style="text-indent:2em;">大家好，如果您还对秋葵老了怎么处理好有什么功效不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享秋葵老了怎么处理好有什么功效的知识，包括秋葵老了怎么弄好看的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
秋葵煮久了是不是就老了
秋葵煮久了又黑又老影响口味，还软绵绵的一点不好吃，把秋葵里面的营养全煮没了。本来秋葵这道菜都是不易长炒长煮，凉拌秋葵只焯一下水两三分钟就是了，爆炒也是炒断生青就行了。这样的秋葵口味不错，它的营养也没有流失，保持新鲜味。
秋葵老了怎么处理好有什么功效
∵秋葵为錦葵科一年生草本，又名黄秋葵，羊角豆。由于它口味独特，营养丰富，且具观赏价值与药用价值，近年来，正逐渐走向人们的生活。
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。
秋葵全身均有药用价值，根：止咳。树皮：通经。用于月经不调。种子：催乳。用于乳汁不足。整株有清热解毒，润燥滑肠之功。
葵秋味苦性塞苦性，归肾、胃、膀胱具强肾壮阳之功，适用胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良。
如果秋葵老了，它的口感质使就变得糙了。但它的种子含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等元素；能提取油脂和蛋白质；具有特殊的香味，可榨油，又可作为咖啡的添加剂或代用品。可将种子炒微焦或泡茶饮用，也可研成粉末状冲服。有补肾壮阳之功，男子服用最为合适。
秋葵虽好，但脾胃虚寒者或孕妇慎用
秋葵怎样判断是老了.老了还能吃吗
问题一.秋葵是否老了的判断：
1.看长度低于10厘米（长度与成年人的中指相当）的秋葵通常都比较嫩，超过这个长度的秋葵就不要选了。
2.看颜色颜色鲜绿且微微泛黄的秋葵比较嫩，颜色深绿色的秋葵就稍微有些老了。
3.看绒毛秋葵表面的小绒毛越多，就越嫩。
4.看果柄秋葵摘下来两天左右就老化了，如果果柄的断面比较新鲜，说明这是刚刚摘下来的秋葵，如果果柄断面处已经发黑了，说明这个秋葵摘下来的时间比较久了，有可能已经老化。
5.指甲掐判断蔬菜老嫩程度最绝的一招，就是用指甲在蔬菜表面轻轻划上一道，如果划痕处有汁水冒出来，那肯定就是非常新鲜的啦。如果划不动或没有汁水出来，就是老了。
问题二.
老了的秋葵还能吃。
秋葵和辣椒一样，鲜嫩时期可以吃，老了也能吃，虽说老了的秋葵的果荚会纤维化，但是将它们干燥之后，也可通过煲汤、泡茶、入药等方法来吃，同样风味独特。
扩展资料：
秋葵怎么保存：
一.冷藏保鲜
这种方法可以保鲜七天左右。
（1）将秋葵的果柄修剪整齐，装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，再包上报纸，防止与冷藏室内的碎冰直接接触。
（2）包好报纸后放入冷藏室最下层冷藏即可。
二.速冻保鲜
这种方法可以保鲜9个月，但保鲜时间越久，秋葵的营养流失就越多，建议大家尽量在两周内吃完，此时的营养基本上没有太大损失。
（1）将秋葵的果柄修剪整齐后，放入沸腾的开水里焯烫0.5至1分钟，焯烫之前记得要在水里加入适量盐。
（2）烫好的秋葵马上出锅浸入冷水或冰水中，完全凉透后再捞出秋葵控水。3、控净水的秋葵装入保鲜袋或塑料保鲜盒里，密封，放入冰箱的冷冻室里冷冻起来即可，如果你家的冰箱带有速冻功能，使用速冻功能就更好了。
秋葵树的修枝方法
回答如下:
秋葵剪枝方法
1、定期修剪
通常秋葵的生长速度很快，每当秋葵生长到1至1.5米时，可以适当的修剪一下，将秋葵上部分的10至30厘米部分短截，然后修剪下侧芽，可抑制秋葵疯长，也能促使萌发更多的侧芽。
2、生长期修剪
秋葵在秋季处在生长旺盛期，当植株的侧枝过长时，可以进行适当的修剪，将过长的侧枝全部剪掉，保留2枝3个枝节就可以了，千万不要重剪秋葵，不然会影响其开花结果，所以修剪时一定要注意。
3、果期后修剪
秋葵花果期结束后也需要进行修剪，主要是剪掉枯老枝叶以及发黄的枝叶，这样不仅可节省土壤养分消耗，还能给植株提供充足的养分，来年还能继续结更多的果实。
4、修剪事项
秋葵最好在晴天修剪，避开阴雨天，不然伤口容易出现腐烂的状况，而且修剪的工具要提前消毒，避免细菌感染伤口，通常等待植株伤口自然恢复后，再给其浇水施肥养护。
OK，关于秋葵老了怎么处理好有什么功效和秋葵老了怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
