大家好，孕妇可以吃生鸡蛋吗相信很多的网友都不是很明白，包括孕妇为什么不能吃蛋黄也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于孕妇可以吃生鸡蛋吗和孕妇为什么不能吃蛋黄的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
高血脂的人可以吃鸡蛋黄吗
感谢邀请。
前面也有很多朋友问起这个问题，看来大家都很关心鸡蛋到底会不会升高血脂的问题。普通人每天吃1个鸡蛋是很好的选择，生长发育的孩子，孕妇产妇，身体虚弱的朋友可以增加到2个，鸡蛋能为我们提供丰富的营养，鸡蛋含有的营养成分比较全面，可以帮我们补充营养摄入的短板，让我们不易出现营养缺乏症状。不过，鸡蛋中蛋黄的胆固醇含量较高，1个鸡蛋大概就有200mg左右胆固醇，膳食纤维推荐每日胆固醇摄入量200mg以内，对于高血脂患者来说，最好在150mg以内，也就是说一个鸡蛋吃了咱们的胆固醇差不多就要超量了？但并非如此，这还得慢慢说来。
我们体内的胆固醇分内源性和外源性胆固醇，内源性胆固醇是由我们自身的肝脏合成并分泌的，占总胆固醇的70%以上，是总胆固醇的主要来源，而外源性胆固醇就是我们日常从食物中摄取的胆固醇，这部分胆固醇占比很小，而且摄入得越多吸收得越少，最终对总胆固醇的影响较小，所以，鸡蛋中的200mg左右的胆固醇，最终被我们吸收的部分估计也基本能忽略不计。很多专家已经说出：我们的高胆固醇血症也并非是因为吃了高胆固醇食物单方面造成的，它和我们长久的日常饮食、作息习惯以及遗传因素都密切相关。因为高胆固醇食物并非引起高胆固醇血症的主要原因，2015年，美国也取消了每日胆固醇摄入量的限制。
所以，回头来说，高血脂患者如果存在高胆固醇血症（高血脂可能是高甘油三酯，也可能是高胆固醇，或两者都有）的朋友，控制较好的情况下，每日1个鸡蛋是完全没有问题的，既不会升高胆固醇，也不会让我们甘油三酯摄入过量，鸡蛋中的脂肪含量适宜，如果有严重高血脂的患者，在医生的建议下吃鸡蛋。另外，胆固醇还分好胆固醇（高密度脂蛋白）和坏胆固醇（低密度脂蛋白），坏胆固醇是引起冠心病的主要因素，它附着在血管壁，诱发粥样硬化，加速血栓形成，好胆固醇能够提升血管内胆固醇运输，清洁血管，调节血清胆固醇，而鸡蛋中的胆固醇有助于转化为好胆固醇，有助健康。
鸡蛋中营养丰富，每日1个鸡蛋对于普通高血脂含着利大于弊。鸡蛋中含有卵磷脂成分，卵磷脂是大脑神经递质的组成成分，有助于大脑发育，所以推荐儿童每日都吃鸡蛋，另外，卵磷脂还能抑制低密度脂蛋白在血管内壁的附着，反倒能预防一些心脑血管疾病。所以，总结来说，普通的三高患者都适合每日1个鸡蛋，除非病情控制极不稳定，病症十分严重的患者，在医生的建议下判断自己是否吃鸡蛋。
孕妇在怀孕期内吃鸡蛋的好处有哪些呢
鸡蛋选择一定不要选择饲料鸡蛋，根据自己的条件情况，从鸡蛋的营养含量及健康情况的优先级为以下情况：饲料鸡蛋<土鸡蛋<康养鸡蛋。
对于康养鸡蛋可能很多人都不了解，可以上网查一下，康养鸡蛋的营养含量和对人体的健康影响，这样的鸡蛋是完全的没有任何激素残留和药物残留的，我家那口子当时吃的就是康养鸡蛋，现在康养鸡蛋的鸡蛋品牌比较少，但是强烈推荐一个：雄起鸟，这个牌子的鸡蛋就是属于森林康养鸡蛋！
生鸡蛋或未煮熟的鸡蛋会携带沙门氏菌等致病微生物，从而导致食物中毒。如果你得了沙门氏菌病，你很可能会发高烧、呕吐、腹泻和脱水。在严重的情况下，这些症状可能严重到足以导致早产甚至流产。
为了消灭细菌，鸡蛋需要煮熟直到蛋黄和蛋清变硬。这意味着没有煮软的，水煮的，过熟的，或者流鼻涕的鸡蛋。如果你准备的是未煮熟的鸡蛋或含有生鸡蛋的菜肴（如蛋奶酒、冰淇淋、蛋羹、巧克力慕斯、荷兰酱、阿尔奈酱、蛋黄酱和凯撒沙拉酱），请使用巴氏杀菌鸡蛋。不要取样饼干面团或蛋糕糊，除非里面的鸡蛋经过巴氏杀菌处理。
由于在外就餐时很难确认是否使用了巴氏杀菌鸡蛋，因此最好避免在餐馆里吃生鸡蛋或未煮熟鸡蛋的所有菜肴。
煮熟的鸡蛋（不管它们是否经过巴氏杀菌处理）如果你不马上吃，即使它们被存放在冰箱里，也会有风险。任何未经妥善处理或冷藏的食物，包括鸡蛋，都可能携带细菌，导致一种叫做李斯特菌病的疾病，这种疾病可能导致流产、死产或早产。
婴儿几个月时吃蛋黄最好
辅食添加一般从6个月开始，有的可以提前，最早到4个月，不管从什么时候开始添加辅食，第一口都是建议高铁米粉，而鸡蛋黄是不建议过早添加的，因为鸡蛋黄很容易引起宝宝过敏，而且营养成分也不算均衡，容易引起消化不良。
一般我们建议在宝宝适应了高铁米粉后，在7-8个月以后，再逐步添加蛋黄，而鸡蛋白要等到1岁后才能添加。第一次吃建议鸡蛋黄的八分之一的量，确认不过敏再逐渐增加，家长记得要将鸡蛋蒸全熟，全熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收。
添加的量：开始吃蛋黄后第一个月八分之一只蛋黄，第二个月四分之一只蛋黄，第三个月二分之一只蛋黄，第四个月吃整只。
两个小知识：
蛋黄的含铁量较高，但吸收利用率很低，只有3%左右，并不是理想的补铁食物。
蛋黄最好以流质状态添加，可以用温水调兑、婴儿米粉拌匀或放粥里的方式添加。
儿科医生鲍秀兰
北京协和医院儿科主任医师，中国协和医科大学儿科教授，中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员。乐于普及育儿知识、婴幼儿喂养、早产儿干预等知识。
孕妇可以吃生鸡蛋吗
生鸡蛋不但孕妇不能吃，正常人也不能吃生鸡蛋，因为生的鸡蛋不经过高温来弄熟，可以有细菌的可能，所以不主张吃生鸡蛋。
在原来曾经说生鸡蛋去火，这是没有科学依据的，熟了吃不但有营养，吃着还安全。所以孕妇不能吃生的鸡蛋。以免引起不适。
关于孕妇可以吃生鸡蛋吗，孕妇为什么不能吃蛋黄的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
