紫色面怎么弄好看？紫色的面怎么弄出来的

本文目录

1. 紫色的面怎么弄出来的
2. 五彩彩虹面的做法
3. 紫色饺子皮怎么做窍门
4. 紫薯汁和饺子面怎么不变色

紫色的面怎么弄出来的

可以把紫薯蒸熟或者用紫甘蓝榨汁掺入面粉中这样做出来的面都是紫色的

五彩彩虹面的做法

用料菠菜 1斤胡萝卜 半斤紫色包菜 半个面粉 600克彩虹面条的做法菠菜，胡萝卜，紫色包菜榨汁，把面分三份分别加入汁，边倒汁边搅拌面，到没有干面的时候，揉面到光滑的状态，汁的量别一次加完，倒着搅着直到软硬合适，放入保鲜袋中醒面30分钟彩虹面条的做法步骤1分别把面揉成长条状，从中间依次排开，压扁，擀面，粘的话撒手粉彩虹面条的做法步骤2将面片折叠起来切喜欢的面条，撒手粉，防止粘，吃面条，杂酱面，臊子面都可以啦彩虹面条的做法步骤3好棒的彩虹面就做好了，也可以加其他颜色的汁或粉做出来也很漂亮哒彩虹面条的做法步骤4也可以包彩虹饺子也超美的

紫色饺子皮怎么做窍门

紫色饺子皮做法，紫甘蓝洗净切块，用开水烫一下捞出来放榨汁机放点水榨汁放点小苏打，用汁和面和出的面就可以做紫色的饺子皮了，还可以把紫薯蒸熟，碾压和面

紫薯汁和饺子面怎么不变色

紫薯汁和饺子面不变色的原因是因为它们中含有的花青素。花青素是一种天然色素，具有抗氧化和抗炎作用。在酸性环境下，花青素会变成红色，而在碱性环境下，花青素会变成蓝色或紫色。

因此，如果你想让紫薯汁和饺子面保持原来的颜色，可以避免使用过多的酸性或碱性成分，例如柠檬汁、醋或苏打粉等。

同时，也可以尽量避免长时间暴露在空气中，因为花青素容易被氧化而失去颜色。

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