今天给各位分享老人一一年吃多少食用油的知识，其中也会对建议老年人每天食盐不超过进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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中老年男性一天吃几个鸡蛋为好
鸡蛋是我们最为常见，也是性价比非常高的一种营养食品，因为其富含蛋白质，且氨基酸模式与人体最为接近，人体对鸡蛋中的蛋白消化利用度高，是优质蛋白的良好来源。甚至鸡蛋被称为「全营养食物」，因为其不仅含有蛋白质，还含有丰富的维生素、矿物质及磷脂等。但鸡蛋也并非吃的越多越好，物极必反，哪怕是高营养价值的食物，也需要一个合理的摄入量，这样才能起到营养身体的作用。
大家好，我是医学博士小邢，欢迎大家关注我，每天分享有趣的健康小知识。其实，限制鸡蛋摄入量的主要原因，就是其中所含有的胆固醇。过去，因为「脂质假说」，很多人认为胆固醇摄入过多会造成高血脂、危害心血管健康，因此限制了胆固醇每日不允许摄入超过300mg。那么一个鸡蛋中，到底含有多少的胆固醇呢？如下图所示，鸡蛋中的胆固醇全部存在于鸡蛋黄中，约1510mg/100g，一个鸡蛋大约重量在50g左右，鸡蛋黄的含量约15g，因此吃一个鸡蛋就相当于摄入了226mg胆固醇。
但是，随着研究的深入，科研人员发现其实胆固醇摄入量与血管之间没有什么直接的联系。因此，目前对于健康人群，几乎不限制胆固醇的摄入量了。但对于一些糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化等的朋友，则还是要严格控制的。此外，除了胆固醇，也要考虑摄入过多的蛋白质对身体的危害，会加重肾脏的负担。
所以，如果您身体健康，并且除了吃鸡蛋，也吃其他富含蛋白质的食物，比如肉类、豆类、牛奶等，那么我建议您一天可以吃1-2个鸡蛋，这样不会使蛋白质摄入过多。那么如果您每天只通过吃鸡蛋来补充蛋白质，当然这是一个比较极端的例子，按照蛋白质的需要量进行计算的话，我建议您可以吃3-4个鸡蛋，这样能保证您充足的蛋白质摄入。
但如果您本身血脂高，或者有其他慢性病，我建议您一天只吃一个鸡蛋，并通过摄入其他富含蛋白且胆固醇低的食物，比如豆制品、牛奶、瘦肉等来补充所需的营养。
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不吃盐就没劲吗_每天吃多少盐
老一辈的人经常会说，不吃盐不行，不吃盐就会没劲。真的是这样吗？为什么说不吃盐会没劲？
我们先来看看盐的主要成分，离子型化合物NaCL，其中的钠离子是我们身体细胞外液主要的阳离子，维持体内水分的正常分布，而且钠离子是神经系统中传递信息必不可少的物质，能量的代谢、肌肉收缩和心脏跳都与钠离子有密切的关系，人体如果缺钠的话，就会影响神经肌肉的兴奋性，出现浑身无力的现象。老人理解的不吃盐会没劲的原因，其实就是指的缺钠。
可是不吃盐不等于缺钠，我们每天吃的天然食物中都含有钠，如主食、蔬菜、水果、肉类、调味品及加工食品等都含有钠，甚至很多甜味零食也富含钠，比如话梅、蜜饯、奶油蛋糕、含糖饮料等等。
人体对钠的最低生理需要量——成人每日为500毫克，相当于摄入2g的盐，也就是说我们每日摄入的食物是不会存在缺钠的现象。吃的盐过多，同时也会摄入钠离子多，钠离子使体内大量的水分潴留，形成血容量增加，导致血管压力过大，最后引起高血压等疾病。
2016版的中国居民膳食指南膳食指南给出的建议是，成人每天食盐的摄入量不超过6克，老年人不超过5克。世界卫生组织（WHO）设定的全球目标，是在2025年前要将每人每天的食盐摄入量控制在5克以下。中国疾病预防控制中心2008年的调查统计显示，我国居民每人每日食盐摄入量平均为10.7克，远远超过了推荐摄入量，所以我们提倡低盐饮食，主要也是为了控制钠的摄入量，减少肾脏负担，降低患高血压的风险。
日常生活中可以选择低钠盐，注意食品中的隐藏的盐，尽量少吃含钠高的食物。如腌制食品、加工肉制品、炒菜时减少放盐量，用醋代替食盐，如炒菜需放入酱油等调味品时不再额外放盐，养成低盐的饮食习惯。
老人一一年吃多少食用油
老年人一年需要吃多少食用油呢？回答这个问题需要因人而宜，对于身体健康，无三高人群，可按正常人食用量偏少些即可，若有三高基础性疾病的老人，要严格控盐控油，最好每天控制在20克以下，按17克计算，即17×365克约6公斤，计12斤。就是说每月不超1斤就好了。
老年人需要多少维生素D
先说答案：根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》，65岁及以上老年人，维生素D推荐摄入量为每日15μg(600IU)。为满足体内维生素D足够，可耐受最高摄入量(UL)为每日50μg(2000IU)。
老年人是维生素D缺乏高危人群有研究称，老年人皮肤合成维生素D的能力有所降低，无疑使老年人的钙营养雪上加霜：老年人本来较差的钙吸收能力再缺乏维生素D的帮助，钙就更难吸收。经证实血清25-（OH）D水平与老年人的肌力和下肢功能正相关。维生素D缺乏时，肌力下降，骨折风险增加。对老年人骨骼健康来说，充足的维生素D比补钙更关键。
2017年召开的营养大会上提出，经调查发现94%的中老年人存在维生素D缺乏情况。
维生素D不仅与骨折、跌倒等风险有关，还和其他慢性病相关。近年很多研究发现，充足的维生素D有助于预防多种慢性病及某些癌症。维生素D还可预防糖尿病、口腔疾病和多发性硬化症，并与冠心病、高血压病、脂肪肝、纤维肌物、类风湿关节炎以及不孕症都有关系。此外，维生素D还可以增强免疫、调节神经肌肉的功能，与乳腺癌等多种癌症预防有关。
老年人如何获得充足的维生素D是关键。根据2018年3月中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会制定的《维生素D及其类似物临床应用共识》，预防维生素D缺乏的一般措施：
1.增加日照和富含维生素D食物的摄入是预防维生素D缺乏/不足的经济有效的方法。
2.通常，春、夏和秋季11：00-15：00将面部和双上臂暴露于阳光5～30min(取决于多因素)，每周3次即可达到预防目的。
3.缺少日照时建议补充维生素D，维生素D2或维生素D3均可，二者在疗效和安全性方面无显著差别。
简单的说，老年人获得充足维生素D首先必须晒太阳和摄入富含维生素D的食物。
所以多晒太阳对老年人是非常重要的建议。在阳光充足的情况下，避开早上10点—下午4点阳光强烈的时候，老年人平均每天20~30分钟(暴露面部、手、手腕和部分手臂)也能合成一天所需维生素D。
因此，老年人能在户外进行体力活动兼晒太阳最好，因故不便进行体力活动时，到户外阳光下坐一坐晒一晒也很有益处。这对于生活在北方地区(日晒不足)的老年人尤其重要。
维生素D的天然食物来源非常少，仅限于海水鱼(如沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼、鱼、鱼等)、肝脏(鸡肝、鸭肝F、猪肝、牛肝、羊肝等)等，蛋黄、奶酪及蘑菇中含有少量维生素D，其他绝大多数食物(如谷类、蔬菜、水果、薯类、豆制品、奶类等)中维生素D含量都很少，不能满足人体需要。
但是，由于日常膳食中维生素D含量低，单纯依靠膳食不能满足人体对维生素D的营养需求。有研究表明每天至少喝一杯牛奶、食用富含多种维生素的食物，且每周至少吃一次大马哈鱼，仍有32%的人被发现有维生素D缺乏。
美国的牛奶强化维生素D，成人每天摄入500ml牛奶就可以满足一天80%以上维生素D需要量。故强化维生素D食物也是维生素D的良好来源，但是我国这类食品很少。
所以，我更倾向于建议老年人常晒太阳+吃富含维生素D/强化维生素D的食物相结合。
最后，如果食谱中深海鱼不多，晒太阳也不够(比如北方冬天)，就可以服用维生素D补充剂。
根据中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》，65岁及以上老年人，维生素D推荐摄入量为每日15μg(600IU)。为满足体内维生素D足够，可耐受最高摄入量(UL)为每日50μg(2000IU)。
总之，获得维生素D的途径：充足日照、富含/强化维生素D食物以及维生素D补充剂。
及时寻求医生帮助也是很好的策略。
切忌自行盲目补充维生素D，我也反对对不缺乏的人群过量补充，以避免维生素D过量中毒。
图片来源于网络。
作者简介：贺力，四川省民政康复医院主管护师，临床营养师，高级技能公共营养师，四川省营养学会会员，王兴国营养特训班第五期学员。
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