为什么玉米尽量少吃(为什么玉米尽量少吃?)

本文目录

1. 玉米的正确吃法
2. 为什么玉米尽量少吃
3. 玉米吃凉的还是热的好
4. 玉米算粗粮吗

玉米的正确吃法

玉米正确吃法:

1、蒸玉米：是最健康的饮食方式，玉米清爽甘甜，营养成份也得到较好的保留。

2、煮玉米：比较健康，但是和玉米放置在水中，会流失一小部分营养，比如B族维生素和维生素C等。

3、烤玉米：玉米撒上各种香料，微微烤焦，甜加上香料的香气，让人欲罢不能。不过炭火温度过高，玉米的营养会遭到一定的破坏，而且烧烤会产生一些致癌物质，如果路边摊还可能会有卫生问题等，所以烤玉米虽然好吃，建议少吃为好。

4、玉米煲汤炒菜：招牌做法是排骨玉米红萝卜，营养更全面，汤的滋味非常清甜，是经典的搭配方法，炒菜也可以和豌豆红萝卜同炒，也非非常经典的菜式。

为什么玉米尽量少吃

玉米为什么要尽量少吃

没有“玉米要尽量少吃”这个说法。但是应根据自身情况，适量使用。

从药食同源角度说，玉米性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。从食疗角度分析，玉米具有多种功能，其中的有效成分有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老等作用，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等。

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，有抗氧化作用，同时玉米还含有丰富的维生素B?、B?、B?、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。

本内容由长春中医药大学附属医院(吉林省中医院)中医内科主任医师李霞审核

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玉米吃凉的还是热的好

不凉不热吃最好。热吃客易把食道烫伤，凉吃又会闹肚子。玉米煮好出锅要放一段时间，用手背去碰一碰，感觉到不烫手，有稍许温度，这个时候就是不热不凉的玉米状态了，这个时候吃玉米，入口感正合适。并且玉米的香甜会充分的填满口腔。吃的真香。

玉米算粗粮吗

1、玉米是粗粮。

2、粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

3、粗粮种类多样，营养价值高，各种粗粮所含的营养素各有所长。粗粮加工过程简单，保存了许多细粮中没有的营养成分。从营养成分上看，大部分粗粮蛋白质含量相对偏少，淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富。

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