style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈专家为什么不建议空气炸锅，以及专家建议用空气炸锅对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
专家为什么不建议空气炸锅
一、较小的电辐射；空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电，带电的电器都会有一定的辐射。
二、油脂危害不可避免；虽然不是用油为主体烹饪食物，但是在烹饪很多食材时仍然需要用油。
三、高温烹饪有致癌风险；食物高温烹饪会产生丙烯酰胺，而丙烯酰胺在1994年被认定为2A致癌物。
四、使用不够方便
烤前需要热锅，略显麻烦。而且食物需要烹饪的时间比较长，不像锅里油炸能迅速上菜。
五、有致癌风险
空气炸锅会让人产生一种比较低热量，很健康的感觉，从而诱导你吃更多油炸的东西。但是油炸的东西会产生丙烯酰胺类的致癌物。
空气炸锅版“网友建议专家别建议了”，到底听谁的
建议当然可以建议，听不听是你的自由，提个建议构不成强奸罪吧？
不买空气炸锅的理由
空气炸锅的口感，说实话，没有直接用油炸的口感好。用大白话说，因为空气炸锅相当于一个电吹风，把热气都吹在食物上，一边吹一边烤，这样食物的水分基本上都被吹干了，制作出的食物偏硬，口感发干。而油炸食物是热油直接将食物的水分锁在食物内部了，所以说口感是不一样的。
空气炸锅在工作时会产生大量的热，如果隔热不好，那么外壳就会烫手，严重的会发生安全隐患。因为炸锅的外壳基本都是塑料的。第一次使用时都会有塑料味。
空气炸锅值得购买吗
只代表个人观点：好用！
看到一个“炸”字，会联想到将食物放在油中加热，由于油的沸点较高，一般的食物都会被炸的焦黄，许多人都喜欢这样的食物。控制不好，食物会吸附很多油，控制好了吸附的油会少点，但肯定会有油。而油脂摄入过多，会影响人体的健康。既不用油还能产生油炸的效果，空气炸锅就是一个具备这种功能的新型锅具。
观察了一下家中的空气炸锅，锅体周围都是隔热材料，放置食物的炸筐放在锅体中间，炸筐的上部是发热盘，通电后，发热盘发热加热周围空气，上部的风扇将热空气沿锅体内壁向下吹出，热空气沿内壁流到底部从中间炸筐和食物的缝隙向上流动，全方位的将食物加热。所以，是用空气代替传统炸制食物的油。
如此看来，用空气炸锅炸制食物，有点类似烧烤，但空气炸锅的温度是自动设定的，不存在烧烤时，将食物烤糊的问题。设置好温度和时间，就不用管了，该干什么就干什么去吧。也不存在烧烤时出现大量油烟，污染食物和环境的问题。
空气炸锅适用范围也比较广泛，鸡、肉、鱼、虾、地瓜、土豆、花生等，只要是固态的食物都可放在里面炸制，非肉类食物可以不加油或加入少量的油，肉类食物不仅不用加油，食物中的油还会被烤出来，炸制完肉类食物，炸筐的外层底部就有油滴出现，有时很明显，趁热就能倒出来。
正是因为炸制肉类食物时，会有油滴出，会粘在炸筐上，时间一长，清洗十分困难，所以，炸制完肉类食物，要趁热趁炸筐上的油还没变凉变粘，马上用厨房用纸进行擦拭，等凉了就不容易清洗了。
关于专家为什么不建议空气炸锅和专家建议用空气炸锅的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
