年以上,所以洗茶除了洗尘之外,更在于用高温来快速唤醒普洱茶。
所以,泡这种茶我一般不会使用盖碗,因为用盖碗泡老生茶达不到让茶质析出的温度。我会使用高筒壁厚的紫砂壶来泡。
洗茶之前,我会用沸水先把壶温一下,把水倒掉之后,然后把干茶直接放进紫砂壶,盖盖用沸水浇冲,用高温让茶苏醒。(有的茶友喜欢用火烤,达到让老生茶性苏醒的目的。)
浇冲完毕之后,就可以开始洗茶了,洗茶用沸水,浸泡5秒左右以后出汤。出完汤可以等上半个小时左右再开始冲水开喝。如此这般,普洱茶老茶可以得到充分的苏醒时间。
普洱茶熟茶普洱茶熟茶和生茶不一样,所谓熟茶需要经过渥堆发酵以后才能制茶,渥堆发酵时的卫生条件非常关键。不过,现在普洱茶大厂在渥堆发酵时都已经非常注意卫生条件了,所以喝熟茶时大可不必有心理障碍。
我喝普洱茶熟茶时喜欢洗两次,第一次是用80度左右的热水,冲泡以后快速出汤倒掉,第二次用沸水冲泡以后快速倒掉,然后再开始冲泡喝茶。
不过,冲泡普洱茶熟茶时用沸水洗茶一次就可以了,我这样完全是因为心理作用,因为看了太多以前普洱茶熟茶发酵的资料,心里对熟茶的卫生有点阴影。
综上,普洱茶不仅仅需要洗茶,而且根据普洱茶的种类、年份,还需要有针对性地采取不同的方法,既是为了健康,更是为了让普洱茶从沉睡中苏醒。喝普洱茶时,采取合适的洗茶方法,不仅仅可以让喝茶变得更健康,同时还可以通过技巧来增加普洱茶的口感。
普洱茶健康吗
健康
普洱茶是属于发酵茶的一种,普洱茶的主要的有效营养成分,包括了茶多酚、茶碱、维生素、矿物质以及少量的氨基酸。普洱茶叶当中的茶多酚的含量是比较高的
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