大家好，今天小编来为大家解答能吃马肉吗这个问题，为什么不建议吃马肝很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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马为什么可以站着睡觉
家里养的马都是由野马驯化而成的，马站着睡觉是继承了野马的生活习性，马与其他家畜不同，站着睡觉。夜里，无论什么时侯，它始终站立着，闭着眼睡觉。
虽然如今的家马有了人类保护，不会再受到伤害，但是习惯还是不变，站着睡觉成为它们的象征，除了马之外，驴也有站着睡觉的习性。
因为他们的祖先的生活环境与野马相似。
塞尔达人马肝最适合的料理
煎烤牛排因为塞尔达人马肝拥有浓郁的肉香和微甜的口感，非常适合与富有层次感的牛排搭配。其独特的口感能为牛排带来意想不到的风味，而牛排的烤制方式能够使肝脏更好的保持口感和营养成分。此外，肝脏与牛排搭配，也可以让人体吸收到更多的蛋白质和营养元素。延伸:除了煎烤牛排以外，塞尔达人马肝也可以加入到炖菜或是烩饭中，使菜肴更滋味可口。另外，塞尔达人马肝还含有丰富的胆固醇，因此在食用时需要适量，以免摄入过多胆固醇对健康造成不良影响。
能吃马肉吗
关于马肉食用比较少，网上流传了很多版本。最被人熟知的版本是马匹在以前作为重要的军事、交通工具，所以吃马肉会被重罚。但此说法是否真实不确定，但是马肉确实不比牛羊肉吃的人多，不过在北方游牧民族则有很多马肉做的美食。
今天给大家介绍的这道香酥马肉酸菜饼，让小编对马肉的美味有了深刻的认识。
马的肉质鲜嫩，脂肪较少，且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值，但由于饲养和普及没有牛羊肉高的缘故，很多人从来都没吃过马肉。但在哈萨克族的美食中，烤马肉、熏马肠、香酥马肉饼等都是非常重要的美食。马肉饼主要食材用的马肉、酸菜、葱和青椒剁碎做馅子，能够很好的去腥留鲜。
把搅拌好的马肉酸菜馅子放在面饼中，肉馅子可以多来点因为用油煎不怕馅子散，面饼大小和包子差不多。
卷好之后，因为里面有馅，所以先把上下两头揪好了捏起来，然后翻过来用手压扁成饼状就可以了。
最后用擀面杖把面饼擀平，确保在平底锅中能够充分接触锅底，面饼厚度在3厘米，表面撒点面粉。
平底锅抹上少许油，放肉饼小火煎，一锅煎6个没毛病。
一面煎好，反面再煎另一面，肉馅子在里头要多煎一下，煎至两面金黄。
面饼表面变硬后，转小火再煎5分钟关火，等油不再发出“滋滋”的声音后把饼子铲出来。用刀切开，香气混着油瞬间流出，咬一口马肉特有的味道香甜可口，酸菜混合着马肉油香非常好吃。第一次吃马肉这么好吃，感觉一锅都不太够吃。
古代一些猎人为什么可以吃野生动物而不被病毒传染
我是萨沙，我来回答。
只要是人，吃了携带细菌病毒的野味，都是很危险的。
其实，很多人不知道，中国古人是很少吃野味的。
除非是以打猎为生的猎人，或者实在无法生活，普通人是不吃杂七杂八的野生动物。
古人日常吃的其实只有鸡鸭鹅、猪羊而已。
其中，羊肉比较贵，通常是放牧的羊肉比较好吃，养一头羊并不容易，普通人是享受不起的。
猪肉在古代是低档肉食。因为古代猪缺少阉割技术，吃起来会有一种骚味，不好吃。
而且，根据中医理论，吃猪肉会导致虚胖，对身体不好。
所以古代有钱人是不吃猪肉的。当年苏东坡吃大肥肉，还美其名曰东坡肉，就是另类了。
至于牛肉，古代大部分时期牛是重要的农业工具，官府根本不允许杀牛，吃肉也是犯法。
普通人是吃不到牛肉的，敢私自杀牛都要坐牢。
所以，普通农民主要吃的是鸡鸭鹅，但养鸭子和鹅要有水塘，北方鸭子和鹅就很少。
其实说来说去，古人吃鸡比较多了。
鸡比较容易养，饲料也不难找，出肉率较高，还可以下蛋。
所以古人几乎家家养鸡，也是主要的肉食来源。
对于野生动物，古人一般是不吃的。
这倒不是说古人不喜欢吃肉，而是世世代代的生存经验。
野生动物同家禽不同，大部分都携带细菌甚至病毒，随意滥吃很容易得病。
而古代的医疗水平低，一旦细菌或者病毒感染，基本就靠病人抵抗力。
如果细菌病毒比较厉害，病人就死定了。
所以，即便少吃几块肉，也不能因此送命啊？
事实上，古代很多恶性传染病就是野生动物导致的，比如鼠疫、炭疽、霍乱等等
19世纪因食用患炭疽的牛、羊、骆驼、骡子等造成炭疽疫情，人类感染后的死亡率约为20%。
中医也严禁吃野生动物，最多用他们做药。
李时珍在《本草纲目》里就总结了一大堆不能吃的“野味”：孔雀肉味咸、凉、有小毒，人食其肉者，自后服药必“不效”（有趣的是最近日本冲绳推出了“孔雀料理”）；鸳鸯虽然好看，但跟孔雀一样“肉味咸、凉、有小毒”，更可怕是食后头疼、可以变成终生疾病；野马“肉味辛、苦、冷、有毒”，多吃会“生疮患痢”。
而古代的猎人都是没有土地的农民，迫不得已才做这行。因为打猎本身就不太靠谱，收获不稳定，哪里有种地稳当。
就是因为猎人还不如农民，也就无法挑挑拣拣，只是有什么吃什么，得病也无法避免。
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