老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么雨天和多云天不采茶和为什么不建议在雨天采茶的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么雨天和多云天不采茶以及为什么不建议在雨天采茶的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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为什么雨天和多云天不采茶
那是因为下雨时雨水会附着在茶叶表层，空气湿度增大使茶叶中的水份增加，如果选择在下雨时采茶就会把带有水滴的茶叶混采，下雨时采摘的茶叶会因为天气原因被捂到，出现叶片变红、叶梗会变黄的情况，而被捂到后的茶叶就已经成为了废料不能用了。
另外一个原因就是下雨时采茶的难度增大，茶地里到处都是雨水浸湿的泥土，会给采茶者带来行动上的麻烦。
多云不能采茶也是因为天气多变的原因，一会儿天晴一会儿下雨的。所以我们采茶的时候一般不会选这两种天气去菜！
雨天采茶和晴天采茶的区别
一般情况下，晴天采茶比雨天采茶更好一些。
下雨天采茶不利于蒸腾，水汽太多不利于晾晒，也不利于茶叶加工制作。而晴天和阴天绿叶植物都会进行光合作用和呼吸作用，对绿叶的蒸腾有很好的作用。所以只有天气晴朗时所采的茶最干净，也才能制作出香味浓郁的好茶。
下雨天采摘茶叶，需要注意什么呢对茶叶的品质会有影响吗
我们家世代茶农，这个最有发言权。首先下雨天一般都是不采茶的，因为有雨水的茶叶不好采摘，容易沾手。当然如果采摘需要注意什么呢？要带斗笠，穿雨布，穿雨鞋，做好自我的保护，以免淋湿了。茶叶的品质由没有变化？肯定有了，首先雨天的茶叶水份大，采回来后不能立马炒制，需要先摊晾让水份蒸发流失。雨天的茶叶水份大，所以在炒制干茶时会比平时合的高一些，汤色口感都会有些区别，我们信阳毛尖每次一般都是下了雨以后天晴了，这天的茶就特别的好喝，甜爽而且汤色还可好看。
为什么多云天不采茶
阴雨天气不宜采摘，否则茶不香。若遇雨天或多云的晴天都不采，一定等到晴天才可摘采。采茶人几乎在凌晨就赶到茶园开采，一个上午，摘采的茶叶一般只能盖住背篓的底部，就是灵巧的采茶工.采一天的茶也不够一斤。一斤新茶有六到七万个芽头。
关于为什么雨天和多云天不采茶到此分享完毕，希望能帮助到您。
