style="text-indent:2em;">大家好，关于如何做一锅又简单、又好吃、又御寒、又养生的番茄鱼火锅很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于火锅鱼怎么弄好看简单的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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如何做一锅又简单、又好吃、又御寒、又养生的番茄鱼火锅
鱼尽量选择个头大一些的，这样比较好片鱼片。如果担心清理鱼比较麻烦，可以直接买龙利鱼来做。鱼收拾干净后，顺着鱼的脊骨，将两片鱼肉片下来。接着从鱼尾巴那头开始，大约45度角斜着把鱼肉片成鱼片。片好的鱼片用胡椒粉，料酒，葱，姜拌均匀，加入蛋清和淀粉，抓匀腌制15分钟。
锅中放入葱姜，炒出香味儿，将番茄丁放入锅中，小火翻炒出汁，再加入两勺番茄酱。往锅中加入适量的清水烧开，放入鱼骨，大火烧开之后转小火煮15分钟。将腌好的鱼片放入锅中，放入适量的盐，花椒粉，葱花儿，香菜末即可开吃。鱼吃好后，就可以放入其他的蔬菜涮着吃。
清淡脆鱼火锅的做法
材料：脆鱼片1-2斤嫩豆腐1块油麦菜3颗香菇10几朵蛋白1个料酒柠檬汁食用油葱干辣椒干花椒生姜片麻辣鱼调料香菜
做法：
1、把鱼片蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁顺一个方向抓匀，腌1个小时
2、油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底
3、油温热后小火把大葱，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香
4、放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片
5、鱼片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜
白条鱼火锅怎么做好吃
原料
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白条鱼一条(500克)
姜丝若干
红辣椒一个
蒜瓣四五个
葱花若干
黄酒适量
白醋少许
生抽20克
植物油20克
1/市场上购得白条，洗净，在鱼身划几刀。
2/将白条放入盘中，下面铺一片姜。
3/鱼身上放一些姜丝、红椒丝和蒜瓣。
4/加入一些料酒、醋等腌制十分钟。
5/放入蒸锅内，大火蒸二十分钟。
6/准备一点植物油在炒锅中熬熟。
7/二十分钟后，起锅。
8/倒掉盘中的水。
9/淋入生抽。
10/撒一把葱花。
11/淋上烧热的植物油，就成功了。
12..美味又好吃的白条鱼火锅做好吃完成开吃了。
火锅鱼片怎么腌制才嫩
准备：草鱼/花鲢一条
调料：盐、红薯淀粉、胡椒面、料酒适量
腌制方法：
1、鲜鱼去掉内脏、鱼鳞，用清水冲洗干净。
2、剁下鱼头收拾鱼腮，片下鱼肉，将鱼骨切段，鱼肉切成3-4厘米宽的鱼块。
3、在鱼肉中加入盐、红薯淀粉、胡椒面、料酒。
4、搅拌均匀码味20分钟后，即可下做火锅鱼。
文章到此结束，如果本次分享的如何做一锅又简单、又好吃、又御寒、又养生的番茄鱼火锅和火锅鱼怎么弄好看简单的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
