大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于高龄老人吃虾好吗,老人为什么不建议吃虾这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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高龄老人吃虾好吗
吃虾对老年人还是很好的,因为大虾营养丰富,它具体营养我不能一一说出,但是我知道虾含有高质量的蛋白质,虾青素具有很好的抗氧化作用。大虾还含“硒”较多,有助于防癌健身。大虾富含多种有益的微量元素,它所含的“脂肪酸”,和“镁”等都能提高睡眠质量。但是好的东西也不能吃太多,每天吃两、三个即可。虾头“胆固醇”高不要吃。
吃大虾三大禁忌
禁忌有:
首先,在吃虾时不要同时食用富含维生素c的食物,例如西红柿、柑橘等;
其次,由于虾中含有丰富的蛋白质以及其他的微量元素,所以在吃虾时不要同时服用含有大量鞣酸的食物。
第三,不能与含有较多单宁酸的食物同食。
什么样的人不能吃龙虾
过敏的人首先是不能吃龙虾的,上火的人不宜吃龙虾,患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。吃中药者龙虾为发物,可与中药发生反应,轻者会削弱功效,重者可重的会和中药里的相关成分发生作用,危害身体健康。
意见建议:同时虾忌与某些水果同吃。。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,引起人体不适。
虾是不是发物
虾是发物。虾仁纤维细,组织蛋白质结构软,含水量多,肉质细嫩,易于消化吸收,适合患者、老人和儿童食用。虾是一种蛋白质丰富、营养价值高的食品。维生素a、胡萝卜素、无机盐含量较高,而脂肪含量很低,且多为不饱和脂肪酸。虾仁具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
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