纸杯蛋糕抹面教程(纸杯蛋糕抹油吗)

本文目录

1. 咖啡色纸杯蛋糕怎么装饰
2. 纸杯蛋糕装饰
3. 纸杯蛋糕奶油怎么挤好看
4. 纸杯蛋糕抹面教程

咖啡色纸杯蛋糕怎么装饰

制作好纸杯蛋糕，选择喜欢的淡奶油色彩（咖啡色纸杯蛋糕，所以我选择了咖啡味的淡奶油进行搭配）。选择合适的裱花嘴，然后按照从外向内一圈一圈的挤上。最后再放上两三片杏仁片做装饰。

再或者这种直接简单的纯淡奶油挤上一圈，然后放上一颗碧根果或是草莓等食材简单装饰就可也。根据自己喜欢搭配水果或者坚果都可以有不一样的效果。

纸杯蛋糕装饰

1在上面用裱花袋做花朵的或转圈圈的造型

2.在上面撒一些多色巧克力糖果

3.放几个切开的草莓做心形状，让后插入粉色或白色，黑色的用巧克力棒，

简单的美味的纸杯蛋糕就做好了

日常我们可以利用现成的奥利奥饼干或小马卡龙都可以做纸杯蛋糕的装饰

纸杯蛋糕奶油怎么挤好看

用裱花嘴装饰纸杯蛋糕不难又好看：

1，大圆嘴裱花嘴。：用一个裱花袋，装上大圆嘴裱花嘴，开始裱花，从中间开始，绕着旋转，然后松开拉出一个柔软的小尖尖。

2，大星型的裱花嘴：从中间开始，边挤边绕着旋转，在顶部留下一个可爱的小尖角。这个挤花技巧可以做出漂亮的“冰淇淋”的样子。

3，星型裱花嘴：可以做一个经典的转圈圈的动作然后在纸杯蛋糕的顶部创造一个漂亮的玫瑰。从中间慢慢地开始，但要用点儿力，以画圈的方式从中间往外一圈一圈地挤花。

纸杯蛋糕抹面教程

方法：

1、先打发鲜奶油。

2、打发好鲜奶油后开始扫蛋糕屑，用刷子扫净，否则会掉在鲜奶油里。

3、用刀片开底模。小心点，切成两份。

4、在蛋糕垫盘上抹点鲜奶油，会固定蛋糕，防止在裱花的时候乱跑。

5、放上蛋糕。开始做夹心，抹一层鲜奶油，放上草莓。

6、盖上另一片蛋糕片，要垫水果片来垫高。

7、放上一坨鲜奶油，开始抹面，先抹顶上的，边边角角一定要多点奶油，否则会走不平刀。

8、抹侧面的鲜奶油。

9、用纸巾擦干净蛋糕垫板上的奶油。

10、开始刨巧克力屑。把巧克力背面朝上。用薄薄的勺子或者是手术刀介质刀之类的东西刮。

11、用橡皮刮刀托起巧克力屑，粘在侧面，不能用手拿，会融化，沾满。

12、准备裱花袋，菊花花嘴好看些，挤一些奶油花，在上面放草莓片。

13、做草莓小人，把草莓横切，中间挤上鲜奶油，盖上顶部，用糖粒或者沾有色素的牙签，点画出眼睛什么的，然后放在蛋糕上面，完成。

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