大家好，关于芹菜叶能吃吗为什么大部分人都丢掉了很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芹菜不建议生吃吗图片的知识，希望对各位有所帮助！
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芹菜叶能吃吗为什么大部分人都丢掉了
芹菜叶子是可以吃的。
芹菜，富含丰富的膳食纤维和维生素，尤其是适合于高血压患者食用。
芹菜叶子有多种食用方式。可以蘸酱吃或者炒菜吃，还可以吃面食时当下锅菜。吃芹菜叶子并不会对我们的身体健康有啥不好的影响。
当然，如果个人口味比较特殊，不喜欢吃芹菜叶子的话，完全可以把它处理掉。
在日常饮食中，要做到营养全面均衡，荤素搭配好，饮食要多样化，不要过于的单一，而且也要坚持锻炼身体。
生吃芹菜有什么好处
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B、维生素P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量高于一般绿色蔬菜。
芹菜性平，可缓解关节炎、消除疲劳、减轻胃溃疡、帮助消化、预防肠道肿瘤和糖尿病，并有一定的减肥健美功效。中医认为芹菜有利于口齿、咽喉，有明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇定等功用，对防治糖尿病、贫血、小二佝（gou）偻（lv）症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科疾病也有一定的辅助疗效。
《本草纲目》记载：保养血脉，强身补气。
鲜芹菜捣烂取汁，每次饮用3汤匙，每日服三次，降血压。
有不少人吃芹菜汁吃梗不吃叶，从营养学角度来讲是很不明智的，因为芹菜叶的抗坏血酸含量较高，远远超过芹菜梗的含量。所以大家在食用芹菜时要注意除了将梗做菜外，也要将芹菜叶充分利用，这样才能充分发挥芹菜的功能。尤其在寒冷干燥的天气，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。
气虚胃寒者慎食水芹。
为什么有的人喜欢吃芹菜，有的人不喜欢吃芹菜呢
为什么有的人喜欢吃芹菜，有的人不喜欢吃芹菜呢？
我就是不喜欢吃芹菜的那种人，而且我还不喜欢吃香菜还有干香菇。可能我是个怪人吧，我们家就我和我弟不喜欢吃这些菜。
每个人的口味不一样，我特别不喜欢吃味道大的菜，我看家里的堂姐煮香菇的时候特别喜欢夹香菇，而我吃一口就想吐。出去外面吃火锅，朋友说蘸料一定不能少香菜，但我是从来都不加。
还有一点我觉得我特别怪，我可以接受它在菜里，但是我一定是不回夹它来吃。
我觉得芹菜，香菜都是那种冰火两重天的菜，喜欢是喜欢它的香，不喜欢也是不喜欢它的香。
芹菜不焯水能吃吗，芹菜不焯水可以吃吗，不焯水的芹菜
芹菜炒之前最好焯下水，芹菜经过焯水之后可以更好去除残留农药等。另外为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。当然，芹菜不焯水也能吃的，只是口感没有焯水后的好而已。不过，一般生活中芹菜做凉拌菜需要提前焯，做热菜不太需要焯，因为热菜在烹调过程中草酸等涩味差不多去除干净了。
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