老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的和蛋价为什么这么低的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的以及蛋价为什么这么低的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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鸡蛋价格跌回4元时代，为何蛋价会下跌后期还会涨吗
鸡蛋价格跌回4元时代，为何蛋价会下跌？后期还会涨吗？
谢谢悟空小秘书的邀请
鸡蛋价格是有一定规律的，鸡的产蛋量高，价格就下降，产蛋量低，社会需求量大价格就会上升。一般每年的春季日照时间延长，温度上升，农村养殖的鸡群产蛋开始回升，产蛋逐步增加，进入产蛋旺季，形成一个产蛋率的高峰，养殖场光线、温度、饲料等饲养管理条件全年是均衡，气候影响最大的是农村的三养鸡。农村散养鸡大量产蛋，社会鲜蛋供大于求，价格下降，这是一年中的第一次下降。
夏季环境温度逐渐升高，农村散养鸡食欲减退，鸡产蛋减少。中秋节各个地方制作月饼消耗大量的鸡蛋，所以一般在中秋节前一个月是一年中鸡蛋价格最高的阶段。中秋节过后，鸡蛋价格第二次下降，一直到12月初。
夏至节气后白天逐渐缩短，黑夜逐渐延长，到秋季日照缩短，天气逐渐凉爽，农村土鸡开始更换羽毛产蛋进行降低甚至停产。冬季气温低，日照短，产蛋量减少。每年元旦前一个月左右鸡蛋价格回升，到春节前达到一年中的第二次价格高峰。
现在是年初孵化的蛋鸡进入了产蛋的季节，弥补了养殖场和农村蛋鸡秋季换羽毛产蛋减少量。又没有什么节假日消耗大量的鸡蛋，因此鸡蛋价格就会下降。这个价格维持不了多久，因为元旦、春节即将来临，鸡蛋又到了消耗量增加的阶段，鸡蛋价格适当上升，，到春节前达到最高价格，然后又下降。然后又是一个新的蛋周期。
这是本人的一点较粗浅的看法。
养鸡的朋友们在生产实践中存在什么问题，有什么难题就提出来，我们共同研究解决，三个臭皮匠赛过诸葛亮，你说是不是这个道理？
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近期全国鸡蛋价格大跌，这是什么原因造成的
大家好，我是乡乡小厨，我来回答这个问题。这几天买鸡蛋时，发现鸡蛋便宜了，零售价格由年前最高时的四块七八降到了三块二，看新闻得知近期全国鸡蛋价格大跌，很多地方的鸡蛋价格跌到两元多一斤。这真是几家欢喜几家愁，造成鸡蛋价格大跌的原因：①猪肉价格攀升，作为猪肉替代品的鸡鸭风禽类养殖数量大增。②疫情期间，销路受限，鸡蛋囤积。③鸡蛋保存时间短，需快速出售。
鸡蛋鸡蛋是老百姓日常生活中最常见的日需品，鸡蛋营养丰富，含有优质蛋白质，是我们身体所需的蛋白质的重要来源，我们每天的饮食几乎都离不开鸡蛋，煮鸡蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，蛋糕，面包，各种点心都会看到鸡蛋的身影。
去年猪肉价格一路走高，甚至到了望而却步地步了，所以人们把目光转向了猪肉的替代品—禽类，由于禽类养殖周期短，出栏快，所以养殖数量和规模不断扩大。母鸡养殖数量多了，鸡蛋的数量增加，根据经济学供需原理，当供大于求的，价格势必会有所波动，向下走。
疫情期间，由于很多地方隔离控制，一些鸡场的鸡蛋由于当地管控，平时供给一些大型市场和超市，运输不畅通，购买的人少了，鸡蛋销售受限，母鸡下的蛋无法及时参与流通环节，所以很多老板为了回笼资金，不得不低价卖出，春节刚过没多久，我一个朋友和邻居合买了一箱鸡蛋，大概有五十斤，两块五一斤，据鸡场老板说：干着急，鸡蛋送不出去。
鸡蛋属于生鲜产品，保质期短，并且容易破碎，所以在保质期内，快速把鸡蛋卖出去也是鸡场老板们的所想，一但鸡蛋不新鲜了，就不好卖了，所以在这种情况下，即使低价出手也要把鸡蛋卖出去。
结语在疫情影响的常时期，商品的价格会或多或少的受到影响。另外，经济学供需原理中这样说“供求关系不决定价值.但决定价格的波动”。就目前的鸡蛋行情来言，供大于求是全国鸡蛋大降的主要原因。
2020年以来鸡蛋价格为何一路下降会比菜价都便宜
最近科学兴农也注意到了鸡蛋价位快速走低的情况，回想起鸡蛋的走势也真的犹如过山车，在去年10月份鸡蛋价位近乎高点的每斤4块多，而进入到12月份更是达到了每斤5元以上的价位，不过所谓高处不胜寒，价位也逐渐有所回落，但是进入一月份之后价位回落的也似乎有些快了，春节可谓是一个分水岭，春节之后鸡蛋价位迅速走低，每日一家，大年初三样子鸡蛋价位在河南已经跌到了每斤1.8元，而今鸡蛋价位虽说有所回升，但是也已经不复往昔了。
作为对比的是其他蔬菜，本地菠菜超市2.9元每斤，蒜薹每斤3块每斤，芹菜4块每斤等等，除了白菜、萝卜之外似乎很难找到比鸡蛋更为便宜的蔬菜了。那么究竟是什么因素导致了当前鸡蛋价位持续低靡的困境呢？科学兴农认为很大程度上要归因于突入起来的新冠肺炎疫情。
大家也知道鸡蛋的保鲜期相对比较短，而鸡蛋的需求方面又不似蔬菜那般刚需，甚至可以说不吃也行，因此在必须尽快售出的情况下，鸡蛋降价可能也就成为了最为可行的方案。而逼迫鸡蛋降价的主因则是肺炎疫情，如今除了贵州、江西之外其余省份依旧封村封路，城市小区外出购物甚至都需要报备，这种情况下外出采购必须生活物资也是比较困难的，自然鸡蛋需求也大幅度的降低。
同时对于鸡蛋产地而言，则又出现了另外一种局面，在城市鸡蛋需求本就大幅度降低的情况下，农村鸡蛋养殖场这端鸡蛋运输不出去，如今疫情严控，道路封锁管制更是再度升级，这也导致了当前生产出来的鸡蛋无法销售出去。导致产生滞销的局面。
鸡蛋价位的走低虽说同当前的疫情有所关联，不过科学兴农认为疫情可能也只是一个导火索而已，只是疫情让鸡蛋价位的走低提前了而已。大家也知道鸡养殖周期相对于生猪来说要短了很多，因此在去年全年生猪价位走高，肉价位持续维持高位的情况下，带动了全行业的蛋肉制品价位的升高，这也就意味着诸多养殖户杀进了养殖周期最短的养鸡行业。当然蛋鸡产能过剩也就成为了必然，鸡蛋价位走低也只是早晚的事了。
当然在由于疫情冲击之后，家禽养殖业受到损伤的情况下，养殖业也将进入新一轮的周期调整，借着本次疫情对于养殖行业算是一种优胜劣汰，在疫情之后，我想新一轮的养殖竞赛也将会重新开启，届时谁能够坚持下来，也也将能够在接下来的竞争中占到先机赚到钱。
鸡蛋价格高低不等，不同价格鸡蛋的区别在哪里
在国外的成熟市场，鸡蛋价格差异很大，鸡蛋有很明确的分级，不同级的蛋价有明显差异。比如生态农场鸡蛋（放养+生态饲料）、农户鸡蛋（放养）、鸡场鸡蛋（半放养）、笼养鸡蛋，生态农场鸡蛋最贵，笼养鸡蛋最便宜，区别的标准是养殖模式。
国内鸡蛋价格也是参差不齐，既有8元/枚的鸡蛋，也有3元/斤的鸡蛋，不同价格鸡蛋的区别主要是看“土”，还是“洋”。很多人认为土鸡蛋营养价值高，所以价格贵，其实这是一种不科学的认知，也是市场不成熟的体现之一。
目前国内的鸡蛋还没有分级标准体系，所以也没有形成分级消费，但随着社会发展和消费升级，鸡蛋的分级消费是趋势。养殖模式、新鲜度等将会是分级的重要标准。至于“营养”不会成为标准，因为不同的鸡蛋在营养上差异不显著。
希望上述分析，能对你有所启发。
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