不吃猪肉,不吃牛肉的印度人,究竟吃什么肉呢

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下印度教吃猪肉吗为什么印度人不吃猪肉的问题,以及和印度人为什么不吃猪肉的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 印度不吃牛肉,不吃猪肉,不吃鱼,那印度一般吃啥肉类
  2. 为什么印度人不吃牛肉
  3. 印度教吃猪肉吗为什么印度人不吃猪肉
  4. 印度人从不吃牛肉和猪肉,那他们平时吃什么肉难不成天天吃素

印度不吃牛肉,不吃猪肉,不吃鱼,那印度一般吃啥肉类

印度人主要的肉食是以鱼肉、海鲜和鸡肉为主。

印度是一个非常注重信仰的国家,根据印度的信仰,是不能杀生的。因此大部分的印度人是不吃猪肉和牛肉,肉食只能以鱼肉、海鲜和鸡肉为主。

印度人选择吃鱼与恒河水中鲶鱼数量较多有关系,为了维护恒河水的生态平衡,因此食用鱼肉,而且鱼肉中的蛋白质的含量很丰富,白肉相对于红肉更加健康,所以印度人逐渐放弃红肉,选择鱼肉与鸡肉。

为什么印度人不吃牛肉

印度为联邦制,宪法提供指导性原则,供各邦立法机构参考,其中第48条规定应保护产乳牲畜,禁止宰杀牛与牛犊。印度人视牛为神,所以不吃牛肉。

印度教吃猪肉吗为什么印度人不吃猪肉

印度是个非常奇葩的国家,在印度印度教不禁止吃猪肉,而是禁止吃黄牛肉,因为瘤牛,在印度是神的代表,严格禁止杀害及食用,不过水牛肉是可以吃的,不过在印度,有非常大比例的印度教徒,是严格吃素的。

印度人从不吃牛肉和猪肉,那他们平时吃什么肉难不成天天吃素

印度十几亿人,挨个儿问了一遍,他们说自己从来不吃牛肉跟猪肉了?

很多人以为印度以牛为神,所以不吃牛肉,实际上真正不吃牛肉的,只是印度的印度教徒,虽然这些人是印度的主体,但并非全部,印度还有两亿吃牛肉的穆斯林。

而且印度教当中不允许吃的牛肉,并不包括水牛,因为印度人觉得水牛不算是牛。

咱们平常能够吃的常见肉类,在印度也基本都是能见到的,但根据品种的不同,能够吃到的频率与可能性也不同,而在印度,吃肉也是挺麻烦的事情。

按照世卫组织的数据,印度在全球主要的国家地区当中,平均肉类消费量倒数第二,仅仅就比倒数第一的孟加拉国多了每人每年0.12千克,印度人吃素的实在太多。

关于牛肉在印度的问题

印度有个印度教,大多数的印度人也都信奉印度教,而在现在的印度教当中,禁止伤害神牛也禁止吃牛肉,但这里要搞清楚,是神牛,不是所有生物领域的牛。

印度教徒视作神明的牛,是印度的瘤牛,当然,在印度的黄牛等也被视作神明,不能随便伤害屠宰,可有一种明明是牛却不被视作牛的牛,那就是水牛。

印度拥有全球一半的水牛存栏量,但印度人不认为水牛是牛。

在印度,屠宰水牛、吃水牛肉是没有任何问题的,甚至于水牛肉的生产,使得印度成为了当今世界四大牛肉出口国之一。

原因也比较雷,因为印度教传说中有个与湿婆神作对的妖魔,就是水牛化身。

不光是印度,像是普遍信奉印度教的尼泊尔,当地人也普遍有吃水牛肉的习惯,这并不奇怪。

只是印度绝大多数的屠宰场都是小作坊,没什么监管,出产的到底是水牛肉还是什么牛肉根本没人清楚,但只一点,说印度人完全不吃牛肉,这纯属是无稽之谈。

不仅是水牛肉的问题,印度只有印度教徒说不准吃牛肉,虽然印度教徒在印度占人口多数,可并非是全部,因为印度还有数量惊人的穆斯林人口。

在印度,穆斯林数量多达两亿,相当于七个沙特,而这些人才不管什么印度教的规矩。

全世界的穆斯林,他们主要食用的肉类就是牛肉跟羊肉,偶尔还有骆驼肉,从来只听过穆斯林不吃猪肉跟奇形怪状的动物肉,没听过穆斯林不吃牛肉羊肉。

两亿多的穆斯林,这样的消费程度是很惊人的,他们创造的牛肉消耗自然也很巨大。

不过相较于牛肉,猪肉在印度的处境比较尴尬,因为印度人的确比较少吃猪肉,尤其是穆斯林群体根本不吃,但比较少见,不代表完全不吃。

也就是说,印度人的确吃猪肉比较少,但牛肉吃得挺多,光是印度两亿多的穆斯林就消耗了大量牛肉,而印度教徒如果吃的是水牛肉,也并不算违背传统。

少吃肉多吃素,吃肉就吃家禽与水产

可能很多人也听说过,印度人崇尚吃素,在印度,超过六成的人口是素食者,有接近四成的人几乎完全不吃肉,像是耆那教,就彻底断绝动物性食物。

印度有个种姓制度,而在种姓制度下,高种姓都是吃素的,印度人认为,只有低种姓与达利特才会吃肉,而他们吃下的肉,都会变成来世的报应。

高种姓自然人数较少,这么看印度不吃肉的人应该也不多,但实际未必如此。

虽然种姓制没有说低种姓不能吃肉,但却说吃肉是有业报的,印度大量的低种姓希望来世能够获得福报,获得转机,因此也开始吃素,吃肉频率也越来越低。

在印度,高种姓居住的社区都有纯素食的餐厅食堂,这也是身份的象征。

印度人可以说真的非常流行吃素,种姓越高吃素就越多,当然印度的低种姓当中也有很多的穷人不是不想吃肉,而是经济条件有限,根本就吃不起肉食。

不过印度那么大,要说全都吃素也是不现实的,印度除了穆斯林群体常吃的牛羊肉,大多数人吃的肉类,也不是羊肉、猪肉,而是家禽类跟水产品。

尤其是鸡肉,在印度尤其受到欢迎,很多的印度料理当中都能见到鸡肉。

印度的街头也有不少肉类小吃,但前往印度的外国人,最好不要尝试,印度很难确保那到底是什么肉类,在印度经常会有老鼠肉与其他动物的肉被做成食物。

除了鸡肉,印度河流与沿海一带的居民,非常喜欢水产品,像是虾蟹、各种鱼类、贝类等等在印度都是有人吃的,这些都很正常。

印度人处理肉类的方法,也比较单一,要么油炸,要么加玛莎拉煮。

整体说起来,印度有很多的人吃牛肉,比如穆斯林还有吃水牛肉的人,猪肉羊肉较少,而印度流行吃素,一定要吃肉的话,往往就是以鸡为主的家禽,还有水产品。

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