大家好，芥末的起源相信很多的网友都不是很明白，包括芥末酱冷知识也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芥末的起源和芥末酱冷知识的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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为什么芥末酱有一股塑料味道
芥末没有塑料味的，可能是塑料包装的味吧。
芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。
芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。
芥末酱怎么用
在调凉菜的时候用。
1芥末是一种特别刺鼻的调味儿。连吃了以后鼻子立马通透。
2在饭店和家里挑凉凉菜的时候，可以放点儿芥末酱。
芥末酱有什么用
有以下几个常见的用途：
调味：芥末酱可以为菜肴增添风味和口感，尤其适合和海鲜、肉类、素菜等配搭使用，比如涮羊肉、烧烤、蘸鲍鱼等。
沙拉调味：在沙拉中添加芥末酱既可以提升味道，又可以让蔬菜更加爽脆清新。
汉堡和三明治酱料：芥末酱也是制作汉堡、三明治等食品中不可或缺的重要酱料之一。
面包佐餐：芥末酱可以涂在吐司、面包、面团等上面，烘烤后增加口感和营养价值。
烹调：将芥末酱添加到烹饪食材中去可以改善味道和口感，比如可以用来腌制鸡腿、烤肉等菜品。
综上所述，芥末酱不仅是一种颇受欢迎的调味品，而且还在众多菜品和食品中扮演着重要的角色。不过需要特别注意的是使用时应先慢慢尝试，根据自己的口味掌握用量，以免影响口感和滋味。
用芥末粉自制芥末酱能藏多久
1、磨好的芥未粉只能尽快食用。冰箱冷藏也不能超过一个星期。
2、开封后的芥末酱可以放在冰箱里保存，应尽快食用。日常生活中通常使用的是芥末粉或芥末酱，以色正味冲、无杂质者为佳品，芥末不宜长期存放，芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储，避光防潮，保质期在6个月左右，当芥末有油脂渗出并变苦时就不宜继续食用。
关于芥末的起源到此分享完毕，希望能帮助到您。
