培根怎么煎才嫩

style="text-indent:2em;">大家好,今天来为大家分享培根应该怎样煎的一些知识点,和培根怎么弄好看的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 培根片怎么做好吃,培根片的吃法
  2. 培根是什么做的培根怎么做比较好吃
  3. 培根应该怎样煎
  4. 培根有哪些特别的吃法

培根片怎么做好吃,培根片的吃法

做法1:培根金针菇卷

准备食材如下:金针菇1000克,培根500克,植物油适量,小米椒10个,青椒2根

具体做法如下:新鲜鲜嫩的金针菇用淡盐水浸泡十几分钟后,尽量冲洗干净,不要用力去搓,冲洗,尽量保持金针菇的外形不变,将清洗干净的金针菇挤去水分,将根部较老的部分切掉,分成等量的小份,培根肉片适量,将培根一切二,用培根以螺旋的方式将金针菇包起来,包的时候尽量捏紧一些,将收口朝下紧密的排在不粘锅中,这样煎的时候先不要翻,小火慢慢煎至培根定型之后再翻过来就不容易散了,开火,慢煎,轻轻翻面煎匀,最后撒上小米椒和青椒碎即可!

做法2:培根炒秋葵

准备食材如下:秋葵300克,培根3条,红椒2个,食盐少许

具体做法如下:将培根切小块,红椒切块,秋葵切小块,起锅加入清水煮沸,再加入1小勺食油,将秋葵根红椒放入锅中焯水,捞出沥干水分备用,然后起锅加油,将培根放入锅中,小火煸出香味,再倒入秋葵和红椒片,加入少许食盐,翻炒均匀即可出锅!

做法3:培根芦笋卷

准备食材如下:培根5片,芦笋100克,食盐适量,辣椒粉适量,孜然粉适量

具体做法如下:将培根一分为二备用,将芦笋切成6厘米长的小段,然后起锅加水煮沸,加入1小勺食油,然后倒入芦笋焯水,芦笋过青之后捞出,控干水分,再每一截培根,包上两根芦笋,放到平底裹上煎熟,然后根据口味撒上适量的食盐,辣椒粉,孜然粉即可!

做法4:培根蛋炒饭

准备食材如下:培根2根,鸡蛋2根,剩饭1盘子,小葱2根,食盐1茶匙

具体做法如下:将鸡蛋打入碗中,然后打散,接着将培根切成小块,小葱切成葱花,起锅加油烧热,将蛋液倒入锅中,炒熟后夹散,再倒入培根,炒香,接着倒入剩饭,用锅铲把剩饭捣碎,再翻炒均匀,最后放入葱花,翻炒均匀即可出锅!

做法5:培根披萨

准备食材如下:高筋面粉150克,水90克,酵母2克,盐2克,糖10克,玉米油10克,培根200克,玉米25克,披萨酱适量,马苏里拉芝士碎适量

具体做法如下:将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状,用手揉面,揉成光滑的面团,搭湿布,将面团放置温暖处进行发酵,当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可,用擀面杖将面团擀成一个与披萨盘盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去,用叉子叉一些小孔,披萨饼底抹一层披萨酱,再撒一层芝士碎,烤箱200度提前预热,预热好后将披萨饼底放入烤箱中层,烤3分钟,玉米粒、青豌豆开水焯烫熟备用,将培根均匀的铺在烤好的饼底上,再撒上玉米粒、豌豆粒,最后再撒上一层芝士碎,再入烤箱,200度15分钟左右,披萨上色满意即可。

培根是什么做的培根怎么做比较好吃

啊啊啊!培根可不能吃啊!人家佛朗西斯-培根是英国16世纪著名的哲学家,文学家和实验科学的创始人,你怎么能吃大活人呢?(好吧,他现在已经是死人了)

开个小玩笑,我们这位大科学家佛朗西斯-培根的名字就是FrancisBacon,而培根的英文写法也是Bacon。

培根是猪肉做的!猪肉做的!猪肉做的!说三遍加深记忆。培根是bacon的音译,又叫烟肉,简单说就是烟熏猪肋条或者烟熏背脊肉。是和火腿,香肠一起并称“西方人离不开的大肥肉”的三天王之一,其地位基本等同于中国人餐桌上的红烧肉或者糖醋排骨。引用田老师红烧肉的一句经典广告词“不食红烧肉者有,不识红烧肉者无”,在欧美国家,“不识Bacon(哲学家)者有,不识Bacon(烟熏肉)者无”啊。

就像中国人能把五花肉做出花来一样,培根也是欧美人餐桌上必不可少的重要食材,做法同样是非常多样的,今天给你推荐几种培根简单易学的做法,让你在家就可以享受到培根的魅力。

【煎脆培根】

培根多被作为早餐食用,一份煎的脆脆的培根,外加一份简单,一杯牛奶,就是很多美国人早餐的固定搭配。我也喜欢吃煎的脆脆的培根,那种焦脆的口感在嘴里格外有嚼劲。

准备:

培根,鸡蛋

制作:

1.平底锅烧热,下培根小火煎;

2.等到一面变得酥脆,翻面。两面都煎至酥脆即可;

3.煎制培根会出油,用锅内的底油再煎个鸡蛋。荷包蛋或者黄金蛋都可以。

4.最后倒一杯牛奶或者热咖啡,营养均衡,完美。

【培根三明治】

这也是一道培根非常经典的吃法,而且制作起来非常快手。

准备:

培根,吐司面包,芝士片,蔬菜,鸡蛋。

制作:

1.平底锅烧热,先煎培根。培根的软硬程度可以根据个人口感而定;

2.用煎培根煸出的底油煎个荷包蛋;

3.把两片吐司面包在锅上加热,烤到酥脆的程度,翻面;

4.在吐司面包的上面依次铺上培根,芝士片,荷包蛋,蔬菜,还可以淋一些沙拉酱或者番茄酱。一份营养的培根三明治就做好了。

【培根卷】

培根卷是在BBQ时非常受欢迎的一种做法。用培根包裹住诸如金针菇、黄瓜段、芦笋,、甚至香肠等食材,或煎或烤至熟透即可。

准备:

培根,香肠,烤肉酱。

制作:

1.香肠切成和培根一样宽的段状;

2.用培根包裹住香肠,可以用牙签来固定;

3.平底锅烧热,把培根卷煎至四面都焦焦脆脆即可;

4.食用前淋上烤肉酱,肉食动物不可抗拒的美食,get!

【培根碎】

培根除了做菜,也常在很多西式汤品里做配菜和装点。今天做一份奶油蘑菇汤,就是用培根做点缀。

准备:

培根,洋葱,口蘑,淡奶油,黑胡椒,盐,料理机。

制作:

1.把培根切成丝,小火煸炒至熟透;

2.洋葱切成丝,口蘑洗净切薄片;

3.用煸炒培根剩的底油炒香洋葱,然后加入口蘑片一起炒熟;

4.锅内加少许水烧开;

5.把煮熟的蔬菜连汤汁一起加入料理机,再加一半炒熟的培根丝,充分打碎;

6.把蔬菜泥倒入锅中,煮沸;

7.加入淡奶油、黑胡椒和盐调味,再煮几分钟即可;

8.装盘时上面再撒余下的培根碎和黑胡椒装点,就可以美美的上桌了。

培根应该怎样煎

你好,我是奥斯卡炊事班老汪,希望我的回答对你有帮助。

培根如果是单纯的煎的话:将培根切成小段,中火煎一段转小火,慢慢煎,可以放一些耗油。

如果你需要培根的其他做法,分享一些家常的做法给你:

培根鸡肉卷

1.鸡胸肉片薄片;

2.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时;

3.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条;香菇切条;西兰花切小朵

4.腌好的鸡片铺在砧板上,放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷

5.好培根切半,用一片培根卷上鸡卷

6.全部卷好后刷一层油

7.平底锅加点油烧热,放入培根鸡肉卷煎制,培根接口处往下

8.尽量用小火煎制久一点,煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀,最后再磨入点黑椒碎

9.取出后切小段,配上喜欢的酱汁就可以吃啦

培根薯泥鱼糕卷

1.准备土豆一只,去皮,切小块,上蒸锅大火蒸至土豆变软

2.准备培根3片中间切开,鱼糕一块,鱼糕宽度比培根略宽或相同即可,将蒸好的土豆块用勺子压成土豆泥,如果有料理机打碎成泥更佳,鱼糕切成1cm见方的条状

3.将压好的土豆泥加少许盐,研磨上适量黑胡椒碎,拌匀

4.将培根片摊平,放上适量土豆泥,再再顶部放上一根鱼糕,土豆泥靠中间放,头尾两端不要放土豆泥,方便卷起

5.从上图右侧开始往左侧卷起,收口处朝下,依次卷好

6.依次排列,上蒸锅大火约6分钟左右,因为土豆泥和鱼糕都是熟的,只要培根变色变熟即可,出锅前撒上少许葱花,再焖一会即可

培根金针菇卷

1.将金针菇洗净沥干,切掉根部,撕开

2.培根解冻从中间一分为二

3.把适量的金针菇放在培根上

4.在金针菇上刷少许烧烤酱料

5.卷起,用牙签戳起来固定住

6.依次做好所有的培根卷

7.空气炸锅200度预热五分钟,将所有的培根卷放入九阳空气炸锅的炸篮内

8.将炸篮推入空气炸锅中

9.设置200度,十分钟即可

培根有哪些特别的吃法

问人世间情为何物?

唯有美食不可辜负!

天下之大

山珍海味

人皆可食

此乃上天对人类的眷顾

品之

食之

享之

人生一大乐事

今之作

菠萝培根卷

咸辣甜

让它带你感受美食

大家好,很高兴和大家见面,今天我要做的是一道特色菜――菠萝培根卷。制作简单,但是口味却很独特哦。

菠萝:菠萝含脂肪,蛋白质,碳水化合物,粗纤维等,性平,味甘,有清热解暑,消食止泻,补脾胃,益气血等功效。菠萝在食用之前需要用盐水浸泡。糖尿病患者忌食,菠萝过敏者也忌食。

菠萝培根卷

主要材料:菠萝,白芝麻,培根,葱

第一步:将菠萝切成长条,接着泡在盐水中。

第二步:将培根切成小段,接着将菠萝卷在培根中,卷起用葱扎实。

第三步:锅中加入适量的油,放入培根卷,煎制金黄熟透,即可。

第四步:摆盘装饰即可

希望大家喜欢这个作品。

大家好,今天做的这道菜,大家看教程就知道有多简单了,也无需调味,培根本身就有一种咸辣之感,加上菠萝的酸甜可口,两者结合,就是味蕾上的极大满足。

享美食,乐饮食,拾趣味,一段故事,一杯酒,感受美食,品味人生,更多美味惊喜带给你,希望你一直都在。

文章分享结束,培根应该怎样煎和培根怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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