买的枸杞泡水有点辣，是什么原因(枸杞有辣味正常吗)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于买的枸杞泡水有点辣，是什么原因和晒枸杞为什么用食用碱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享买的枸杞泡水有点辣，是什么原因以及晒枸杞为什么用食用碱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干嚼用碱面加工过的枸杞对身体有危害吗
2. 买的枸杞泡水有点辣，是什么原因
3. 枸杞上的纯碱怎么去除
4. 市场是枸杞大多数都用了焦亚硫酸钠吗

干嚼用碱面加工过的枸杞对身体有危害吗

碱面加工的枸杞不好。枸杞子补肾壮阳.养肝明目说的是红枸杞传统枸杞。用法一般是泡茶，泡酒，煲汤，煮粥，咀嚼。可以单独食用也可与其他补品配合食用。方法不同效果也不同。枸杞子配西洋参【西洋参枸杞茶】补虚增强免疫力。枸杞子配合赤雄梗【赤雄梗枸杞茶】补肾壮阳。枸杞子配合黄芪大枣补气补血养颜美容。茶补食补均不可急于求成，要循序渐进。

买的枸杞泡水有点辣，是什么原因

枸杞泡水喝有点辣，是正常的，由于枸杞子含有各种维生素及氨基酸等营养成份，一次性吃多会有点辣的显象，而且量大还有反胃显象，吃得少有宜身体，量大不宜还有流鼻血现象，是药三份毒是有道理的，注意用量，不能量大量多。

枸杞上的纯碱怎么去除

碳酸钠可以洗枸杞。新鲜枸杞可以经过纯碱水（碳酸钠溶液）过一遍，来去除枸杞表面的天然蜡。清洗枸杞的原因：

1、枸杞表面有部分附着物、灰尘、细菌等。

2、洗过后的枸杞表皮得到滋润，缩短泡喝时间。

3、劲洗过就可以看出是不是经过化工原料处理。枸杞的清洗方法：清水里放点面粉，再加一点纯碱，搅拌后，浸泡一会再洗，脏东西就被面粉吸附了。

市场是枸杞大多数都用了焦亚硫酸钠吗

焦亚硫酸钠行业内俗称亚钠。可以这么说，国内市场上可以看见的枸杞干果97%以上都用了亚钠。包括药店、超市、中药材市场、干果市场、批发市场、网络销售等。那么剩下的2~3%，是不用亚钠的这些枸杞，市面上的企业和老百姓是一般买不到的，因为这部分是出口了。为什么出口的枸杞不用亚钠，因为对方在农残、添加剂等检测项目非常严格，一般农户和农企种植和加工出来是达不到要求的。亚钠是国家食品行业容许的添加剂，在枸杞制干的过程中用于枸杞鲜果的脱蜡工艺，（以前没有亚钠的时候只使用食用碱）只要合理适量添加不会对人身体产生危害。大量使用亚钠制干的枸杞颜色靓丽，卖相好，价格好。所以国内市场上的枸杞亚钠大部分都是超标的，这和消费习惯有直接的关系，消费者买枸杞先看颜色，商家进货也是看颜色，商贩收购时先看颜色，颜色好了再和农户谈价格。这就造就了农户不用亚钠货卖不出去和卖不了好价格的状况。看似个亚钠，实际是市场大环境问题，食品安全问题，需要商家和消费者一起来改变消费观念，这是个漫长的过程。其实最终受害的是消费者，本来买枸杞是养生或治病用的，买到的枸杞反而添加剂和农残超标，不知觉中吃到有害的物质。其实亚钠还好规避，农残对消费者的危害要比亚钠严重的多。鉴于枸杞客观的现状需要我们这些行业从业者从自身做起，带着良知，把好的枸杞产品提供给每位消费者。现在已经有新的技术用于枸杞制干，比如锁鲜、冻干等不用任何添加剂的工艺，但是相对于现有的枸杞加工成本也要高一些，价格也相对要贵一点。科普一下:亚钠检测时，检出的是二氧化硫。（二氧化硫自己百度）枸杞的国家标准为:上限50mg/1000g。出口枸杞检测项目有600项左右，可以说市面的农药几乎全部都涵盖之内。就不一一赘述。其中出口国家不同二氧化硫检测上限为0-10mg/1000g不等。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的买的枸杞泡水有点辣，是什么原因和晒枸杞为什么用食用碱问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！