腌制油黄瓜怎么做

style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对怎么腌制油黄瓜不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享怎么腌制油黄瓜的知识,包括油黄瓜怎么弄好看的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 怎么腌制油黄瓜
  2. 黄皮黄瓜怎么做好吃
  3. 油豆条凉拌的做法
  4. 东北腌油黄瓜的家常做法

怎么腌制油黄瓜

备好的配料先放锅中炒香备用,然后把调料放入到容器里面,接着把处理好的黄瓜放入容器中,腌制3-4小时左右就可以吃了,具体方法如下:

锅中炒配料

锅中加入适量的油,油热后放入花椒、生姜片和香菜,用小火炸出里面的香味。

加入调料

香料炸干后捞出来,容器中加入适量的生抽,加入适量的醋,比例是2比1,加入适量的白糖。

放入配料

适量老抽和适量蚝油,再加入少许的凉开水,然后加入提前切好的蒜片和小米椒。

黄皮黄瓜怎么做好吃

首先把黄瓜皮削掉,用清水洗一洗,然后用菜刀把削了皮的黄瓜拍打几下,不要打得太碎,只拍打破就好,再用菜刀切成大小不等的块,用调料拌着吃凉拌黄瓜,好吃得很哟!这是一种吃法。另外可以将削皮的黄瓜切成一寸长的条状,放在烧开的水中煮,待黄瓜煮熟就可以了,不错的一道汤菜!

油豆条凉拌的做法

主料:

油豆皮适量

辅料:

黄瓜1个

胡萝卜1个

盐适量

鸡精2g

白糖5g

熟芝麻5g

辣椒粉5g

做法:

1.油豆皮切成条。

2.胡萝卜,黄瓜切丝。

3.各种调料准备好。

4.油豆皮下锅焯水,捞出来沥干水分。

5.放入胡萝卜黄瓜丝。

6.把调料都放上,浇上热油即可

东北腌油黄瓜的家常做法

主料

五花肉1斤

腌黄瓜7条

鱼8条

姜一块

柿子椒3条

辅料

食盐2茶匙

糖1茶匙

蚝油适量

生抽适量

鸡精粉适量

花生油少许

米酒2匙

米醋2匙

做法

1.腌黄瓜切块。

2.清水清洗掉黄瓜上的腌。

3.黄瓜洗干净放置5-7分钟浸泡,反复3次浸泡至黄瓜没有咸味变淡。

4.切姜片,五花肉切块,放几块姜片,用一勺盐、糖、蚝油、生抽、花生油。

5.腌制15分钟鱼去内脏清洗干净。

6.热锅放花生油煎鱼,鱼要煎至两面金黄干巴。

7.热锅放油翻炒下五花肉,另起瓦锅倒炒好的五花肉。

8.黄瓜皮捏干水分放入,煎好的鱼一同放入。

9.切好辣椒、姜片,铺在上面。

10.放少许鸡精粉,倒适量米酒、米醋,去腥味,再加2-3碗水,盖上锅盖大火30分钟以上收几毫升汁就可以出锅了。

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油黄瓜怎么腌制