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本文目录
食品包装袋和普通塑料袋有什么不同
食品包装袋首先跟普通塑料袋比较起来。耐热度更高一些，并且不容易产生毒素，尤其是包装一些比较热的食物或者加热时不容易产生毒素，食品级的包装袋更容易降解，比较符合环保要求。
而普通的包装袋跟食品中的油脂或者是加热的过程中，更容易散发出不可食用的毒素，对人体健康不易。
食品包装的塑料是什么做的饼干，面包的塑料包装聚乙烯吗
让我这做塑料袋的给你解释下吧，呵呵我们常用的塑料袋有两种：
1.高密度聚乙烯，就是超市用的购物袋，摸起来很爽，很硬。不加颜色的时候，袋子很朦。
2.低密度聚乙烯，多用于包装食品，摸起来很软，透明的时候比较透。还有一种是PP或OPP的，包面包和饼干什么的，材料很光滑，非常透明，但密封性不是很好，也没有拉力。再有就是一些复合材料的，比如包装非常精美的（装奶粉之类的）一般是OPP和尼龙复合的。
食品包装袋内的气体是什么气体，是空气吗，比如牛奶等食品
因为里面充入了防护气体。主要以氮气为主。为了防止膨化食品被挤压、破碎，防止产品油脂氧化、酸败，不少膨化食品包装袋内要充入气体，资料显示膨化食品包装内应当充装氮气，它清洁、无毒、干燥，能保证膨化食品长期不变色、变味，食用安全。
充入氮气为了抑制食品中微生物的增长(一般微生物的增长需要氧气),而氮气的化学性质不活泼又易廉价制取。氮气是绝对无毒的，我们呼吸的空气中，78%是氮气，21%才是氧气。因此装入气体后，包装袋会鼓起来很多。对于食品的防腐包装，有放入防腐剂，真空包装，充入氮气防护包装等。针对薯片，充入氮气的包装形式是比较适合的。
食品包装除氮气外还可以充什么气体
氮气是气调保鲜常用的气体食品包装内含有氮气无害。因应不同食品的特性，一般来说，以二氧化碳（CO2）、氮气（N2）及氧气（O2）最为普遍，而大部分使用气调包装的保鲜食品都用上了两种或以上的惰性气体。1CO2能有效抑制需氧菌和霉菌的滋生，而注入更多份量的CO2亦能使延长食物保鲜时间。
可是，食物中的脂肪和水份会吸收CO2，而过量的CO2更会影响食品质量，导致食物失去水份及味道变差等。
同时，过量的CO2也有可能影响真空包装的效果。
2因为N2为构成大自然空气的主要成份，所以注入适量的N2能有效驱出包装中氧气及阻止易腐食物吸收CO2导致品质变差等副作用。
3氧气系万物存活所需之气体，但也正是食物腐坏的主要诱因。
充分的O2能营造一个与大自然相近的环境，让食物自然地“呼吸”，有助保持自然色泽；O2亦能抑制某些食品的厌氧微生物的滋生。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
