style="text-indent:2em;">各位老铁们好，相信很多人对蒸包子如何让包子馅鲜而红都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于蒸包子如何让包子馅鲜而红以及红色包子怎么弄好看的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
红苋菜包子家常做法
红苋菜买回来先摘干净，把黄叶子，烂叶子扔掉，洗干净，焯水，切碎，准备一点猪肉馅儿，打水，搅拌粘稠，放入所需调料。再放入苋菜搅拌。
把醒发好的面揉好排气，揪剂子，开包
蒸包子如何让包子馅鲜而红
谢谢邀请，给大家分享一个饭店的肉包配方吧，希望对大家有帮助。首先肉馅的选择要七分瘦肉三分肥肉。剁碎后加入一点点的葱姜水顺着一个方向搅打，中间分几次加入高汤或是自来水，大约是肉馅的1/3，之后加入料油、面酱，花椒面、酱油、味素、盐、葱、姜调味，拌匀即可。
大红萝卜馅饼正宗做法
用料面粉300克鸡蛋3个酵母3克
馅料胡萝卜两根豆腐200克生抽耗油盐食用油适量虾3只香菇4朵
胡萝卜豆腐馅饼的做法
1、面粉加鸡蛋加酵母揉成光滑的面团，发酵至两倍大
2、胡萝卜刨成细丝攥干水分，鲜虾剁成泥
3、豆腐直接用手抓成碎渣
4、胡萝卜豆腐虾泥加食用油盐生抽耗油搅拌均匀，
5、先包成包子状再按成饼
6、平底锅加少量油两面煎成金黄色就好了
红苋菜包子的做法
跟正常做包子的方法一样。
做包子的过程我不再赘述，只是提醒一下红苋菜包子的调馅方法。因为红苋菜属于草本植物，秸秆儿比较硬，所以包包子之前，先要把这种红苋菜焯一下水，沥干水分，切成很小的丁。最好再加点别的配菜，如白菜，韭菜。和馅儿的时候，先把肉搅碎，加入酱油搅拌，一直到肉成为糊糊状，这时再加入其他调料，倒上点香油。把肉糊倒入菜中，朝一个方向搅拌均匀，同时加入食用盐，能闻到馅香味儿即可。
接下来就是包包子，蒸熟包子即可。
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