教你10种家常花样馒头的做法,步骤简单好看又好吃,年味十足

style="text-indent:2em;">大家好,今天小编来为大家解答十种好看花式馒头简单做法这个问题,馒头怎么弄好看简单很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 十种好看简单的馒头易学
  2. 果蔬馒头怎么蒸鲜亮
  3. 怎么做馒头好看又简单
  4. 十种好看花式馒头简单做法

十种好看简单的馒头易学

南瓜开花馒头,玉米面面粉混合面馒头,南瓜元宝馒头,枣花馒头,黑米面馒头,紫薯馒头,菠菜汁馒头,南瓜紫薯绣球馒头,火龙果馒头,都易学。

果蔬馒头怎么蒸鲜亮

要想果蔬馒头蒸出来不变色,我们可以在和面的时候往里面加入一些食用碱,这样不仅可以让它不变色,同时蒸出来的颜色还会更加的漂亮。果蔬馒头做起来比较简单,将果蔬打成汁加到面粉里面,然后加酵母、食用碱等发酵即可。

怎么做馒头好看又简单

家庭做馒头用干酵母,面粉里放少许干酵母,温水和面,看季节决定醒发时间,冬天放在暖气边上可以快些,夏天很快就发了。揉面成馒头放屉,再醒发一会儿,锅中水开放入馒头,二十分钟左右,白白胖胖的馒头熟了,简单又好看。

十种好看花式馒头简单做法

材料:大南瓜一块,紫薯五个,面粉适量,酵母五克,白砂糖适量。

做法:

1、大南瓜去瓤切小块,蒸十分钟左右,用勺子挖出南瓜肉,趁热压成南瓜泥,晾凉备用。

2、加入适量面粉、五克酵母和一勺白砂糖加温水化开,静置五分钟。

3、酵母水慢慢倒入南瓜面粉里,南瓜含水量大,要少放点水,根据实际情况再慢慢加水。搅拌均匀,揉成南瓜面团,盖好,进行发酵。

4、紫薯洗净,蒸十五分钟,去皮,压成紫薯泥,加适量面粉和酵母水,搅拌均匀,成小面絮状,揉成面团,盖好,开始发酵。

5、面团发至两倍大,再将面团揉搓均匀,充分排气。

6、取一样大的两种颜色面团,揉搓成长条,切成大小一样的面剂子,黄色面擀成面皮,将紫色面团包在里面,象包包子一样,收口,收口朝下,摁平或用擀面杖擀平,整圆(如果想要紫色的,就用紫色面皮包黄色面团)。

7、用刀切成两等份,注意不要切断,再切成均匀的八等份,然后把每一份翻过来,成花朵状,摁平整。

8、让馒头静置二十分钟左右,进行二次发酵,二次发酵好的馒头,冷水上蒸锅蒸十八分钟。

9、蒸好后要焖五分钟,再开锅即可。

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