大家好，今天给各位分享第一次吃海螺，吃之前去掉了苦胆和肝脏，为什么吃起来还是有点苦的，有谁知道原因吗的一些知识，其中也会对海螺为什么苦进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
田螺苦什么原因
田螺苦说明田螺里的泥没吐干净，放的时间太短或炒得太过火了，
解决办法:可以把田螺放水里滴上几滴食油静放2-3天，中间换水1-2次，这样一来田螺体内的泥沙就会基本排出,然后把田螺外壳洗净,用钳子把底部,也就是最尖的地方掰掉。
爆炒田螺方法：首先将经过处理的田螺捞起来备用，烧干锅倒油，油烧好后放入姜，蒜，辣椒，先炒一会，然后放入待用的田螺入锅一起爆炒，炒5分钟左右即可，然后放入蚝油和葱段和盐。耗油和盐需要酌情添加，不可过多，否则会咸。
第一次吃海螺，吃之前去掉了苦胆和肝脏，为什么吃起来还是有点苦的，有谁知道原因吗
正常的海螺不会是苦的，有两种可能：
没有处理好海螺，其内脏等没有剔除，而且杂质没有除干净，杂质中有苦的东西；
水不干净，含有杂质，所以会苦。
海螺属软体动物腹足类。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。
海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
家庭中简单的做法，用水煮熟以后，把肉取出来，去掉尾部的内脏，用水清洗干净，直接蘸辣根，姜汁或蒜泥吃！看个人喜好！也可以把螺肉片成薄片，做油爆海螺！
为什么田螺会苦的
螺丝发苦的原因是:水不干净，含有杂质，会导致田螺苦，如果没有清洗干净田螺，内脏等杂质没剔除干净，田螺会苦，因为杂质中含有苦的东西。
当然如果田螺没吐干净也会苦，炒的时候要把田螺的尾部剪掉。
还有可能就是料酒或某一种调料放多了，调料放的时间过长也会导致田螺苦
黄泥螺为何发苦
正常的泥螺不会是苦的，有两种可能：
1、没有处理好泥螺，其内脏等没有剔除，而且杂质没有除干净，杂质中有苦的东西；
2、水不干净，含有杂质，所以会苦。
泥螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。
海螺发苦能吃吗
关于第一次吃海螺，吃之前去掉了苦胆和肝脏，为什么吃起来还是有点苦的，有谁知道原因吗到此分享完毕，希望能帮助到您。
