餐厅视频怎么弄好看？请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动

本文目录

1. 请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动
2. 餐饮行业该如何直播呢
3. 餐饮视频朋友圈文案
4. 在家拍摄制作美食视频时，都用到哪些器材如何才能拍得更好更漂亮

请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动

您好，拍摄美食，是我一直不敢涉及的领悟。尽管拍摄多年，但是我还是认为拍摄没事有一定的难度。

第一，美食的做法。很多人都看过舌尖上的中国，让我们垂涎欲滴，但你不知道，背后拍摄团队的付出和专业。美食的作品总体有一个毛病，就是“脏”

因为承装的器皿，还是手，在进入镜头后，都会放大自己的特征，锅碗瓢盆的污渍都会明显的展现，所以拍摄专业的没事都会化妆。

第二，就是灯光的使用，美食有了风光的加持，就回色彩斑斓，就回展现食材的单纯颜色，或者是透明度，试试想着看，一片橙子，背后有一束光，就回增加肉汁的通透感，食欲就回提振，也会更加诱人。

第三，就是陪衬。俗话说红花要有绿叶陪，拍摄玉米，配合几片玉米叶，拍摄水稻，放在绒布上，拍摄大米，放在一个精致的小麻袋上，好的饰品会让你有意想不到的收获。有一个例子最能说明问题了，就是车模。

最后是器材。手持的稳定器，轨道，三脚架，甚至是书本都是你防抖的利器。

餐饮行业该如何直播呢

当前疫情好转，餐饮业复工，如何抓紧促销，我认为跟上这个时代、利用好直播是最有效方式！前几年做过两年餐厅，当时还没兴起直播和小视频，经常苦闷怎么利用网络推广生意？搞个公众号、开个微博晒下招牌菜也收效不大。2016年底发现直播火爆，觉得这工具对餐饮旅游手工艺等行业的推广太实用。觉得餐饮店使用直播，至少有以下三种方式：

第一：直接直播后厨工作。当然前提是后厨的卫生要搞好，至少让顾客在网上看到觉得干净舒服放心，别乱糟糟的，或者让人看到你在使用一些添加剂地沟油。至于一些涉及到商业秘密的环节，比如调制酱料的配方，可以打烊后关了视频再做。这样让顾客随时打开直播都能看到你，未必跟他们聊天，谁想偷师学艺，就看他本事呗！

第二：可以让一些熟客，外貌或口才好些的，在来店吃饭时帮你直播。三年前在熊猫直播看到南京一家挺有档次的餐厅，不但直播美女厨师干活的场景，还让帅哥顾客跟网友聊直播，现场效果不错，还有不少人送礼物，可以大方点把礼物都让给熟客，大家欢喜。甚至可以告示：顾客堂食时自己开直播半小时以上，观众超N千人，八折优惠！

第三：如果是开店做手工美食然后网售，以前也在几个直播平台上看到过，直播做牛肉干、枣夹核桃、或是定做烘焙类，女主播居多。这也必须要干净卫生，工作环境、个人打扮、厨具餐具都精致些，这不叫装X，而是对顾客的尊重。工作之余也可以在户外开开直播、促进交流。粉丝朋友多了，收入自然就会来，李子柒就是一个好榜样！

餐饮视频朋友圈文案

1、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

2、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。

3、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。

4、秀色掩今古，荷花羞玉颜。

在家拍摄制作美食视频时，都用到哪些器材如何才能拍得更好更漂亮

首先，谢谢邀请作答！

一.准备的器材工具有:

1.造型独特、别致的碗碟，引起视觉效果和好奇心。

2.古风餐垫,打造返璞归真格调。

3.少量鲜花、干花和水果,间中点缀，诱发食客味蕾躁动。

4.干冰或者梵香，制造烟雾缭绕效果，增加独特的意境，让人臆想。

二.拍摄注意事项:

1.光线:拍摄时要注意采用温暖柔和的黄色光，增加食欲。

2.角度:多采取俯拍、近拍，其次采用隔物拍，不同角度，避免镜头枯燥单一。

3.细节:可以夹起一件食物拍，以小见大；可以拍食材的好看花纹，可以拍食材表面的水晶或者油滴，可以拍人物进食时的满意贪婪表情……

关于本次餐厅视频怎么弄好看和请问一下美食短视频拍摄有什么技巧，拍得好看，又不抖动的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。