style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糖番茄怎么弄好看，以及糖汁番茄的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
云南番茄糖怎么制作
1.选料：果型端正、圆形、中等大小，无病虫害的完全成熟番茄。
2.清洗划缝：将番茄洗净去蒂，用刀片在果身中部对划四道口子，然后压扁。
3.硬化处理：把划好缝的番茄放入15%的石灰水澄清液中浸泡12小时后捞起，用清水泡12小时，再用清水漂洗数次，去净石灰味，捞出滤干，使之硬化。
4.糖浸：糖液配制量，一般100公斤番茄，用糖40公斤、水90公斤。先将糖液煮沸3～5分钟，趁热将番茄浸入其中。浸渍后，每天将糖浓缩一次，连续数目，使糖液浓度达到一定浓度值，把番茄取出放入沸水，洗去果面的糖粘液。
5.烘干：将洗净番茄整形，在一定温度下恒温烘烤几个小时即得成品。
西红柿撒白糖什么菜名
西红柿撒白糖菜名：可以叫做凉拌西红柿啊，这种菜名是民间普通的叫法，
番茄怎么种植口感会比较甜
番茄怎么种植口感会比较甜？
番茄口感好与品种和肥料有很大的关系，过去在农村种植的番茄品种是传统的地方品种，皮薄籽多，甜，微酸，可以当水果食用。现在种植的番茄皮厚籽少，硬，没有番茄味道，只能炒菜吃，不能作为水果品尝。番茄怎么种植口感会比较甜？
1、选择传统的地方品种种植，现在的番茄品种是经过人工多次杂交选育的，产量高，如果是作为商品销售，那么就要寻找现代的品种种植。如果是自己食用最和选择变短品种种植，虽然产量低，生长期长，但是味道确实好，有番茄的真实味道。
2、采用农家肥，不能使用化肥，化肥追出来的番茄味淡，虽然有番茄长相，但是没有番茄的味道。不论是底肥还是追肥都必须采用农家肥，施用腐熟的鸡粪效果最好，追肥一般施用发酵好的饼肥。
3、采摘时间，现在种植的商品番茄大多数是没有完全成熟就采摘，运输到销售地点才使用催熟剂进行催熟变红。本地品种要在番茄完全成熟后才采摘，不使用催熟剂。
4、种植的地块必须向阳，荫蔽地块种植出来的番茄味道酸。土壤必须肥沃疏松，同时雨后注意排水，番茄坐果后控制浇水，水分过多番茄不甜。
西红柿可以切开沾糖吃么
西红柿可以伴着红糖吃，不过很多人为了更加美观，一般会使用白糖，糖拌西红柿是夏季一道常见的家常菜，虽然很简单，但也很去暑。糖拌西红柿的做法：
1、将西红柿清洗干净，沥干水分备用。
2、把西红柿的蒂部摘掉，切片，放在碟子上摆好。
3、洒上一大匙白糖，酸酸甜甜的糖拌西红柿就做好了。
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