style="text-indent:2em;">大家好,关于芝麻辫怎么弄好看女生很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于芝麻腊辮的做法的知识,希望对各位有所帮助!
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少女系馒头做法
准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量
面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状
用手揉直至表面光滑
揉好后盖布发酵至两倍大5
将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状
切分成等份大小的面剂
将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯
将做好的馒头面坯静置15-20分钟
锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可。
芝麻腊辮的做法
主料:面粉500克
辅料:发酵粉5克
调料:色拉油适量,食盐少许,白糖适量,牛奶适量,芝麻适量,
做法:
1.面粉500克放入盆中,加入5克发酵粉,适量白糖、少许盐;分次倒入温水或牛奶,搅拌均匀揉成光滑的面团;盖上保鲜膜保持面皮表面湿润,进行发酵。冬春季发酵时间较长(2-3小时),可提前做准备
2.面团发酵至原来两倍大时,案板上撒少许干粉,将面团揉匀,分成大小均匀的块状
3.取其中一块再次切成3个小剂子,一个剂子就是一个麻花的面团用量。将小剂子搓成长条
4.两手各持长条一端,轻轻抖起悬空捏合两端,长条会自动合拢上劲
5.按上述方法再次操作
6.完成麻花生胚的制作,依次制作其他
7.制作好的生胚覆盖保鲜膜进行二次发酵约20分钟左右。然后锅中放入食用油烧至七八成热时,下入麻花生胚
8.炸至外表金黄即可出锅,撒上芝麻,控油后趁热食用
芝麻杆针钩法
我们钩6针锁针,首尾引拔。第1圈:5锁,3长,重复(2锁,3长),一共钩出4组(最后一组是2长针,然后与第立针第3针辫子针引拔)。
第2圈:向左引拔1针至空隙处,在里面钩3锁,2长,2锁,3长,然后1锁,到下个空隙里钩3长2锁3长(后面称其为大V花),重复1锁,到下个空钩大V,钩完整圈。
第3圈:引拔到大V花的空隙里,这圈大V花里还是钩大V花,其它的空隙里钩3长,每两组花之间用1锁针隔开。
第4-6圈:规律同第3圈,只有大V花里钩大V花,其它空隙都是钩3长,每两组花之间用1锁针隔开(想要包袋更大的,可以继续按规律往下钩)。
第7圈:我们在每条边的中心的空隙处加上记号扣,其它地方仍按规律钩,记号扣前的空隙里我们钩完3长针后(1锁针不钩),跳过记号后所在的空隙,到下个空隙里钩3长,后面继续按规律钩,我们每条边都按上述规律来钩,钩完整圈。
三色辫子花卷的做法
1三色辫子花卷是一种美味可口的中式点心,做法不是很难。2需要准备三种颜色的面团,将它们分别揉成细长条状,再将三条面团缠绕在一起编成三股辫子,然后将辫子卷成花状,放入蒸锅中蒸熟即可。3如果想要增加口感和味道,可以在面团中加入一些芝麻、糖、油等配料,也可以在蒸锅中放入一些桂花、红枣等进行熏香,这样做出来的三色辫子花卷更加美味可口。
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