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本文目录
酸甜脆皮扣的做法步骤图，酸甜脆皮扣怎么做
用料
五花肉 2公斤斤
白醋 适量
碘盐 适量
生姜 一块
白酒 50ml
八角（大料） 一块
冰花酸梅酱 一瓶
番茄酱（海天） 一瓶
白糖 适量
生指天椒 两个
酸甜脆皮扣的做法
架锅下水放八角，白酒，生姜。生姜一块洗干净，不去皮拍扁丢入锅里即可。肉一定要熟透，可煮久一点，可用筷子从肉面插入观察。切记肉一定要熟透，多煮久点不要紧的。无所谓一定要熟透，不熟这个菜就失败不用继续了。酸甜脆皮扣的做法步骤1
把肉皮层用扎扣肉的扎子扎好孔，皮面擦盐擦白醋，没有扣肉扎就用7、8条穿串的竹签扎。架锅放油等油热开，锅底垫个蒸锅用的隔离层防粘锅。酸甜脆皮扣的做法步骤2
放肉炸到起皮酥捞起。等凉了用手按下如果不够酥可以后面所有肉全部炸好，再用勾子勾好下锅炸两分钟也可补救。酸甜脆皮扣的做法步骤3
炸酥勾出锅放凉，刚出锅按皮可能不硬毕竟刚出油锅，过几分钟凉了按就知道皮炸酥了没。酸甜脆皮扣的做法步骤4
我是春节过年做的顺道炸了两猪脚，哈哈哈～皮炸得好酥。酸甜脆皮扣的做法步骤5
把肉切片，调酸甜汁淋上即可。酸甜汁调法:一瓶酸梅酱兑一瓶海天番茄（沙司）汁加三勺糖，混合搅拌均匀，切两个生指天椒或者红色美人椒放入一起搅拌。烧锅将搅拌均匀的酸甜汁倒入烧热即可。一下子吃不完的扣肉可放入冰箱存放，每次想吃时切肉放入油锅加热，淋上备有的酸甜汁，装盘摆整齐，用两根香菜围边，美食上桌咯！酸甜脆皮扣的做法步骤6
小贴士
肉要煮熟透，皮要炸起酥，酸甜汁用不完存着，肉吃不完放冰箱保存。酸甜可口，皮酥肉嫩不腻，不吃酸甜脆皮扣也可改蒸扣肉。
酒席上的扣糯怎么做
1.糯米淘洗干净，浸泡至少2小时，捞起电饭锅蒸熟，倒入干净盆中，加少许精盐
2.用擀面杖拌匀，糯饭稍微捣碎些
3.盒子洗净，铺放湿纱布，装上糯饭，压紧，越紧越好，晾凉放冰箱冻一会儿，大约半小时（有大的方形工具会更好，一次做完）
4.备一碗冷水，摸刀上，方便切块，从冰箱拿出，切成15CM厚的块，待炸
5.锅中放油，大火烧到八成热，将糯饭块放锅中炸，炸到金黄捞出沥油，待用（我炸的时候会爆油，要小心些）
6.碗上刷层油，将糯饭块切好摆入碗中，芝麻和糖拌匀，撒在糯饭上，上蒸锅蒸透，大约45分钟（炸得比较久，所以蒸的久些，以免吃起来硬硬的，难嚼）
7.蒸的过程中，另起锅加入清水烧开，加入白糖熔化，加入桔皮烧一会儿，加入生粉勾芡，待用。
蒸好的糯饭，倒扣到另一个大的碗中，将汁液浇在上面，再撒些芝麻即可（炸花生，枸杞都可以）。
抠糖游戏怎么玩
抠糖游戏是在一块糖饼上印出三角、方块、五角星和伞形等形状，我们在玩抠图游戏的时候也可以使用针等工具抠出糖饼内的图案，我们可以给自己设定一个时间，在规定时间内把糖饼内的图案完整的抠出来即可，但是因为糖饼比较坚硬，所以很容易在扣图案时破坏掉。
彩虹糖挂件怎么取
1.彩虹糖挂件可以通过插在绳子上或者使用环形扣取下来。2.通常彩虹糖挂件的绳子端固定有环形扣，可以通过打开扣子来取下来。如果没有环形扣，则可以直接将绳子从挂件上取下来。
文章到此结束，如果本次分享的抠糖游戏怎么玩和抠糖玩具怎么弄好看图片的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
