碳水化合物 我们最熟悉的 陌生人

大家好,今天来为大家分享为什么碳水化合物会使人发困的一些知识点,和碳水不建议多吃吗图片的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 想增肌碳水化合物该怎么吃,是多吃精致碳水还是粗粮碳水
  2. 碳水化合物和脂肪哪个更容易让身体发胖
  3. 一日三餐大概有多少碳水
  4. 为什么碳水化合物会使人发困

想增肌碳水化合物该怎么吃,是多吃精致碳水还是粗粮碳水

两者都要吃。

增肌时的饮食无非是热量盈余、蛋白质充足、碳水化合物也要足量,一是有利于蛋白质的吸收,二是有利于肌肉围度的增加。

但是足量、盈余不代表精致碳水随意吃、多吃,只是相比较减脂期或者保持期相对的可以多吃一些,如果无所节制的多吃,那么这个热量盈余就有些换好了,增肌同时脂肪增长过快,对体型影响太大。

增肌时期碳水化合物选择建议:

全天以中GI为主+练后适量GI

实际操作中,你可以在早晨选择中GI值加少量的高GI主食,比如面包、玉米、燕麦等,午餐仍然以杂粮饭为主,晚餐最好同于午餐,热量计算在盈余300-500大卡的范围即可。

而高碳,也就是精致碳水,放在训练后再合适不过,训练时失去的大量糖原储备可以通过练后窗口期快速补回来,同时搭配蛋白质更有利于促进肌肉的恢复和生长,比如白吐司、香蕉等。

最后,加工食品也属于精致碳水,但是最好少碰,增肌期仍然需要干净饮食、干净增肌,加工食品营养密度低、热量偏高,对于肌肉的生长利处不大。

碳水化合物和脂肪哪个更容易让身体发胖

在以“瘦”为美的今天,减肥就是时代的主题。减肥就离不开吃,如何吃,吃什么才有利于减肥?这是很多人想了解,又不了解的问题。我们平时饮食中,最离不开的二种营养来源,就是碳水化合物和脂肪。有人就要问,在这两种营养素中,哪种更容易让身体发胖呢?

我们先来了解一下,什么是碳水化合物?什么是脂肪?碳水化合物是生命细胞结构的主要成分和主要供能物质,还具有调节细胞活动的重要作用,主要以葡萄糖、糖原和含糖的复合物形式存在,它的主要食物来源有糖类,谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等),水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等),干果类,干豆类,根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)。而脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,脂肪是直接来自动物的脂肪组织,如猪油;直接来自植物的含油部分,如豆油。

我们来比较一下,同等质量的1克碳水化合物在体内可产生约4千卡的热量,而1克脂肪则能产生9千卡的热量。也就是说在同等的重量下,产生的热量越多的营养素,越容易让人发胖。

无论是碳水化合物还是脂肪,如果摄入过多,都会变成脂肪在体内储存。导致肥胖是因为总能量过剩,因此在饮食过程中,要全面考虑所有食物中的能量。肥胖并非单一因素导致的,控制体重一定要控制所有食物中总能量的摄入,保持均衡的膳食结构,同时非常重要的是要动起来。减肥是一个系统的工作,不能因为脂肪容易发胖,就忽视它对人体的作用,如果长时间缺乏脂肪的摄入,对于身体健康也是极为不利的。

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一日三餐大概有多少碳水

健康成人每天平均需要的碳水化合物是120克左右,约占总能量的50%-65%,但是需要根据不同年龄、不同性别和身体状况的不同,进行加减,但是日常建议控制碳水化合物的摄入,过多的摄入碳水化合物会导致脂肪堆积。每天的正常饮食非常重要。

为什么碳水化合物会使人发困

高碳水化合物引起食困

科学研究显示,大量摄入碳水化合物可以引起血液中色氨酸的水平上升,色氨酸是睡眠诱导因子——血清素的前体物质,因此,在大家的意识中,摄入高碳水化合物会引起食困。更有意思的是,血糖生成指数(GI)高的食物可以增加胰岛素的分泌,引起大脑内的色氨酸和血清素水平增加。AhmadAfaghi等人在2007年发表的研究结果显示,高GI的食物餐后1个小时的睡眠潜伏期比餐后4个小时长,但是仍然比低GI食物餐后4个小时后的睡眠潜伏期短。换句通俗的话说就是,如果吃一些好消化、升血糖快的食物,比吃那些不容易消化、升血糖慢的食物要容易困,这种困意未必是吃完马上就出现的,可能要间隔几个小时。

罪魁祸首--色氨酸

色氨酸是一种必需氨基酸,人体不能合成,必须从食物中摄入。碳水化合物的摄入会增加血液中色氨酸的浓度,并通过胰岛素分泌增加色氨酸在血液中的比例,引起血清素的释放,然而这种效应是蛋白质不具有的。血清素因为与睡眠潜伏期、疼痛敏感性、血压调节和情绪控制等相关,因此,很多人心甘情愿地选择大量富含碳水化合物的食物(糕点、薯片、玉米片等)来让自己感觉舒适,其结果就是带来肥胖。很多公司也拿色氨酸作为原料,制作改善睡眠和情绪的保健品。

合理的饮食搭配

对于大多数上班族来说,午休时间很短,吃完饭后马上就睡对于血糖会有影响,此时也未必是最困的时候,等到开始工作后,困意袭来才会真正影响工作效率。因此,建议在选择中餐的时候,尽可能选择一些优质蛋白含量丰富且脂肪含量低的食物,比如大豆类、鱼、虾、鸡肉、蛋类,同时,选择混搭的主食来降低血糖生成指数,比如选择二米饭、糙米饭、豆子饭,或者全麦面包、杂粮面包。水果和蔬菜的摄入应种类多样化。中餐吃七八成饱即可。吃完饭稍微溜达一下消消食,不要一直坐着,甚至躺着。

OK,关于为什么碳水化合物会使人发困和碳水不建议多吃吗图片的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

碳水化合物对人的作用