这篇文章给大家聊聊关于肠胃不好能吃玉米粥吗，以及为什么不建议吃玉米粥呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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吃玉米面好吗
吃玉米面肯定有好处，因为玉米面中一些营养成分还是很丰富的！目前仍有一些地区把玉米面作为主要的食物来源，比如墨西哥等中美洲地区，这些地区不仅仅是玉米的发源地，更是把玉米当做上天给与的馈赠！
我国东北的部分地区也把玉米作为主食来对待，玉米棒子，玉米饼子，玉米糊糊等诸多玉米有关的美食简直是信手拈来！
笔者虽然出生于河南，但对玉米面也是印象颇为深刻，因为我小时候还是很喜欢吃玉米杂粮馒头和玉米糊糊的，当时并非是粮食不够吃，而是适当添加一些杂粮让食物变的更加有风味！很感谢奶奶在那个冬天用普普通通的农家材料做出那么多美味的食物，让我体重猛地攀升起来，至今还没有真正的掉下去过......
玉米为什么没能成为主食？首先，玉米的营养成分不太均衡！虽然玉米中的营养成分比较丰富，但是整体而言，玉米里的赖氨酸含量整体含量比较，由“木桶原理”可知，如果长期单一食用玉米的话，会导致体内的营养价值缺乏。而某些贫困山区玉米，由于玉米是其唯一能种出来的淀粉类作物，因此也是没有办法才以此为主食的。
其次，玉米的热量更低！和小麦稻谷相比没有优势！人类食用主粮，主要是用作摄入热量，而玉米在热量方面和大米和小麦来比，没有上面优势！也就说玉米没有大米和小麦顶饿，吃了玉米更容易饥饿。
科学研究显示，玉米（粒）的组成大致为：淀粉（69-72%）、纤维（1.5-2.5%）、脂肪（3.5-6.5%）、糖（1-3%），还有一部分蛋白质、灰分等。而大米的组成大致：淀粉（约90%）、蛋白质（约8%），其余是脂肪、矿物质、维生素等。可以看出，同等质量的大米比玉米为人体提供更多的热量！所以，从历史演变的角度来看，大米成为了主食而玉米没有这个疑问就可以得到解决了。
由于玉米的热量更低，所以食用玉米替代主食来减肥还是一个不错的办法！
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！12.19玉米粥里放碱好吗
1不好2因为玉米粥是一种酸性食物，碱会破坏其天然的酸性味道，不仅影响口感，还会破坏其营养价值，对身体也有一定的危害。3如果想让玉米粥更易于吸收，可以在煮粥的同时增加一些易于消化的食材，如红枣、桂圆等，也可以在煮熟后再添加少量盐或酱油来提味。但是不建议加碱。
肠胃不好能吃玉米粥吗
玉米粥是由碾压的碎玉米或者玉米渣熬制而成的，而玉米本身是一种非常健康的食物。但是如果你吃完玉米粥后感到肠胃不舒服，可能由于其纤维素含量高，而导致的肠胃症状。
由于纤维素不能被人的消化道分解，玉米在你的身体里未经消化，因此会引起痉挛、腹泻、便秘、腹胀或绞痛。
如果你不习惯吃太多纤维的玉米，你会感到肠胃痛，玉米中的纤维是罪魁祸首。
根据密歇根大学健康系统的研究，胃和肠道中的细菌有助于消化纤维，需要时间来适应纤维摄入量的变化，而一次吃太多的纤维，而且如果你的身体还不习惯，就会导致腹胀和绞痛。
一般来说，玉米对大多数人来说是安全健康的食物，它是中酸性的，但是如果你有胃溃疡，你吃玉米的方式会发生问题。玉米中的纤维不容易消化，如果你咀嚼的时间不够长，或者你狼吞虎咽地吃下去，尤其是喝玉米粥，煮的不够烂糊，它在胃里会更难消化，而且它在胃里停留的时间也会更长，这会促使更多的胃酸产生，会引发你的溃疡症状。但是如果你咀嚼玉米的时间更长，而且不空腹吃，会减少你的胃溃疡的症状。喝玉米粥会不会长肉
不会的。玉米粥中含有的淀粉含量是蔬菜里里面比较高的，淀粉在体内被分解成葡萄糖后，被人体细胞吸收补充能量。
吸收的葡萄糖在细胞内首先是分解成二氧化碳和水分，并为人体提供机体代谢所需要的能量。消耗不完的葡萄糖才会转化成脂肪，导致增肥。如果只是将玉米加在粥里面的话，是不会导致增肥，因为粥中淀粉的总量是比较少的，通常只能满足日常机体对能量的需要。
如果将30g玉米和5g玉米须1放水煮成滋补汤，有利于排尿的功效。
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