中医是反对喝牛奶的吗为什么

投稿 不建议 2023-08-20 21:02:25 -
牛奶真的是滋补佳品吗 为何中医不建议喝牛奶 喝牛奶是好是坏

大家好,如果您还对中医是反对喝牛奶的吗为什么不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享中医是反对喝牛奶的吗为什么的知识,包括中医不建议喝牛奶的病人的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 为什么中医不建议喝牛奶每天喝一杯牛奶,身体会有什么变化
  2. 为什么中医不建议经常喝牛奶是真的吗经常喝牛奶会怎样
  3. 什么体质的人不可以喝牛奶
  4. 中医是反对喝牛奶的吗为什么

为什么中医不建议喝牛奶每天喝一杯牛奶,身体会有什么变化

国人在以前都没有喝牛奶的习惯,所以50-60年代的人大部分都会有乳糖不耐受的情况。

其实喝牛奶最主要的并不是补充蛋白质,虽然牛奶是优质蛋白质的来源,牛奶最主要的是可以补充钙质,而且牛奶中的钙质是很好被身体吸收和利用的。

除对乳制品过敏人群外,儿童、青少年、准妈妈、哺乳期一定要养成喝牛奶的习惯。

为什么中医不建议经常喝牛奶是真的吗经常喝牛奶会怎样

在喝牛奶這一点上中国人与外国人有点不同,中国人有相当数量的人,有乳糖不耐症,喝了不能完全吸收,还会闹肚子,不舒服。

這是勉强不來的,也锻炼不出来的!只能不喝或少喝。

而我没這一缺陷,每天最少250毫升牛奶,都喝到八十四岁了,本來一生從事的原子能事業工作,牛奶就是发的保健品,从1960年一直喝到现在啦!骨头很硬!

什么体质的人不可以喝牛奶

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成,其营养成份很高,矿物质种类也非常丰富。中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。牛奶适用于各年龄层次人群,但仍有一部分人不适合喝牛奶,试述如下:

1、乳糖不耐者:有些人的体内严重缺乏乳糖酶,因而使摄入人体内的牛奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用,而是直接进入大肠,使肠腔渗透压升高,使大肠粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸,使肠道PH值下降到6以下,从而刺激大肠,造成腹胀、腹痛、排气和腹泻等症状。

2、牛奶过敏者:有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

3、返流性食管炎患者:牛奶有降低下食管括约肌压力的作用,从而增加胃液或肠液的返流,加重食管炎。

4、腹腔和胃切除手术后的患者:病人体内的乳酸酶会受到影响而减少,喝牛奶后,乳糖不能分解而在体内发酵,产生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹胀。

5、胆囊炎和胰腺炎患者:消化牛奶中的脂肪,必须供给胆汁和胰腺酶,牛奶加重了胆囊与胰腺的负担,使症状加剧。

6、缺铁性贫血患者:食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。

7、经常接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸。

8、此外,老年人也不宜过多饮用牛奶。老年人过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促进老年白内障的发生。其原因是牛奶含有5%的乳糖,极易沉积在老年人的眼睛晶状体,并影响其正常代谢,而且蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,而诱发老年性白内障的发生,或者加重其病情。对中医辨证属脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者也宜慎服。

中医是反对喝牛奶的吗为什么

首先,“中医反对牛奶”这种绝对化的提法本身就是有失偏颇的。以下分4个层面回答这个问题。

1.历代名医名著对牛奶功效多有肯定。

在中医而言,不只是药物,食物也皆有其药性。也就是说,牛奶也是一种药,和其他药物一样,有它独特的药性、功效、主治,有其适应症、禁忌症及适应人群、禁忌人群,有利有弊,有宜有忌。历代医家对牛奶的功效多有提及,李时珍的《本草纲目》中就引用了很多名医名著对于牛奶功效的论述,兹列于下:

“【主治】补虚羸,止渴(《别录》)。养心肺,解热毒,润皮肤(《日华》)。冷补,下热气。和酥煎沸食,去冷气癖(藏器)。患热风人宜食之,止小儿吐乳,补劳(思邈)。治反胃热哕,补益劳损,润大肠,治气痢,除疸黄,老人煮粥甚宜(时珍)。”(括号里面是引用的出处)

由此足以看出,中医并不是“反对”牛奶的,以牛奶入药治病的医案也并不少见。

2.不管是食物也好,药物也好,中医向来反对的,是盲目滥吃。

这里不得不提到中医学的两个基本特点:整体观念和辨证论治,这也是中医的精髓所在。尤其是辨证论治,更是与此问题息息相关。

其基本思想是,因时、因地、因人治宜,根据不同个体的具体情况,采取不同的治疗方式,包括用药。有病用药,无病不用药;有是病用是药,无是病不用是药。也就是说,没有绝对的好药或坏药,适合你的就是好的。

牛奶作为药来使用时,也是同样。如果病情需要使用牛奶,则使用;如果牛奶对治疗疾病无益,甚至有害,则避免使用。

不仅治疗疾病的时候如此,用作日常保健养生也是同理。每个人体质不同,多多少少总有寒热虚实、气血阴阳之偏,这就决定了每个人适合的饮食是不同的。如阳虚者需要适当多食用温热的食物,阴虚者宜适当选择凉润的食物,虚者宜补,实者宜泄……

具体到不同的食物,则也有不同的宜忌人群。不适合你的,人参也是毒药:适合你的,砒霜也能治病。

当然,我们平常食用的大多数食物都是性质平和的,健康人在没有特别饮食偏嗜的情况下正常食用,一般都不会有问题的。

3.不可否认,现在有一些中医对牛奶提出不同的看法,有的可能更多关注其弊端。作为一家之言,也并非全无道理,大可去伪存真,以资参考。

对同一事物持有不同的看法,无论传统中医也好,现代医学也好,古今中外皆有。但部分不代表整体,个别人的看法不代表全体中医,不可以偏概全。

中医的观点历来是辨证论治,从来没有对牛奶一棒子打死,更没有“反对”牛奶——但若因此走入另一个极端,绝对化地说“中医提倡喝牛奶”,那也是不符合中医“辨证论治”原则的。

万事万物皆有两面性,有的人关注好的方面,有的人关注坏的方面。对于个人来说,关键是如何选择和取舍,这则需要知识和智慧。用客观的、辨证的眼光去看,对一种药物或食物的优点和缺点了然于胸,选择适合自己的,不绝对化地追捧或贬低,才是科学的、智慧的态度。

4.最后,想说说牛奶的食用宜忌。

牛奶的功效是补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒,主治虚弱劳损、反胃噎膈、消渴、便秘。对于身体虚弱的人来说,牛奶是一种很好的滋补之物。但是脾胃虚寒作泻、内有痰湿积饮者须慎服。

怎么判断你是否适合喝牛奶呢?有个最简单的办法,就是观察身体的反应。如果喝牛奶后,觉得精力渐长、状态良好,就可以继续喝下去;如果觉得不舒服、难受,就不要喝了。

对于一般的健康人群来说,作为一种性质平和的日常食物,平时适当喝些牛奶是没有问题的。如果是作为食疗之品用来调养身体,则建议先搞清自己的身体状况,最好是在靠谱的中医的指导下进行。切忌想当然地盲目跟风,长期、大量滥喝。

以上只是从中医的角度对牛奶的一些理解,关于牛奶的食品安全问题,则是另外的问题了。

最后,套用一句曾经流行的诗:你“反对”或“提倡”,牛奶的功效就在那里,不增不减。

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