大家好,如果您还对你觉得吃肉好还是不好,为什么不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享你觉得吃肉好还是不好,为什么的知识,包括专家不建议吃肉是真的吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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为什么不推荐吃红肉
“多吃点肉,身体好!”“多吃点肉,长得高!”在饭桌上我们经常可以听到这样的话语。渐渐地,肉成了身体壮的代名词,很多人都认为只要多吃肉,就能增强抵抗力,有个好身体。于是,炒菜的时候多放肉,平时隔三岔五吃个红烧肉。长此以往,不少人养成了不爱吃菜只爱吃肉的坏毛病。
红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等,而红肉加工的肉类包括香肠、汉堡牛肉饼和烟熏、硫化、盐制肉食(如火腿、腌肉)以及罐头等。
摄肉量太多,尤其是红肉吃得太多,不仅不会起到强壮身体的作用,还会增加人们换上肠癌的比例。因为,多吃红肉会增大人们大肠细胞上的一种混合物的含量,这种混合物附着在DNA上,一旦它达到了一定的数目,就可能会改变DNA的结构,从而增加了人体患上结肠癌的可能性。
多吃鱼就不会产生这些副作用,有规律地食用鱼肉,可对人体起到保护作用。因为鱼类的脂肪含量一般在10%以下,多数在5%左右,且其脂肪含不饱和脂肪酸多,所以应少吃红肉多吃鱼。
医生建议大家:每天吃肉量尽量不要超过500克,可尽量多吃白肉(如鸡、鸭、鱼肉等),少吃红肉(如猪、牛肉等),每天食肉量以200克为宜。此外,在加工烹调过程中,应尽量使用减少危险的方法,最好用微波炉处理,用水煮或炖,这种方处理的肉所产生的致癌物质会相对少一些。
小Tips,大道理
虽然大肠中的DNA结构能被混合物所改变,但食物中的纤维成分有修复DNA结构的能力,因此,多吃富含纤维成分的食物有利于避免结肠癌。
健康链接
老人少吃无鳞鱼
无鳞鱼含有较高的胆固醇,例如鳝鱼每100克含胆固醇215.6毫克,鱿鱼含264毫克,乌贼鱼含275毫克,蟹黄466毫克。因为不少老年性疾病,如冠心病、动脉硬化、高血脂等,均与血液中的胆固醇升高有关,所以,老人应少吃无鳞鱼。
吃肉会影响健康吗
肉类是蛋白质为主的营养食物。肉类中的肥肉含脂肪为主,精瘦肉含蛋白质为主。过多食用肥肉容易导致胆固醇偏高,而瘦肉是蛋白质氨基酸营养的主要來源。肉类习惯上可分为红肉与白肉。红肉是豬牛羊肉,含胆固醇较高,白肉指鸡鸭鱼虾,含胆固醇较少,营养价值更高。即使是瘦肉也不宜过量食用,过量食肉会使热量过高容易发胖。根据一些营养学家和医生的建议,均衡的健康食物应该是壹份蛋白质(以鸡鸭鱼虾蛋及豆制品为宜),两份米面杂粮,叁份水果,肆份蔬菜为好。
为了身体健康,戒掉吃肉到底对不对
首先要确定你得了什么病,不一定是由于吃肉引起的,那为什么要戒掉吃肉呢?
其实素食主义者可不见得比普通人更健康,很多营养成分基本只有动物性食物中含有,比如一些脂溶性维生素,维生素A、维生素D、维生素E,维生素B12,还有多种矿物质,例如比较典型铁、锌、钙,还有一些氨基酸,例如脯氨酸和赖氨酸在动物性食物中含量更丰富。
由于脯氨酸和赖氨酸也是合成胶原蛋白的重要物质,所以对维持韧带组织、软骨组织、皮肤组织都有着重要意义。
如果长期不吃肉的话最容易缺少的是铁元素,钙元素,身体缺铁会导致贫血、脸色蜡黄或苍白,身体无力,精神不佳,缺少钙元素会影响骨骼健康,还容易神经紧张,影响睡眠质量。缺乏维生素A影响视力,缺少维生素D影响钙质吸收,缺少维生素B12则会不但贫血,而且会造成多方便身体疾病。
所以,摄取动物性食物是必要的,只不过不能摄取过量,摄取过量不仅造成热量超标,引起生活慢性疾病,并且实验证明吃过量红肉有致癌风险。平时应该保证200~250g肉类,但也不能坚持完全素食,否则很容易缺少营养成分,同样得疾病。
而且水果虽然富含丰富的维生素,膳食纤维,但是其中含有果糖,如果用吃水果代替所有食物,不仅造成多方面营养不良,而且还会果糖超标,血糖飙升,诱发糖尿病。还会造成血脂高的情况。
你觉得吃肉好还是不好,为什么
哈哈!当然是吃肉好啦。因为肉吃着香嘛!吃肉也不光是吃着香,最主要的是营养丰富。我曾经与一个熟人开玩笑说:如果你能吃掉一只羊,那就等于你吃过了十亩地的青菜;如果你能吃掉一头猪,那就等于你吃过了三千斤玉米;如果你能吃掉一头牛,那就等于你吃过两座麦秸垛!听了这个话,你会吃惊吧?相信吃肉比吃素的营养差别有多大!
人活着就必需营养。肉是最大的营养。猪肉是肉中之王,唯之为大,所以也叫大肉!身子虚了,来一碗肥猪红烧肉,包准你三天都有好精神!
猪肉吃着香。不吃猪肉的可以首选牛、羊肉吃。牛肉平素常可以吃,但要防止熟牛肉中的盐、硝过多对身体有害。最好是自己买肉煮着吃,这样可能会比人家卖的味道差一点。羊肉是热性大补,冬天吃最好!在那大雪纷飞的天气里,家里燉一锅香气扑鼻的肥羊肉,别提是多么的惬意啦!
当然,也不是所有的人都喜欢吃猪、牛、羊肉。不喜欢吃这些肉的人,可以吃一些鸡鸭鱼类的肉。肉类是有分类的:畜、禽、鱼,大致分这三种类型。肉类的主要构成就是脂肪。脂和肪的营养质量对人体所起作用是不一样的。脂的含量高是畜类肉;肪的含量低是禽类肉;而鱼类肉脂、肪含量都不高,而含自由基更多些。自由基对人体来说是有利于吸收又不失营养的。因此,不爱吃猪牛羊肉的、或身体有限制的,平时可以多吃一些鸡鸭鱼肉。
关于吃肉好、或是不吃肉好的问题,社会上有争议。我想这个争议是没有意义的。吃肉好是没有疑意的,但也是因人而异的。喜欢吃就多吃点,不喜欢吃就少吃点。如果光吃素不吃肉,会对自己的身体造成伤害的!
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