style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下包子皮怎么弄好看的问题，以及和包子皮颜色怎么调的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
包子皮颜色怎么调
包子皮调颜色很简单，如果想用原色，面里就什么也不加，如果想用红色的就榨胡萝卜汁和面，如果想用绿色的就榨菠菜汁和面，完全根据自己的喜好来调。
纸皮包子皮怎么和面
取500克面粉用温水和面，和成光滑的面团，将韭菜洗干净，控干水分，切成细小段，取5个鸡蛋打散，锅中放油，油热将鸡蛋滑散，盛出备用，干木耳用水清洗，用淘米水泡发，泡发好的木耳清洗干净，切除未泡发部分和硬蒂，切碎，将韭菜、鸡蛋、木耳放入一个大碗中在加适量虾皮、花生油搅拌均匀，加盐、胡椒粉、蚝油、香油搅拌均匀，将面分成小剂子，擀成薄皮，呈透明状，用饺子皮将馅料包成包子状，上锅大火蒸十分钟即可。
猪皮做包子皮的做法
包子馅里加上肉皮冻就有汤汁了，下面是具体做法：
准备材料：肉末180g，猪皮冻 180g，鲜鸡汁 20g，面粉 300g，水 150g，白胡椒粉 2g，葱15g，姜15g，料酒 15g，生抽 15g，盐 适量，糖5g
1、面粉加水，搅拌至无干粉。
2、将面粉揉至光滑，静置15分钟。
3、将面团搓成长条，切成大小合适的剂子。
4、将小剂子撖成较薄的包子皮，中间厚，边缘薄。
5、准备好猪皮冻，肉馅加葱、姜、料酒，生抽，白胡椒粉和鲜鸡汁拌匀。
6、将肉馅和皮冻拌匀，在蒸笼里铺上玉米皮。
7、将肉馅包入包子皮里放上蒸笼。
8、水烧开后，架上蒸笼，蒸8分钟，焖2分钟。
9、蒸好后，包子就可以取出食用了。
包子皮怎么弄又薄又蓬松
你好，以下是制作包子皮又薄又蓬松的步骤：
1.准备好高筋面粉和酵母，将面粉和酵母混合均匀，加入温水搅拌成面团，揉至光滑。盖上湿布，放置发酵至两倍大。
2.将发酵好的面团揉搓成长条状，分割成小段，搓圆成小球状。
3.取一小球，用擀面杖将其擀成薄片状，中间略厚，四周薄一些。
4.将包子馅放在中间，然后把四周的面皮往中间收拢，捏紧封口。
5.将包子放入蒸锅内，加入足够的水，大火蒸10-15分钟即可。
注意事项：
1.面团发酵时，室温不能太低，否则发酵不良，影响包子皮的蓬松度。
2.在揉面团时，要揉至面团光滑细腻，面筋发展充分。
3.擀面时，中间略厚四周薄一些，这样做的目的是为了包子皮蓬松。
4.将包子放入蒸锅内时，要注意包子之间的距离，避免粘在一起。
5.蒸包子时火候要足，时间也要适中，过久或过短都会影响包子皮的口感。
关于包子皮怎么弄好看到此分享完毕，希望能帮助到您。
