style="text-indent:2em;">其实直播烧烤排骨怎么弄好看的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解烧烤排骨选什么部位，因此呢，今天小编就来为大家分享直播烧烤排骨怎么弄好看的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
如何做烧烤排骨
烧烤味排骨香酥里嫩，非常美味。做法如下:
主料
排骨
辅料
八角一颗，花椒一把，葱姜蒜适量，盐适量，烧烤酱适量
1、排骨洗净过滚水焯一下沥干；
2、锅内放少许油入姜丝、葱段、蒜片爆香，入排骨翻炒至带点金黄色，加水没过排骨，加盐炖煮至排骨软烂；
3、把排骨捞出双面刷上烧烤酱放入烤箱4烤制十分钟取出再刷一次烧烤酱翻面再烤十分钟即可。
烧烤排骨怎样腌制
材料
排骨，配菜随意选择，酱油，料酒，白砂糖，盐，黑胡椒粉，五香粉，蜂蜜（蜂蜜可用烤肉酱代替）
做法
1.排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、（如果用烧烤酱的话，这时也加入烧烤酱）一起拌成调味汁，并将调味汁均匀的刷在排骨上，腌制入味，腌制的时间最好是一个晚上，或者几个小时也可以，实在没时间一个小时也可以了。
2.烤盘上铺锡纸，将腌制好的排骨整齐的码放在锡纸上，然后用锡纸包裹住，烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟。
3.然后取出，打开锡纸，在每块排骨上刷一层蜂蜜，如果你用烧烤酱的话，那就刷一层烧烤酱，再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸。
烧烤排骨选什么部位
烧烤排骨选瘦肉较多的部位更适合，如肋骨中段等因为烧烤时要用到高温，瘦肉较多的部位易于烧烤熟透，同时也不会过于油腻。而脂肪多的部位容易在高温下溶出，导致口感变差，也不太健康。此外，如果需要味道更加鲜美，也可以在排骨上涂上一些辣椒酱或者孜然粉，增加味道和口感。
排骨怎么烤用烧烤架子
1烧烤架子是一个很好的烤肉工具，可以用来烤制多种食物，包括排骨。2排骨烤制需要互相接触，需要分别从两边烤制，首先将排骨码放在烤架上，使排骨与烤架之间留有足够的空间，以免烤糊。3将烤架上的排骨放入预热好的烤箱中，先烤五分钟，再将排骨翻面，以免出现焦黑的现象，最后根据自己口感的需求进行再烤1-2分钟即可。
关于直播烧烤排骨怎么弄好看的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
