style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享生鲜店如何把“新鲜”做好的一些知识点,和生鲜店怎么弄好看点的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
生鲜店如何把“新鲜”做好
在零售业态经营中,生鲜是公认的、最难经营的品类。一方面,生鲜属于刚性消费,购买频率高,集客能力强;另一方面,生鲜品对鲜度的要求非常高,但如果管控不当会造成高损耗,使生鲜品的毛利率降低、甚至亏损。
生鲜门店要想经营好,保“鲜”降损耗很重要。归根究底,这都需要在供应链方面下功夫。科脉·便利Pro通过对供应链采购分拣、配送以及营运等环节的数字化管理和优化,帮助企业获得生鲜品流通全过程的高效率和低成本,从而获得低价格、低损耗、高毛利的“两低一高”竞争优势。
科学分拣配送,提效保“鲜”
不仅能够科学货位管理商品,保证商品有序拣货,借助电子物流标签提升拣货效率。
建立高流动性仓储配送体系对于连锁零售企业规模化发展有着长远意义,不少生鲜零售企业的生鲜加工配送中心依然存在缺失。企业统一配送中心,科脉·便利Pro支持总部、多配送中心、多分公司、多办事处、多连锁店、经销商/代理商/加盟商等多种混合形式的连锁管理,有利于实现供应商按照配送计划及时地将商品及时送达各个门店,确保商品的新鲜程度。
精准管控库存,降低损耗
对于鲜活易腐的商品,库存量的合理有效控制至关重要。安全库存量和最低订货量的精准预测,能有效地控制和减少连锁门店的存货及损耗。
科脉·便利Pro助力门店进行实时高效的库存管理,总部可实时查询到各门店的商品库存量,同属一级管理机构的连锁门店也可实时查询到各门店的即时库存信息。同时,智能补货系统支持一销一补,支持按安全库存和日均销量的补货方式,也可以特别要求补货。
灵活促销管理,快速“鲜”卖
生鲜商品具有时效性强的特点,当实际销售与其进货量有较大出入时,尾货必须做紧急处理,通常会通过降价等手段来处理余货。这样做既可以减少损失,又可以引起新一轮的销售高潮。
还可实现灵活的促销管理,支持单品特价、超量特价、类别品牌特价、满金额折扣、赠品促销、会员折扣等多种促销方式。而且促销范围可设定在所有门店或指定门店生效,也可以只针对会员,某类会员或所有顾客。
得生鲜者得天下。新鲜健康的生鲜品是消费者的基本诉求,借助数字化手段优化和完善供应链体系,将为生鲜企业塑造核心竞争力。
生鲜店名创意名字
聚鲜阁生鲜店、云南有礼生鲜店、金斗云生鲜店、鲜义生鲜官方店、品森活生鲜店
美佳达生鲜店、小鲜肉生鲜店、果珍美味生鲜店、海螺姑娘生鲜店、果爸爸生鲜店
生鲜店怎么开业
开生鲜店需要考虑多方面因素,以下是一些开业的建议:
1、选址:生鲜超市的选址时有讲究的,最好是开在人流量多的地方,如大商场,居民区附近,如果人流量多的话,生鲜商品才容易销售出去。
2、合理装修:在装修时要考虑到店内陈列,尽可能考虑美观,因为这样会更加吸引人。
3、进货渠道:经营者需要找到一些可以稳定以及长期合作的生鲜供应商,避免出现缺货断货的现象,此外还要保障供应商提供的货源是安全、新鲜、健康的。
4、管理体系:一个好的管理体系会有很多好处,因此经营者必须要学习一些生鲜管理的技巧,避免出现因为管理不善带来巨大损失。
5、具备营销经验:生鲜超市开起来一定要保证有顾客,可以通过营销手段打开知名度,拉动消费,最常见也是最有效的方式就是开业打折,满减优惠这样的方式,一般都可以吸引大量的顾客。
生鲜店即将开业朋友圈宣传语
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