style="text-indent:2em;">大家好,关于画画怎么上色很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于文章图片上色怎么弄好看的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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wps怎么设置着色
您可以按照以下步骤在WPS中给图片着色:
1.打开WPS文档,插入需要着色的图片。
2.右键单击图片,选择“图片格式”选项。
3.在弹出的图片格式窗口中,选择“效果”标签页。
4.在左侧的“预设”栏目下拉菜单中,选择“自定义”。
5.在“自定义”下拉菜单中,选择“颜色调整”。
6.在“颜色调整”对话框中,进行颜色的调整。您可以通过拖动滑块、调整亮度、对比度和饱和度等方式来调整图片颜色。
7.调整完毕后,点击“确定”按钮即可将调整后的图片保存。
注意:WPS中的图片上色只是对图片进行了颜色调整,没有直接涂色的功能,如果您需要在图片上涂色,则需要使用其他专业的绘图软件进行操作。
做卤水的时候,用什么上色最好
我来自四川成都彭州市,做卤菜熟食店近30年了,今天我来和你分享一下卤肉上色的一些技巧和方法。
给卤肉上色,切忌不能用酱油和老抽,因其自身带有黑色素,卤出的肉经过氧化后短时间就会发黑。一般情况下,制作卤水最好的上色原材料首选糖色。糖色用冰糖炒制较好,能够增加卤肉的亮度。在香料里面,能够给卤肉上色的原材料有栀子、姜黄,另外还有红曲米,红曲红粉。在多数情况下,为了做出我们满意的颜色,我们会使用其中的一种或者两种原材料来同时给卤肉上色。在使用糖色上色时,要注意糖色的炒制方法,炒制太老,糖色发黑发苦;炒制太嫩,糖色发甜,而且不易上色。所以炒糖色绝对是一个难点,尤其是对于新手来说就更难了。下面就简单分享一下糖色的炒制方法:
冰糖500克,油50克,开水500克,
热锅冷油,下入冰糖,中火慢慢炒化,炒制过程中需要不停的搅动,防止炒化的糖糊锅边,待糖色变成黄色并起大泡时,立刻关成小火,等到大泡缩小变成均匀的小泡,糖色呈枣红色时立即倒入准备好的开水,继续小火熬制5分钟即可。这里需要注意,加水时要顺着锅边倒水,而且必须是开水,以免糖色炸出烫伤。炒好的标准糖色是颜色呈枣红色,微苦微甜。这里有人可能会有疑问,糖色苦了加卤水里,怕引起卤水发苦。其实这个大可不必担心,那点苦味稀释在卤水中后可以忽略不计。而且,在调制卤水时,还会加入冰糖调味,最后卤水中是不会有苦味的。
在用糖色调制卤水时,糖色的添加要分批次加入,不要一次性加得太足,时刻观察到卤肉的上色效果,根据情况实时添加。通常情况下,卤肉的上色最佳时间是在肉有7分熟以后,所以,在肉刚下锅时,最好不要着急加入糖色。
栀子和姜黄也属于调制卤水颜色的好原料。只不过,栀子对于卤水开水,只有调色效果,而姜黄除了有调色效果,还有去除卤肉的异味的作用。在卤制鸭脚,鸡爪,卤鸡等黄色食材时,会用到这两种香料。有意思的是,这两种香料除了能单独调色,还有辅助改色的作用。比如卤肉在回锅时,颜色会加深,这时可以在卤水中加入一些栀子或者姜黄,可以改善综合部分黑色素,使回锅的卤肉颜色更好看。而姜黄,栀子还可以单独和糖色一起熬制,使之调出我们需要的金红色,金黄色,深黄色等。
最后来说一下红曲米和红曲粉。红曲米和红曲粉都是不能到付加在卤水中的,一般是在焯水或者前期浸泡食材时使用,用来给食材提前打个底色。红曲米直接加在卤水中容易引起卤水粘稠,发酸,红曲粉直接加在卤水中,卤出的肉颜色生硬不自然,呈一种淡红色,会让顾客误以为是添加了色素。
至于其他的如胭脂红,柠檬黄,日落黄等化工色素,对人的健康有极大的危害,是食品法明令禁止的,千万不要添加。做食品就是做良心,违规添加剂切勿乱用!
我们经营卤菜店近30年,分享的都是自己在经营过程中的经验和心得,关于卤菜的一些操作方法和技术难点在以前的文章中都有分享,喜欢卤菜的朋友可以加我关注并翻阅做参考。
分享,只是源于对美食的爱好!所以,不喜但也勿喷。
还是老规矩,附上家庭版卤菜通用配方,以供大家参考
以一锅熬好的老汤20斤(单斤)计算:
八角:20克,桂皮15克,草果10克,山奈10克,丁香2克,小茴香20克,白芷10克,白扣15克,草寇15克,陈皮15克,甘草10克,香果20克,当归10,香叶10克,良姜10克,另加干香菇20克,花椒20克,这个量在干杂店不好称重配比,朋友们可以增加倍数,然后拿回去自己分均,或者让老板帮你打碎拌匀(注意不是打细,只是打成大颗粒即可),根据卤水比例秤重使用,比如起10斤卤水,香料减半即可。
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卤菜如何上色
给卤水上色相信是很多朋友最难攻破的技术难点,也会直接影响卤菜卖相,一些卤菜店会使用一些化学物质来解决卤菜成色不好看保存时间长的问题,个人建议大家不要一些工业香精,毕竟一些工业香精是国家禁止的,也是对自己或者顾客即不负责任的一种行为,今天就跟大家交流和学习如何使用天然香料和糖色给卤肉上色,
天然糖色熬制方法在川式卤菜中最常见的就是“黄卤”,使用的材料也很简单有“黄栀子、红曲米、糖色”配合上色效果非常好,
材料:清水4斤黄栀子75g红曲米50g色拉油250g冰糖500g白糖125g
制作流程:
1、将黄栀子拍碎和红曲米倒入4斤清中一起熬制,水开会再熬制2分钟,过滤出黄栀子和红曲米不用,只留汤汁待用,
2、锅中倒入依次放入冰糖500g白糖125g炒出糖色,倒入黄栀子和红曲米熬制汤汁,煮沸即可,
卤水中糖色加入的比例在新起卤水时糖色加入的比例不超过100g,在卤货时根据色泽在调整,卤制成品时色泽要调的淡一些,出锅后成品会出现一些变化会深一些,这样比较容易调出比较理想的色泽,如果一次加入过量纠正起来就非常困难,
卤水调色禁忌1、切记不要使用酱油调色,经过卤制次数的增加卤水色泽会变深,卤出的色泽成品也会变深,
2、制作卤肉时一定要使用不锈钢厨具,使用铁质厨具会对卤水起氧化作用,成品起锅后会变黑、
画画怎么上色
谢邀!这个问题我觉得对我最适合了,在开始回答前,首先推荐你关注一个微信公众号:十绘,里面有很多绘画资源以及学习方法!绝对满足你自学绘画的要求!
所谓上色的方法都是积累出来的。另外对于色彩来说,不对,对于绘画来说任何理论知识都是要建立在大量的练习基础上面的,就算理论看懂了,手跟不上也是没有任何意义的。废话说完了下面是上色方法:
一.黑白上色法。顾名思义,就是先画个黑白稿出来然后通过一些方法上色这种方法比较好的一点就是如果你素描关系没有问题,那么你上色以后,颜色的素描关系也不会有什么问题。然后从黑白到彩色的方式很多,可以转色,也可以叠加,可以多图层,也可以单图层,随你喜欢了,我一般用是一个图层覆盖罩色的方法画的,就是素描稿画完以后新建个图层选叠加,然后笔刷选柔光叠加颜色上去,再深入
然后第二种方法,是直接上色。其实不会有人真的这么直接就上颜色的,一般都是先上底色,然后一点点的提亮。具体对比图就没了,给你看个土豆感受一下吧。
然后还有第三是线稿上色。也就是画线稿做选区,然后填色的方法。
中间盔甲部分我把图层关了,你看到的就是线稿了,其实全部都是线稿加图层的方式。打开图层的时候就是这样了。然后对于颜色的应用,大配色不要超过三种,你每次上色前脑子里要有个概念,颜色一多就会乱。一般来说,背景是一个颜色,皮肤是一个颜色,头发是一个颜色,你剩下的颜色其实就不多了,衣服最多给两个颜色就不能再加了。
对于不知道该取什么颜色这点,我觉得你先画黑白比较好,画着画着颜色自然就出来了。关于本次画画怎么上色和文章图片上色怎么弄好看的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。