style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈鱼片怎么弄好看，以及鱼片怎么上盘好看对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
鱼片怎么弄烫了才好看
就是要薄薄的，不能太厚实
怎样切出漂亮的鱼片
买回来的鱼肉，让摊主把鱼骨给剔出了
片出鱼腩后，只剩下鱼肉了，把鱼肉洗净才切片
提起刀，从鱼肉的一端正面坚着下刀，根据你需要鱼片的厚度（可厚可薄）切下去，不要切断，切到鱼皮就收刀。
切完第一刀，鱼片是还是连在鱼肉上的，记住第一刀不能切断。
然后跟着再切一刀，把鱼皮切断，再打开就成一个漂亮的鱼片了。
鱼片很薄很漂亮。
鱼怎么削薄片
1
将整理干净的鱼平放菜板上，用刀在尾部横切一刀深至鱼骨。
2
将刀从切口处紧贴鱼骨往鱼头方向剔至鳃底。
3
从鱼鳃处横切，将剔下的肉切下来，接着以同样的方法切另一面。
4
取一片鱼肉，尾部朝向左手平放在菜板上。
5
左手平压住鱼肉，将刀斜着往左边片过去。不能前后拉切，要一次就片掉。
鱼片怎么上盘好看
底下铺一层冰块，上面像鱼鳞那样摆放就挺好的
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
