本篇文章给大家谈谈倪海厦说喝牛奶等于生病+癌症有科学依据吗，以及倪海厦不建议儿童喝牛奶对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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倪海厦说喝牛奶等于生病+癌症有科学依据吗
你好，谢邀！
不管倪海厦是一个什么样的人物，我们在这里撇开不说，因为是针对事不针对人。
说喝牛奶等于生病+癌症的说法是没有任何科学依据的。此话说得很主观片面。
说喝牛奶等于生病，是大量饮用，任何食物过量都会过量不及。
其实，在前两年，就有科普文章根据国外的动物实验结果或少数人群大调查资料，宣传喝牛奶会致癌的观点，这对我国居民造成了非常大大影响。而且这种说法太主观片面，不符合中国国情。这是因为:
外国动物实验:拿大量酪蛋白(100%的酪蛋白)促进黄曲霉毒素的致癌作用。以此推断“喝牛奶致癌”！首先，从动物实验可看出:
动物实验中的许多条件与人的饮食方式是截然不同的，你不可能把人类每天的饮食结构用在动物身上。其先决条件不一，怎能将结论直接推演到人的身上。
我们细细来看，在做动物实验时，是将酪蛋白作为实验大鼠唯一的蛋白质来源，而在人类日常生活中几乎不存在这样的饮食结构。我们喝的牛奶90%以上为水蛋白质含量约3%/100克也就是说，我们喝1-2杯的牛奶蛋白质仅7.5%-15%，这个数字只占人体蛋白质每天摄入量的10%-20%，与动物实验中使用100%的酪蛋白完全不同。
另外，动物实验中，是先用黄曲霉毒素引发癌症，再使用大量酪蛋白促进黄曲霉毒素的致癌作用，这样看来。并不是酪蛋白直接引发大癌症。所以这种实验结论的推断是错误的。
其次，从国外和国内饮用牛奶大量来看:
国外科学家的实验和调查主要是针对西方国家居民牛奶的摄入量的问题而设计的，我们都知道国外饮食牛奶的摄入量要远远超过我国居民。欧美国家牛奶的消费量平均超过每人每年300kg，大家从小就知道人家国外是吃牛奶面包长大的，而我国除了婴幼儿时期喝奶到成人，喝过多少奶，相比欧美国家的300kg，我国牛奶大摄入量很可伶啊，只有21.7kg，相差可是15倍之多。
所以，发达国家膳食指南是减少牛奶的摄入量，而我国是增加，即使按照目前我国推荐的饮奶量300ml的水平，仍然低于美国推荐量的一半。(美国现为9岁以上700ml)所以根本没必要担心牛奶过量对健康的影响。
所以说，以上对牛奶的说法是一种不尊重科学，不负责任的的行为。应该给予摒弃。
牛奶奶制品还是有它每天要喝的理由:牛奶是一种营养成分齐全，组成比例适宜，易消化，营养价值高的天然食品，主要提供优质蛋白质、维生素A、维生素B2和钙。牛奶中大蛋白质消化率高达90%以上，碳水化合物为乳糖，可调节胃酸，促进胃肠蠕动，而且钙含量高，而且钙磷比例合适，还有维生素D，乳糖、氨基酸等都是促进钙吸收因子。所以:
1、喝奶可补充优质蛋白质
2、喝奶有利于预防骨质疏松
3、喝奶可促进儿童生长发育
4、喝酸奶还可促进肠道健康
放心喝吧，每天的饮奶量为300ml，喝牛奶可以维持机体的健康。
牛奶什么时候喝营养吸收最好
喝牛奶有很多好处，可以有助于睡眠、补充钙质、促进大脑发育、延缓衰老等，那么我们应该在哪个时间段喝牛奶比较好呢？睡前喝牛奶额有助于睡眠，要注意早晨刚睡醒的时候不要空腹喝牛奶，因为在人体空腹的时候，肠胃运动比较快，消化快，往往导致牛奶中的养分还没有完全被吸收就进入大肠中了，导致浪费。
牛奶什么时候喝最好？
1、早餐后1-2小时后喝牛奶
有些成年人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。
不要在早晨&空腹喝牛奶从营养吸收角度分析，早上刚睡觉，属于空腹状态，牛奶还未经过完全消化吸收，营养成分还没有发挥出来，就被推送到肠胃部位，最后排除体外，很浪费，因此，不要在早晨尤其是空腹的状态下喝牛奶。如果确实习惯在早晨喝牛奶的话，可以先吃点饼干等食物，等半小时之后再喝，效果比较好。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变为对人体有害的物质，使珍贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
要改变这种情况，首先不要早上空腹喝牛奶，牛奶什么时候喝最好？改在早餐后1-2小时后喝牛奶。
面包加牛奶是个好搭档，早上吃早饭的时候，最好不要空着肚子喝牛奶，可以先吃点面包垫垫肚子，当胃里有食物了以后，再喝点牛奶，润润胃，这样才能达到喝牛奶养胃的效果。
牛奶有催眠的作用，早上我们都需要精神，不管是上班还是学习，如果一大早就昏昏欲睡，肯定是不好的，所以早上喝牛奶一定要切忌空着肚子喝牛奶。
喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物，如馒头等；早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物，这样可使牛奶在人胃中停留时间较长，牛奶与胃液能够充分发生酶解作用，使蛋白质能够很好的消化吸收。
2、晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
牛奶什么时候喝最好？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用。
而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
3、睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用
晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
最佳时间点在睡前半小时至一小时是喝牛奶的最佳时间。从牛奶含有的成分进行分析，牛奶中含有L色氨酸，有助于睡眠，改善睡眠质量，因此可以选择在晚上要睡觉之前喝牛奶。如果下午有午休习惯的人，也可以在午休之前喝杯牛奶。
但要注意，牛奶中含有3.5--4.2%的脂肪，这是非常高的一个数值，对于容易肥胖的人群。睡前即使喝牛奶，建议最好喝脱脂牛奶。每天饮用500ML牛奶最为适宜，专家提示，饮用牛奶的时候尽量吃点其它食物，这样才能更有效的促进牛奶的消化吸收。如果对牛奶消化不良者，饮用牛奶要多次少量，每次200ML左右为宜，或者饮用酸奶。
不要加糖煮沸牛奶不要加糖煮沸，因为牛奶中含有丰富的氨基酸，加重的糖主要是多糖，多糖在高温下和空气中的氧气与二氧化碳发生化合反应变成单糖，单糖再跟氨基酸形成果糖基氨基酸，这种果糖基氨基酸人体是无法消化吸收的，所以喝牛奶的时候稍微加下热即可，不要煮沸。
配食物食物混搭极易导致中毒，因此要引起特别关注，牛奶不应该和浓茶、柿子、橘子等一起食用，需要等消化完全之后再吃其他食物。
酸奶和纯牛奶酸奶是由纯牛奶发酵所制，不仅具有纯牛奶中的营养成分外，还添加了很多的养分，从营养价值比较，两者相差无几，但从保健效果看，酸奶更好一些。因此，对于不喜欢喝纯牛奶的人，也可以选择喝酸奶。
物极必反任何东西吃多了都会产生副作用的，因此牛奶虽好，也要适当，不能一次性喝太多，会把胃撑坏的。
喝牛奶的好处：
（1）喝牛奶可以提高视力；
（2）喝牛奶可以提高大脑的工作效率；
（3）美容护肤：在古代还有“泡牛奶浴”的，可见牛奶具有美颜护肤的效果，女孩子应经常喝牛奶；
（4）每天喝牛奶可以保持身体均匀，每天都体力充沛有活力，还可以降低患高血压的概率；
（5）补钙：牛奶中的钙质很容易被人体吸收，对于孕妇应该多喝牛奶为自己
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
