这篇文章给大家聊聊关于五得利的面条煮熟后颜色偏暗，以及不建议吃的挂面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
胃肠炎能吃面条吗
若是胃肠炎在恢复期间是不建议吃面条的，因为面条属于较难消化食物，不利于肠胃功能恢复。胃肠炎在痊愈后7-14天之内仍需要以清淡饮食为主，期间禁止暴饮暴食，禁止食用油腻和难消化食物，避免病情复发。如果患者期间出现腹泻、发热症状，需立即到医院进行检查。
有的手工挂面细如毛发，口感滑爽，是否有添加剂
在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。全干燥时间一般为4～8小时；另一类是以意大利为代表的西方通心面，是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。这两类产品都起源于我国。
挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作。
挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。而根据《食品添加剂使用卫生标准》规定，其含量不得超过0.06g/kg，否则将有损人体健康。
用艾叶做的面条能多吃吗
你好，我是爱美食胜过爱化妆的二姐，很高兴能回答你的问题。可以的顺便分享一下做法：
步骤：
1.艾草清洗干净。
2.把洗净的艾草放滚水里焯熟，直到艾草叶手指捻捻即烂为止。
3.把焯熟的艾草叶放案板上剁碎。
4.和面：适量的面粉和剁碎的艾草叶放一起搅拌，和平时和面一样。
5.醒面:和好的面放置30分钟。
6.擀面：
7.切面：面条宽度均匀就好。
8。煮出的面条碧绿可人。。。胃口大好。。。
哈哈，撒上炒好的碧绿葱花。。。外加一份清爽的凉菜，美哉。。。。
五得利的面条煮熟后颜色偏暗
这种面粉应该没有添加增白剂，属于原味的看起来颜值不好，但吃起来有面粉的味道。
五得利面粉的品质不在于好坏，而在于性价比高
大多数面馆之所以选用五得利面粉，并不是因为五得利的面粉品质是最高的，而是其性价比，要说它好用，有时候真的让你着急上火，因为它和一些其他品牌的面粉相比，品质确实一般，但是对于面馆来说，如果用高品质价格高的面粉做面条的话，那么成本就变相的增加了，另外一点就是五得利之所以这么受面馆的喜欢的一个重要原因就是，五得利面粉比较容易买到，全国各地都有卖的，所以比较方便，而且价格比较稳定。
五得利面粉优点
本人用过五得利三种面粉，分别是；五得利三星富强粉，五得利五星特精粉，五得利6星超精粉，这三种面粉相较于其它品牌同价位的面粉来说优势比较明显。
同样是做拉面五得利的面粉比其它面粉的筋度更高，虽然很多面粉标注的蛋白质含量差不多，但是在实际操作中，五得利的面粉拉扯起来比较有韧劲，而其他品牌的面粉很多都是筋度不够，面粉比较粗。另外五得利5星面粉不吃水也是一个优点呦。
这种面粉缺点比较多
上面说了一些五得利面粉的优点，其实它最大的优点就是性价比高，而且比较容易购买，如果从实际操作方面来讲，缺点明显多于优点。举例说明一下实际操作的感受。
五星面粉的缺点
五得利五星面粉是比较适合制作各类面条的面粉，而其本身也是高筋面粉。
缺点1：面粉比较粗有颗粒感，虽然是标注的五星面粉，但是从实际操作来讲，用5星面粉和成的面团是不耐揉的，最明显的表现就是，5星面粉反复揉面的次数多了，面团就比较容易变糟，然后面团表皮破裂。
缺点2；面粉颜色比较暗，5星面粉的颜色并不是很白，有些发暗，制作成的面条的颜色较深，且用这个面粉和成的面团，放一宿会加剧颜色发黑，导致这种面粉颜色发暗不够白的主要原因就是，面粉比较粗。
缺点3：面粉在高温的情况下不稳定，5星面粉的这个缺点也是很多面馆最头疼的地方，尤其是夏天高温天气下，做成的面条筋度明显不够，容易断裂，拉扯面条的时候，面条发飘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
