style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享温性杂粮排序的一些知识，其中也会对专家建议常吃粗粮进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
老年人吃杂粮越多越好吗
不是。
全文阅读2分钟，主要可以关注如何判断食品的好坏。
首先任何食物肯定都不是“越多越好”的，而是需要均衡营养。但“均衡”一词谁都会说，但也等于没说。因此下面只针对“老人”“粗粮”来展开回答。
1.膳食纤维很重要。
实际上老年人受到便秘等影响的非常多，尤其是现代社会，部分的原因可能就是饮食不均衡，蔬菜和膳食纤维不够。这种情况下，补充粗粮、蔬菜自然是很有必要的。
2.不要过量。
作为胃肠外科医生，一直奉劝老人吃东西不要过量。乍一听似乎很奇怪，都这么几十岁的人生经验了，还能不明白这道理？但急诊遇到肠梗阻的，大多都是老年人，大多都是过量吃了某种看似对身体有好处的东西。
尤其是针对一些原来年轻时候做过胃肠手术，或者胃肠道功能原来就不好的老年人，务必小心！在临床工作见过太多为了剩5块钱把剩菜吃了结果住院花5万的；为了“通血管”吃了某种其实根本没效果的水果然后把肠子捅漏了；为了喜庆多吃几个玉米饼把自己送进ICU的……都是过量！！！
所以不要过量！！！
3.如何调整老年人的饮食结构。
大部分事物的好坏，不是一下子能够判断的，但其中一部分可以通过观察、记录来判断。而且，也希望晚辈们能够更加积极参与到老年人的饮食调整中。一些小原则如下：
a.种类应当丰富，但如果之前没有吃过的，从少到多慢慢尝试。千万别因为隔壁张大爷说这玩意儿有奇效因此狂吃！
b.吃了以后是否舒服：最直观的判断，如果吃了以后腹痛、拉肚子或者便秘加重，请务必少吃甚至不吃。对于有糖尿病的，还得关注一下这些食物是否影响血糖，避免出现过高或过低的情况！做过胃肠道手术的，“少食多餐，千万别多！！！”
c.关注基础病的变化：说真的，很多老年人收到很多广告以及谣言的蛊惑，经常会突然去买某种菜，原因大多都是因为它“降糖、降血压”。不去讨论这些真假，但最简单的，监测老年人的血糖血压，可以很好地帮助他们去挑选自己适合的食物。
痛风可不可以多吃粗粮
谢邀
痛风可不可以多吃粗粮？
痛风是一种代谢性病，也是一种富贵病。绝大多数痛风的发病都与暴饮暴食、膏粱厚味密切相关，尤其是原发性痛风的患病率的增加与饮食结构的改变密切相关。上世纪50年代以前，痛风在我国还是一种罕见病，1948年全国仅有2例痛风病例报道，2005年，我国痛风患病人数已达1200万人，目前估计已超过2000万人。
可见，当我国居民在传统饮食结构(以粗粮加蔬菜为主)时，痛风的发病率非常低;当进入到现代饮食结构(以细粮加蛋白质为主)时，痛风的发病率明显上升。蔬菜是各国痛风指南中都推荐多吃的两种食物之一，过量的蛋白质则已经明确会升高血尿酸水平。那么，作为主食的粗粮和细粮，对痛风和血尿酸的影响有多大呢?
粗粮是相对我们平时吃的精米白面而言的，主要是指谷类中的糙米、玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦等，以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮富含膳食纤维，可以促进消化，降低血液中的低密度胆固醇、三酰甘油的浓度。痛风患者伴有代谢综合征的比例高，经常食用膳食纤维可改善代谢综合征，进而改善痛风的患者的整体代谢状况。
但是，有不少痛风患者被医生告知不宜食用粗粮，理由是粗粮的谷物糙皮中嘌呤含量相对较多，并且作为主食摄入时量较大，过多食用会引起血尿酸生成增多，不利于痛风病情的控制。因此，痛风患者的主食应以细粮为主，或选择性地摄入嘌呤含量低的粗粮，这让那些想通过吃粗粮来改善一系列"富贵病"的痛风患者左右为难。
我们在前面说过，粗粮可大致分为两种，一种是谷物，一种是豆类。豆类和痛风之间的关系，已经有很多的资料阐述过，我们今天主要讨论谷物类粗粮和痛风之间的关系。在嘌呤含量方面，和细粮相比，粗粮确实更高一些，但差距并不明显。比如，白米的嘌呤含量为18.1毫克每百克，糙米的嘌呤含量为22.4毫克每百克。其它谷物类粗粮的嘌呤含量大多在30毫克每百克以下，只有米糠的嘌呤含量高一些(54毫克每百克)，但它不会当作主食，甚至不会用在食物上面。
按照我国目前成年人的饮食结构，每日平均主食摄入量约为300克(生重)。如果主食由细粮全部改成粗粮，则增加的嘌呤数量为(22.4-18.1)*3=12.9毫克，这个数值显然不算大(缓解期痛风患者每日饮食中嘌呤的摄入总量宜控制在200毫克左右)。而且，粗粮并不可口，想吃下更多并不是件容易的事情。所以，相对细粮来说，谷物类粗粮嘌呤含量升高的数量基本可以忽略不计。还有，植物性嘌呤在生物利用度方面并不高，对血尿酸的影响远比动物性嘌呤要小得多。
小结一下：只要不是在急性发作期，痛风患者是可以放心正常食用谷物类粗粮的，它不仅不会引起痛风风险，而且对痛风病情改善间接有利。在痛风的急性发作期，因为这个阶段食物中的嘌呤摄入量需要"斤斤计较"(每日总量控制在150毫克以下)，最好不要食用嘌呤含量高的粗粮，但它仍然不是绝对的禁忌。最后要提醒的是，只吃粗粮或只吃细粮都不利于营养的均衡，合理的粗细搭配才是正确的选择。
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长期早上吃粗粮粥会吃出高血糖，高血脂来吗
答：长期早上吃粗粮粥不会吃出高血糖，高血脂来的。
因为粗粮粥的食材是多样化的杂粮煮闷而成的，比如薏米、红豆、绿豆、黑米、花生、小米、等熬煮的粗粮粥。
这粗粮粥含丰富的营养，比如含无机盐、维生素、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分。
粗粮粥含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统的正常运转，它与可溶性纤维协同工作，增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，对糖尿病患者有降低血糖作用，粗粮粥的不可溶性纤维素和可溶性纤维素，共同协作起到降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度，对高血脂患者有降血脂的作用。
再是吃粗粮粥不要放糖、放盐、放油脂等、吃粗粮粥要适量、搭配蔬菜、含蛋白质的食物（比如奶、蛋、瘦肉、鱼）等，长期早上吃粗粮粥不会吃出高血糖，高血脂的。
长期吃粗粮粥能够起到对身体保健的效果，还对肠道有好处，尤其是对高血糖、高血脂的病人是很好的膳食。
所以说长期早上吃粗粮粥不会吃出高血糖，高血脂来的。
温性杂粮排序
五谷杂粮
温性 糯米、高梁、黑糯米、核桃、栗子、熟芝麻、葵瓜子、腰果、花生、杏仁
平性 黄豆、黑豆、红豆、花豆、蚕豆、白扁豆、野米、精白米、黑麦、糙米、小米、燕麦、生芝麻、无花果、西瓜子、南瓜子花生、莲子、松子、芡实、桃仁
凉性 小麦、大麦、荞麦、薏仁、绿豆
为了健康，大家都说要吃五谷杂粮饭，少吃白米饭；可是专家说，有些人吃不得，吃错反而更糟糕！
文章分享结束，温性杂粮排序和专家建议常吃粗粮的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
