style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对基围虾线怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享基围虾线怎么做好吃的知识，包括基围虾线怎么弄好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
基围虾线怎么做好吃
基围虾拿蒜蓉清蒸，或者红烧爆炒都很好吃。
基围虾身上两根线分别是什么
基围虾有两条线，一条是虾线，另一条是虾筋。
有一条虾线，在背部。食用前需要剔除。虾腹部也有一条黑线，可能很多人误解它是虾线，其实不然。虾腹部的这条黑线不是虾线，而是虾筋，是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条黑线，通俗地称之为虾筋。所有的虾类都有虾筋，并不仅仅只有龙虾才有。虾筋里面是虾的血液及运动神经，并没有脏东西，烹调或食用前一般不需将其剔除。
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基围虾一定要去虾线吗
基围虾最好去虾线。虾线，指虾的消化道，在虾的背部，多位黑褐色，也常被叫“虾肠”。虾线有时是黑色，有时白色，白色是空肠;黑色的则说明是虾未分泌完的废物，假如吃了，口内会有泥腥味，影响口感。如果虾受污染，污染物也会堆积在虾线中，还会影响健康。所以无论是黑色白色，在烹饪前最好都把虾线去掉。
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基围虾的家常做法怎么去虾线
首先要把虾子的身体捏住，然后从虾子的尾部开始数，走到第2节处，选用一个镊子插进去，先把它的虾线挑断。
虾线被挑断以后，将基围虾的最后一节，弯一弯压一压，确保下线在最后一节的黑色部位，移动到第2节的前面，这样便于将虾线挑出来。
怎么拔基围虾的线
基围虾买回来后，有些朋友觉得虾肠比较脏，想去掉虾肠。但是又不知道怎么去掉，其实办法好简单的，让我教你一个简单实用的方法吧。
1.准备好牙签和基围虾。
2.首先找到第一个关节，即是虾头和虾身连接的一个关节。找到从这里数下第三个关节。
3.拿住虾身，用牙签从这里穿过虾身往外挑出，轻松把虾的虾肠挑出去。
4.用剪刀修剪好虾的头部和脚，并清洗干净。
小贴士：
1.要找清楚第三个关节位置。
2.穿过虾身时，牙签要在虾肠下方。
3.往外挑虾肠时要力气小点，不能太大力气，预防虾肠断了。
文章分享结束，基围虾线怎么做好吃和基围虾线怎么弄好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
