style="text-indent:2em;">老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于馒头怎么捏外形好看和小馒头的形状怎么弄好看的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享馒头怎么捏外形好看以及小馒头的形状怎么弄好看的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
十种好看花式馒头简单做法
材料：大南瓜一块，紫薯五个，面粉适量，酵母五克，白砂糖适量。
做法：
1、大南瓜去瓤切小块，蒸十分钟左右，用勺子挖出南瓜肉，趁热压成南瓜泥，晾凉备用。
2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开，静置五分钟。
3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，南瓜含水量大，要少放点水，根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀，揉成南瓜面团，盖好，进行发酵。
4、紫薯洗净，蒸十五分钟，去皮，压成紫薯泥，加适量面粉和酵母水，搅拌均匀，成小面絮状，揉成面团，盖好，开始发酵。
5、面团发至两倍大，再将面团揉搓均匀，充分排气。
6、取一样大的两种颜色面团，揉搓成长条，切成大小一样的面剂子，黄色面擀成面皮，将紫色面团包在里面，象包包子一样，收口，收口朝下，摁平或用擀面杖擀平，整圆(如果想要紫色的，就用紫色面皮包黄色面团)。
7、用刀切成两等份，注意不要切断，再切成均匀的八等份，然后把每一份翻过来，成花朵状，摁平整。
8、让馒头静置二十分钟左右，进行二次发酵，二次发酵好的馒头，冷水上蒸锅蒸十八分钟。
9、蒸好后要焖五分钟，再开锅即可。
普通馒头形状怎么捏
捏馒头的形状有很多方法，以下是比较常见的几种：
1.圆形馒头：将发好的面团揉圆，盖上湿布醒5-10分钟，然后在桌面上用手按压成扁圆形，再从两边往中间对折，捏紧不要让空气跑出来。翻面，再按照同样的方法对折，捏紧即可。
2.长条形馒头：将发好的面团揉圆，盖上湿布醒5-10分钟，然后将其拉长成细长条形，再将其对折，用手掌将其压扁，然后再次对折，用手捏紧即可。
3.三角形馒头：将发好的面团揉圆，盖上湿布醒5-10分钟，然后用手将其压扁成扁圆形，再将其对折，压扁后再对折成三角形，用手捏紧即可。
无论采取哪种方法，捏好的馒头要放在烤盘或蒸锅内，再醒发15-20分钟后再进行烤或蒸制即可。
馒头怎么捏外形好看
1.捏出一个外形好看的馒头并不容易。
2.首先，成品馒头的外表主要受形状、表面润滑度、模胎开裂等多因素影响；其次，面团的发酵时间、温度、材料质量等也会对馒头的外形和口感产生重要影响。
3.想要捏出外形好看的馒头，需要掌握一定技巧和经验。
一般来说，可以先将面团揉成条状，然后将其切成小段，并一一搓圆，使馒头表面看起来更加光滑。
此外，在切割前，可以先在表面刻一些图案和花纹，以提高馒头的美观度。
在烘焙过程中，需要掌握好温度和时间，避免馒头过度或不足膨胀，以及避免烤制过程中馒头出现开裂现象。
馒头形状简单做法
馒头的形状一般为圆形或长条形。以下是制作圆形馒头的简单做法：
材料：
-面粉500克
-酵母或发酵粉5克
-白糖20克
-盐5克
-温水适量
步骤：
1.将面粉、酵母或发酵粉、白糖和盐混合，加入适量温水搅拌成面团。
2.面团揉至光滑有弹性，盖上湿布静置30分钟左右，待面团发酵至两倍大。
3.发酵后的面团取出，揉至排出气泡，再分割成小块面团。
4.将小块面团揉圆，并搓成椭圆形，然后取中间用力压下，边缘略微用力向内推。
5.拿起馒头两侧各用五指按压，将馒头整形为大小均匀的圆形，底部稍微尖锐。
6.将整形好的馒头放在蒸锅内，盖上盖子，启动火，隔水蒸约15分钟，出锅即可。
注意事项：
-面团的发酵时间会受到温度、湿度等环境因素的影响，一般在室温下需要30分钟到1小时。
-馒头的大小可以根据个人喜好来定，但是建议不要太大，不易熟透和蒸熟。
-在将馒头放入蒸锅前，要先在蒸锅的底部铺上一层擦有油的纱布或用生菜叶子铺底，以免粘锅。
OK，关于馒头怎么捏外形好看和小馒头的形状怎么弄好看的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
